Запеченные кабачки с курицей и нежным соусом — лучший рецепт вкусного блюда для всей семьи

Кабачки – это универсальный овощ, который можно использовать в самых разных блюдах. Если вам надоело обычное жареное кабачковое оладье или тушеный кабачок с овощами, то наш рецепт идеально подойдет: запеченные кабачки с курицей и нежным соусом. Это блюдо сочетает в себе вкус и полезные свойства овоща и мяса, а также позволяет экспериментировать с различными ароматными соусами.

Главным преимуществом этого рецепта является его простота и доступность ингредиентов. Кабачки и курица можно легко купить в любом магазине, а основной ингредиент для соуса – молочные продукты – всегда имеются в холодильнике. Для приготовления блюда вам понадобятся кабачки средних размеров, филе куриной грудки, майонез, сыр, сметана, зелень и специи по вкусу.

Это блюдо отлично подойдет для легкого обеда, ужина или даже для праздничного стола. Кабачки имеют низкую калорийность и содержат много витаминов и минералов, а курица богата белком и позволяет нам чувствовать себя сытыми на долгое время. Сочетание этих ингредиентов с нежным соусом создаст идеальный вкусовой баланс, который понравится всем членам семьи и гостям!

Кабачки с курицей и соусом

Для приготовления этого блюда понадобится:

• Куриное филе — 500 г
• Кабачки — 2 штуки
• Лук — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Петрушка — по вкусу
• Майонез — 2 столовые ложки
• Сметана — 2 столовые ложки
• Соевый соус — 1 столовая ложка
• Соль и перец — по вкусу

1. Нарежьте куриное филе тонкими полосками, посолите, поперчите и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. Кабачки вымойте, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде до мягкости.

3. Лук и чеснок мелко нарежьте, петрушку измельчите.

4. В миске смешайте майонез, сметану, соевый соус, лук, чеснок и петрушку. Добавьте соль и перец по вкусу.

5. Выложите курицу в форму для запекания, сверху положите кабачки и заливку из соуса.

6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока соус слегка не затвердеет и кабачки не подрумянятся.

Блюдо «Кабачки с курицей и соусом» готово! Вы можете подавать его горячим как основное блюдо или в сочетании с гарниром.

Рецепт запеченного блюда

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 300 гр куриного филе
• 50 гр сыра (любого)
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Соус:

• 1 столовая ложка майонеза
• 1 столовая ложка соуса томатного
• 1 зубчик чеснока
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте кабачки тонкими круглыми ломтиками.
2. Обжарьте куриное филе на растительном масле до готовности, приправив солью и перцем по вкусу.
3. Приготовьте соус, смешав майонез и томатный соус, добавив измельченный чеснок, соль и перец.
4. На противень выложите слой кабачков, сверху положите куриное филе и соус.
5. Повторите предыдущий шаг, пока не закончится ингредиенты.
6. Посыпьте блюдо тертым сыром и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
7. Готовое блюдо подавайте горячим.

Нежный соус для приправы

Для создания нежного соуса для приправы вам потребуются следующие ингредиенты:

1. В миске смешайте сметану и майонез.

2. Добавьте измельченный укроп и чеснок. Тщательно перемешайте.

3. Добавьте сок половины лимона и посолите по вкусу.

4. Взбейте все ингредиенты до однородной консистенции.

Теперь ваш нежный соус для приправы готов к использованию. Он идеально подойдет к запеченным кабачкам с курицей и добавит им неповторимый вкус и аромат. Приятного аппетита!

Полезные свойства блюда

• Благодаря содержанию кабачков, блюдо богато клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и обладает мягким слабительным эффектом.
• Курица является источником белка, необходимого для роста и развития организма. Белок содержится в мягких кусочках куриного мяса, которые добавляются в блюдо.
• Соус, приготовленный на основе нежирного йогурта или сметаны, обеспечивает организм полезными пробиотиками, которые улучшают работу кишечника и иммунную систему.
• Кабачки являются ценным источником витаминов и микроэлементов, включая витамины группы В, магний и калий. Они способствуют нормализации работы сердечно-сосудистой системы и поддержанию здоровой кожи.
• Комбинация кабачков и куриного мяса создает низкокалорийное блюдо, которое может быть включено в рацион диеты для похудения.

Все эти свойства делают кабачки с курицей и соусом отличным выбором для тех, кто хочет насладиться вкусным приемом пищи, не забывая о своем здоровье.