Вкусные рецепты блюд с макаронами и молоком — лучшие простые и оригинальные идеи для вашего холодильника!

Макароны и молоко — это классическое сочетание, которое всегда радует нас своим простым и аппетитным вкусом. Эти два ингредиента обладают удивительным способом сочетания, позволяющим создавать различные блюда, которые ничего не уступают по своей вкусовой насыщенности.

Если вы хотите разнообразить свою кулинарную повседневность, то рецепты блюд с макаронами и молоком будут отличным выбором. Они просты в приготовлении, требуют минимум времени и затрат, но при этом порадуют вас и ваших близких невероятным ароматом и вкусом. Эти блюда идеально подойдут как для обеда, так и для ужина, и станут отличным выбором для тех, кто предпочитает легкие и вкусные блюда.

В этой статье мы собрали для вас лучшие идеи для приготовления блюд с макаронами и молоком. Вы узнаете, как приготовить классические макароны по-молочному, а также сможете попробовать более необычные рецепты, такие как макаронный суп с молоком или запеченные макароны с сыром и молоком. Каждый рецепт сопровождается пошаговой инструкцией и фотографией, так что вы с легкостью сможете повторить его даже без особых навыков в кулинарии.

Вкусные рецепты блюд с макаронами и молоком

Один из самых простых и быстрых рецептов — это макароны с молоком. Просто сварите макароны в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг и верните их обратно в горшок. Добавьте молока в горшок и нагрейте на среднем огне. Порционно подавайте это блюдо горячим и посыпьте сверху тертым сыром.

Еще один интересный рецепт — макароны с сыром и молоком. Для приготовления этого блюда нужно сварить макароны в подсоленной воде до готовности. Затем в миске смешайте немного растопленного сливочного масла, молока и тертого сыра. Добавьте в получившуюся смесь сваренные макароны и тщательно перемешайте. Переложите блюдо в форму для запекания, посыпьте сверху пармезаном и запекайте в духовке до золотистой корочки.

Еще одно вкусное блюдо с макаронами и молоком — это макаронные запеканки. Для приготовления запеканок нужно сварить макароны в подсоленной воде до готовности. Затем смешайте макароны с взбитыми яйцами, добавьте молоко, соль и перец по вкусу. Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке до готовности.

Также стоит попробовать пасту карбонара. Для ее приготовления нужно сварить макароны до готовности, а затем приготовить соус из яиц, сливок, тертого сыра, соли и перца. Обжарьте на сковороде нарезанный бекон, затем добавьте макароны и соус. Тщательно перемешайте и подавайте горячим.

Паста с тунцом и сливочным соусом

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления блюда следуйте инструкциям:

1. В крупном кастрюльном горшке доведите воду до кипения и приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
2. В большой сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельченный лук и чеснок, обжарьте, пока лук не станет прозрачным.
3. Добавьте тунец в сковороду и обжарьте его вместе с луком и чесноком в течение нескольких минут.
4. Добавьте сливки и продолжайте готовить, помешивая, пока соус не загустеет и не станет гладким.
5. Добавьте отваренную пасту в сковороду со соусом и хорошо перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом.
6. Подавайте горячую пасту с тунцом и сливочным соусом, посыпав ее пармезаном.

Паста с тунцом и сливочным соусом готова! Наслаждайтесь этим изысканным блюдом в кругу семьи и друзей.

Макароны по-флотски с молоком и сыром

Для приготовления макарон по-флотски вам понадобятся:

• 500 гр макарон;
• 500 мл молока;
• 150 гр твердого сыра;
• 50 гр сливочного масла;
• соль, перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. В кастрюле налейте воду, поставьте на плиту и доведите до кипения. Посолите воду и добавьте макароны. Варите до готовности согласно указаниям на упаковке.
2. Пока макароны варятся, на противне натрите твердый сыр на мелкой терке.
3. В отдельной кастрюле нагрейте молоко с сливочным маслом до кипения. Постоянно помешивая, добавьте постепенно натертый сыр. Готовый соус должен иметь однородную консистенцию.
4. Откиньте макароны на дуршлаг и хорошо промойте под холодной водой.
5. Переложите макароны в кастрюлю и добавьте приготовленный сырный соус. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и тушите все вместе в течение 5-7 минут, пока макароны хорошо прогреются и запеченный сырный соус станет густым и ароматным.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей можно посыпать свежими травами.

Это блюдо можно подавать как самостоятельное, так и в сочетании с салатом или овощами. Оно получается невероятно нежным, сытным и ароматным. Попробуйте приготовить макароны по-флотски с молоком и сыром – вы точно не пожалеете!

Итальянский лазанья с морковью и молочным соусом

Ингредиенты:

• 250 г макаронных листов для лазаньи
• 2 средние моркови
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 мл молока
• 50 г тертого сыра
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки муки
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Положите макаронные листы в горячую воду и отварите их до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Затем профите их через холодную воду и оставьте в стороне.
2. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. В большой сковороде расплавьте сливочное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте натертую морковь в сковороду и готовьте ее на среднем огне около 5 минут, пока морковь не станет мягкой.
5. После этого добавьте муку и перемешайте, чтобы обжарить муку, пока она не станет золотистой.
6. Медленно влейте молоко, продолжая помешивать, чтобы избежать комочков.
7. Варите соус до загустения, постоянно помешивая. При необходимости можно добавить еще молока, чтобы соус был жидким и кремообразным.
8. В получившийся молочный соус добавьте половину тертого сыра и перемешайте до полного растворения сыра.
9. В большой форме для запекания выложите слой макаронных листов. Покройте их молочным соусом с морковью. Повторите слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.
10. Последний слой должен быть соусом. Посыпьте оставшимся сыром сверху.
11. Запекайте лазанью в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут или до золотистой корочки сверху.
12. Подавайте горячую лазанью с морковью и молочным соусом к столу. Приятного аппетита!

Греческий паститсио с курицей и молочным соусом

Для приготовления греческого паститсио с курицей и молочным соусом вам потребуются следующие ингредиенты:

• 400 г макаронных изделий (спагетти или пенне);
• 500 г филе куриного мяса;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 400 г томатной пасты;
• 200 мл молока;
• 100 г твердого сыра (например, пармезан);
• Специи: соль, перец, орегано, базилик.

Инструкция по приготовлению:

1. Первым делом приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Отведите готовые макароны в сторону.
2. На среднем огне разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте куриное филе, нарезанное на кубики. Обжаривайте до готовности.
4. В ту же сковороду добавьте томатную пасту и специи по вкусу. Помешивайте, пока томатная паста не будет равномерно распределена.
5. Переложите макароны в запекаемую форму и выложите на них куриную смесь. Перемешайте.
6. Приготовьте молочный соус. В молоке добавьте натертый сыр и специи по вкусу. Помешивайте до однородной консистенции.
7. Полейте макароны и курицу молочным соусом.
8. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, пока не появится золотистая корочка на верху.
9. Готовое блюдо подавайте горячим. Приятного аппетита!

Готовый греческий паститсио с курицей и молочным соусом станет отличным вариантом для обеда или ужина. Он понравится как взрослым, так и детям своим нежным вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить это вкусное блюдо и порадуйте своих близких!

Трюфельные макароны с грибами в сливочном соусе

Для приготовления трюфельных макарон с грибами в сливочном соусе вам понадобятся:

• 400 г макарон;
• 200 г свежих грибов;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 1 столовая ложка трюфельного масла;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 мл сливок;
• соль, перец — по вкусу.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первым шагом необходимо приготовить все необходимые ингредиенты. Макароны нужно сварить в кипящей подсоленной воде до готовности, затем откинуть на дуршлаг и оставить до полного остывания.

Грибы следует обмыть, очистить и нарезать ломтиками. Луковицу и чеснок мелко нарезать.

Шаг 2: Приготовление соуса

В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. Добавить лук и чеснок, обжаривать 2-3 минуты, пока они не станут мягкими и ароматными.

Добавить нарезанные грибы и обжаривать до тех пор, пока они не станут золотистыми и не выпустят сок. Это займет около 5-7 минут.

Добавить трюфельное масло и перемешать с грибами. Затем влить сливки и продолжать готовить соус на среднем огне до загустения. Приправить соус солью и перцем по вкусу.

Шаг 3: Соединение ингредиентов

Добавить остывшие макароны в сковороду со соусом и тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно сочетались.

Шаг 4: Подача блюда

Трюфельные макароны с грибами в сливочном соусе готовы! Выложите порцию блюда на тарелку и украсьте свежими травами или тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

Спагетти в сливочном соусе с кальмарами и оливками

Для приготовления спагетти в сливочном соусе с кальмарами и оливками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• спагетти — 250 г;
• кальмары — 200 г;
• сливки 20% — 200 мл;
• оливки без косточек — 100 г;
• сыр Пармезан — 50 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• оливковое масло — 2 ст.л.;
• соль, перец — по вкусу.

Для начала приготовьте спагетти в крупной кастрюле с кипящей подсоленной водой до состояния «аль-денте». Затем откиньте их на дуршлаг, чтобы лишняя вода стекла.

В то время как спагетти варятся, нагрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте на нем нарезанный кальмар. После того, как кальмары приобрели золотистый цвет, добавьте в сковороду измельченный чеснок и обжарьте его вместе с кальмарами еще около минуты.

Затем добавьте в сковороду сливки, оливки и немного соли и перца. Подождите, пока соус закипит, затем уменьшите огонь и поварите его еще 2-3 минуты, пока соус не станет густым.

Добавьте в соус отваренные спагетти и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись соусом. Поварите все еще около 2-3 минут, пока спагетти не наберут в себя аромат соуса и не станут еще более нежными.

Подавайте готовые спагетти с кальмарами и оливками горячими, посыпанными тертым сыром Пармезан и украшенными свежей зеленью. Приятного аппетита!

Макароны с курицей и грибами в кремовом соусе

Для приготовления макарон с курицей и грибами в кремовом соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 гр макарон
• 300 гр куриного филе
• 200 гр шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 50 гр сыра
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Инструкция по приготовлению:

1. Приготовьте макароны по инструкции на упаковке до состояния «ал денте». Откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.
2. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте нарезанное куриное филе до золотистого цвета. Переложите на тарелку.
3. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Добавьте нарезанные грибы и готовьте до мягкости.
4. Верните курицу в сковороду с грибами и луком. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
5. Влейте в сковороду сливки и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 5-7 минут, чтобы соус загустел.
6. Добавьте натертый сыр и перемешайте, пока сыр полностью не растворится.
7. Добавьте остывшие макароны и аккуратно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл макароны.
8. Готовое блюдо можно посыпать дополнительным сыром и зеленью по желанию.

Готовые макароны с курицей и грибами в кремовом соусе можно подавать к столу. Это блюдо отлично сочетается с свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!