Хлеб в микроволновке — приготовление домашнего и вкусного хлеба за короткое время

Хлеб в микроволновке является отличной альтернативой традиционной выпечке в духовке. Если у вас нет много времени или вы просто хотите попробовать что-то новое, эти 5 рецептов самого вкусного и быстрого домашнего хлеба спасут вас! Вам понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов и микроволновка.

1. Простой белый хлеб:

Этот рецепт идеален для начинающих хлебопеков. Вам понадобится мука, вода, дрожжи, сахар и соль. Просеять муку, смешать с дрожжами, сахаром и солью. Затем добавить воду и замесить тесто. Оставьте на 30 минут под пленкой для подъема. Выложите тесто в форму и выпекайте в микроволновке на максимальной мощности примерно 5-7 минут.

2. Ржаной хлеб с семечками:

Этот хлеб получается ароматным и сытным. Смешайте ржаную муку, воду, соль, семена льна и подсолнуха. Перемешайте до однородной массы и выложите в форму. Выпекайте в микроволновке на максимальной мощности примерно 8-10 минут.

3. Шоколадный банановый хлеб:

Этот хлеб станет отличным десертом или утренней закуской. Смешайте муку, размятые бананы, сахар, какао и тертую цедру апельсина. Добавьте растительное масло и замесите тесто. Выложите в форму, посыпьте кусочками шоколада и выпекайте в микроволновке на максимальной мощности примерно 6-8 минут.

4. С кунжутом и карри:

Этот вариант хлеба подойдет для тех, кто любит пробовать необычные сочетания вкусов. Смешайте муку, семена кунжута, карри, соль и разрыхлитель. Добавьте муку из темных сортов зерна для экстра-вкуса. Замесите тесто, выложите в форму и выпекайте в микроволновке на максимальной мощности примерно 5-7 минут.

5. Овсяный хлеб с изюмом:

Этот хлеб будет идеальным выбором для завтрака или полдника. Смешайте муку, овсяные хлопья, изюм, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте яйцо и растительное масло, замесите тесто. Выложите в форму и выпекайте в микроволновке на максимальной мощности примерно 6-8 минут.

Хлеб в микроволновке — это прекрасная возможность насладиться свежим домашним хлебом всего за несколько минут. Эти рецепты подходят как для начинающих хлебопеков, так и для опытных кулинаров. Пробуйте новые сочетания и наслаждайтесь вкусом!

Рецепты самого вкусного домашнего хлеба

1. Классический хлеб: Этот рецепт является основой для многих других вариаций хлеба. Для приготовления вам понадобятся мука, вода, дрожжи, соль и сахар. Смешайте все ингредиенты в миске и оставьте тесто на 1-2 часа для поднятия. Затем вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

2. Итальянский хлеб «Чиабатта»: Этот хлеб известен своим пышным и воздушным мякишем. Для приготовления вам потребуется мука, вода, дрожжи, соль и оливковое масло. Смешайте ингредиенты, замесите тесто и дайте ему подняться на протяжении 2-3 часов. Затем сформируйте длинные багеты из теста и выпекайте их в разогретой до 220 градусов духовке примерно 20-25 минут.

3. Ржаной хлеб: Традиционный ржаной хлеб имеет замечательный аромат и густой мякиш. Для его приготовления понадобится ржаная мука, кефир, дрожжи, соль и мед. Перемешайте все ингредиенты в миске, замесите тесто и оставьте его на 2-3 часа для поднятия. Затем вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте при температуре 180 градусов около 50-60 минут.

4. Банановый хлеб: Данное лакомство отлично подходит для любителей сладостей. Для его приготовления вам понадобятся спелые бананы, мука, сахар, яйца, масло и разрыхлитель. Размять бананы вилкой, затем добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, и выпекайте при температуре 180 градусов около 40-45 минут.

5. Зерновой хлеб: Этот хлеб отличается особенным вкусом и полезными свойствами. Для его приготовления вам потребуются мука, крупы (гречка, овсянка, ячмень), дрожжи, соль, сахар и вода. Смешайте все ингредиенты, замесите тесто и дайте ему подняться в течение 3-4 часов. Затем выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте при температуре 200 градусов около 45-50 минут.

Приготовление домашнего хлеба является увлекательным процессом, который приносит много удовольствия. Попробуйте эти рецепты и насладитесь вкусом самого вкусного домашнего хлеба!

Хлеб с семечками и оливками

Для приготовления хлеба с семечками и оливками в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 чашки муки
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка сухих дрожжей
• 1 чашка теплой воды
• 1/4 чашки мелко нарезанных оливок
• 1/4 чашки семечек

Смешайте муку, соль, сахар и дрожжи в большой миске. Добавьте теплую воду и хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто. Затем добавьте оливки и семечки, и еще раз все хорошо перемешайте.

Накройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто на 1-2 часа для поднятия. Тесто должно увеличиться в размерах примерно в два раза.

Разогрейте микроволновку на максимальной мощности в течение 5 минут. Затем выложите подготовленное тесто на противень, покрытый бумажным полотенцем.

Разогрейте микроволновку на средней мощности и выпекайте хлеб в течение 10-12 минут, или пока хлеб не приобретет золотистый цвет сверху.

Хлеб с семечками и оливками готов! Выньте его из микроволновки, дайте немного остыть, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Наслаждайтесь вкусом свежего и воздушного хлеба со сметаной и творогом.

Хлеб с тыквенными семечками

Ингредиенты:

• 2 стакана муки;
• 1 стакан воды;
• 1 чайная ложка дрожжей;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1/2 стакана тыквенных семечек.

Приготовление:

1. Смешайте муку, дрожжи и соль в большой миске.
2. Добавьте воду и оливковое масло, тщательно перемешайте.
3. Выложите тесто на стол и замесите его до гладкости.
4. Добавьте тыквенные семечки и продолжайте замешивать, пока они равномерно распределены по тесту.
5. Сформируйте тесто в форму, придавая ему желаемую форму хлеба.
6. Выложите хлеб на микроволновую подставку и засыпьте его немного тыквенными семечками сверху.
7. Поставьте хлеб в микроволновку и готовьте его 10-15 минут на максимальной мощности.
8. После приготовления, оставьте хлеб настояться в микроволновке в течение 5 минут.
9. Извлеките хлеб из микроволновки и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Хлеб с добавлением кураги и изюма

Хлеб с добавлением кураги и изюма получается нежным и ароматным. Золотистая корочка и сочная мякоть делают его идеальным выбором для завтрака или полдника. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом домашнего хлеба!

Ингредиенты:

• 500 гр муки
• 10 гр сухих дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. растительного масла
• 300 мл теплой воды
• 100 гр кураги
• 100 гр изюма

Инструкции:

1. Смешайте в миске муку, сухие дрожжи, сахар и соль.
2. Добавьте растительное масло и теплую воду. Перемешайте до получения однородного теста.
3. Постепенно добавьте курагу и изюм в тесто, продолжая мешать.
4. Перекладывайте тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его руками до гладкости.
5. Переложите тесто обратно в миску, накройте его чистым полотенцем и оставьте на 1-2 часа для подъема.
6. Разогрейте микроволновку до 190 градусов.
7. Переложите поднятое тесто в форму для выпечки и поставьте в микроволновку на 30-40 минут.
8. Проверьте готовность хлеба, проткнув его зубочисткой или ножом. Если они остаются сухими, хлеб готов.
9. Выньте хлеб из микроволновки и оставьте его остыть перед подачей.

Хлеб с добавлением кураги и изюма можно подавать теплым или остывшим, с маслом или вареньем. Этот рецепт будет отличным дополнением к вашему столу!

Хлеб с картофельным пюре и луком

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 картофель
• 1/2 луковицы
• 1/4 стакана растительного масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки сахара

Шаги приготовления:

1. Подготовьте картофельное пюре. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Поставьте его в микроволновку на 5 минут, чтобы он стал мягким и легко мог быть размят толкушкой. Разомните картофель в пюре и оставьте его остывать.
2. На противне смешайте муку, соль и сахар. Добавьте растительное масло и яйцо. Вымешайте тесто до однородной консистенции.
3. Добавьте картофельное пюре в тесто и перемешайте.
4. Нарежьте лук мелкими кубиками и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте, чтобы лук равномерно распределился по тесту.
5. Переложите полученное тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
6. Выпекайте хлеб в микроволновке на максимальной мощности в течение 6-7 минут. Проверьте готовность хлеба, воткнув в него деревянную шпажку — она должна остаться сухой.
7. Дайте хлебу немного остыть, а затем нарежьте его на порции и подавайте к столу.

Хлеб с картофельным пюре и луком готов! Насладитесь его нежным вкусом и пикантностью в компании друзей или семьи.