Мимоза из сардины — это легкое и сытное блюдо, которое отлично подойдет в качестве перекуса или закуски на праздничный стол. Главным ингредиентом этого рецепта является сардина, которая придаст салату свежий и неповторимый вкус. А приправленные майонезом и творогом салатные орешки добавят нежности и аромата.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся сардины в масле (можно использовать консервированную рыбу), творог, яйцо, майонез, зелень, соль и перец. Сначала вам нужно приготовить яйца вкрутую, охладить их и очистить от скорлупы. Затем сардины смешайте с творогом и майонезом. Посолите и поперчите по вкусу. Теперь разделите белки и желтки от яиц. Белки мелко нарежьте и добавьте к рыбной массе.
Мимоза из сардины: рецепт
Для приготовления мимозы из сардины нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 банки сардины в масле;
- 4 яйца;
- 2 картофелины;
- 1 морковка;
- 1 луковица;
- 1/2 стакана майонеза;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Итак, приступим к приготовлению мимозы из сардины!
Шаг 1: Вскипятим воду в кастрюле и сварим яйца в течение 10 минут. Остудим и очистим.
Шаг 2: Очистим картофель, морковь и лук, затем нарежем их кубиками. Приготовим овощи помимо лука также в уксусной воде до мягкости и остудим.
Шаг 3: Откроем банки сардины и измельчим рыбу вилкой.
Шаг 4: В большой миске смешаем картофель, морковь, лук и сардину. Добавим майонез, соль и перец. Тщательно перемешаем все ингредиенты.
Шаг 5: Сверху выложим яичный белок, натертый на крупной терке, и сверху натрём его желтком. Украсим блюдо зеленью.
Наша вкусная и ароматная мимоза из сардины готова! Можно подавать ее на стол как самостоятельное блюдо или в качестве закуски к основному обеду.
Необходимо отметить, что салат получается насыщенным и питательным, а также содержит в себе много полезных веществ, благодаря присутствию сардины. Оно богато омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для здоровья сердца и снабжения организма энергией.
Попробуй приготовить мимозу из сардины и наслаждайся ее неповторимым вкусом!
Фото и описание
Для приготовления мимозы из сардины вам понадобится несколько простых ингредиентов. Для начала вам понадобятся свежие и красивые яйца, которые станут основой для слоя мимозы. Также нужны будут консервированные сардины, майонез, соль, перец, зелень.
Готовить мимозу из сардины очень просто. Сначала нужно сварить яйца вкрутую, а затем очистить их от скорлупы. Отдельно нужно размять сардины вилкой, добавить к ним майонез и перемешать до однородности.
Далее, вам нужно сделать несколько слоев, для этого возьмите круглую форму, положите на дно первый слой яиц и смажьте его майонезом. Затем добавьте слой из сардины, опять смажьте майонезом и также последовательно создайте остальные слои.
В конце украсьте мимозу из сардины зеленью и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы она хорошо пропиталась. При подаче блюдо разрезается на кусочки и нежным вкусом завоевывает сердца гостей. Приятного аппетита!
| Ингредиенты: | Количество: |
| Яйца | 6 штук |
| Сардины консервированные | 1 банка |
| Майонез | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень | для украшения |
Ингредиенты и приготовление
Для приготовления мимозы из сардины Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1 банка сардины в масле;
- 2-3 яйца;
- 1 крупная луковица;
- 1 маленькая картошка;
- 200 г творога;
- 2 столовые ложки майонеза;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Приготовление:
Сначала нужно открыть банку с сардинами и слить излишки масла. Затем выложите сардину на тарелку вместе с маслом.
Подготовьте остальные ингредиенты: сварите яйца вкрутую, отварите картошку. Очистите луковицу и нарежьте ее мелкими кубиками.
Приготовьте начинку для мимозы: в большой миске смешайте творог с майонезом, добавьте нарезанный лук, немного соли и перца. Тщательно все перемешайте.
Разделите яйца на белки и желтки. Белки нарежьте мелкими кубиками и добавьте к начинке. Желтки натрите на мелкой терке и выложите их на миску со сливкой в сардине.
Теперь возьмите картошку и сардину и разомните их вилкой. Добавьте полученную массу в миску и снова все хорошо перемешайте.
Готовую массу выложите в глубокую тарелку и разровняйте ее специальным ножом или ложкой. Сверху украсьте мимозу зеленью.
Мимозу из сардины нужно поставить в холодильник на несколько часов, чтобы она хорошо пропиталась и охладилась.
Мимозу из сардины можно подавать к столу! Наслаждайтесь вкусным перекусом!