Капуста с говядиной – это не только вкусное блюдо, но и источник полезных веществ и микроэлементов для организма. Но если вы следите за своей фигурой или придерживаетесь диеты, вас, вероятно, интересует, сколько калорий содержится в этом сочетании. В данной статье мы расскажем вам об основных компонентах и калорийности такого блюда, чтобы вы могли принять осознанное решение и включить его в свой рацион.
Капуста – один из самых популярных и доступных овощей для приготовления тушеных блюд. Она богата клетчаткой, витамином C и множеством других полезных веществ. При этом капуста очень низкокалорийная – в 100 граммах такого овоща всего около 30 калорий. Говядина, в свою очередь, является отличным источником белка и имеет среднюю калорийность.
Один из основных факторов, определяющих калорийность блюда, – это способ приготовления. Если вы тушите капусту с говядиной, добавляете масло или другие ингредиенты, калорийность такого блюда может значительно увеличиться. Однако, если вы готовите его на пару или без добавления масла, калорийность останется низкой, а блюдо сохранит все полезные свойства овощей и мяса.
Какая калорийность у тушеной капусты с говядиной?
Важным параметром при выборе пищи является ее калорийность. Тушеная капуста с говядиной дает нам возможность насладиться вкусом и получить необходимые питательные вещества, не беспокоясь о калориях.
Мы знаем, что говядина — это отличный источник белка, железа и витаминов группы B. Капуста, в свою очередь, богата клетчаткой, витаминами C и K. Таким образом, тушеная капуста с говядиной — это не только вкусное, но и полезное блюдо.
Теперь о калорийности. В среднем, калорийность 100 грамм тушеной капусты с говядиной составляет около 80-100 ккал. Это отличный показатель для сбалансированного и здорового питания.
Однако, стоит помнить, что калорийность может варьироваться в зависимости от состава блюда и способа его приготовления. Дополнительные ингредиенты, такие как масло или сливки, могут увеличить калорийность блюда. Поэтому, приготавливая тушеную капусту с говядиной, лучше отдавать предпочтение нежирной мясной части и ограничивать использование масла.
Так что не бойтесь изучать калорийность блюд и включать в свой рацион тушеную капусту с говядиной. Это вкусное и полезное блюдо, которое будет радовать вас своим вкусом и низкой калорийностью.
Полезная информация о питательной ценности блюда
В составе тушеной капусты с говядиной присутствует белок, который является основным строительным материалом для наших клеток. Белок необходим для регенерации тканей и укрепления мышц.
Капуста содержит также клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения и поддержанию здоровой кишечной флоры. Клетчатка также помогает контролировать уровень холестерина в крови.
Говядина, являющаяся основным компонентом блюда, содержит железо и ценные аминокислоты, такие как лейцин и лизин. Железо необходимо для образования гемоглобина и транспортировки кислорода в организме. Аминокислоты являются строительными блоками белка и необходимы для поддержания здорового обмена веществ.
Тушеная капуста с говядиной также является хорошим источником витамина C, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему. В блюде также присутствуют витамины В6 и В12, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы.
Добавление различных специй и трав, таких как лавровый лист и черный перец, не только придает блюду аромат, но и добавляет в него полезных фитохимических соединений. Некоторые из них имеют антиоксидантные свойства и способствуют общему укреплению организма.
- Белки: 15 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 20 г
- Клетчатка: 5 г
- Витамин C: 30 мг
- Витамин B6: 0.5 мг
- Витамин B12: 1 мкг
- Железо: 2 мг
Итак, тушеная капуста с говядиной — это не только вкусное блюдо, но и источник полезных веществ и витаминов. Его регулярное употребление поможет укрепить организм, поддержать иммунную систему и обеспечить здоровое питание.