Помидоры — одно из самых популярных овощей, которые можно найти на кухне каждой семьи. Их сочный вкус и аромат делают их идеальным компонентом для многих блюд. Один из самых популярных вариантов использования помидоров — это приготовление ужина.
В этой статье мы поделимся с вами несколькими простыми и быстрыми рецептами на каждый день, где главным ингредиентом будут помидоры. Вы сможете приготовить вкусные и питательные блюда всего за несколько минут!
Одним из самых простых и быстрых вариантов ужина с помидорами является запекание куриного филе с помидорами. Просто положите кусочки куриного филе на противень, добавьте нарезанные помидоры и посыпьте всё свежим базиликом или другими ароматными травами, которые вам нравятся. Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Блюдо готово!
Помидоры в основе ужина
Одним из самых простых и быстрых вариантов ужина с помидорами является запеченная куринная грудка с помидорами и сыром. Для приготовления этого блюда сначала необходимо запечь куриную грудку до золотистой корочки, а затем выложить сверху нарезанные помидоры и посыпать всё тёртым сыром. Затем блюдо возвращается в духовку на несколько минут для того, чтобы сыр растаял и помидоры приобрели нежный вкус, а золотистая корочка сделала блюдо аппетитным и привлекательным на вид.
Еще одним интересным рецептом ужина с помидорами является паста с помидорами и базиликом. Для приготовления этого блюда необходимо приготовить пасту по инструкции на упаковке, а затем в большой сковороде обжарить нарезанный помидор, добавить нарезанный базилик, соль, перец и чеснок. Затем добавить отваренную пасту к помидорам, перемешать и подать горячим.
Наконец, можно приготовить помидоры фаршированные фаршем из картофеля и овощей. Для этого помидоры вырезаются с крышечкой и вынимается мякоть. Затем готовится фарш, состоящий из тертого картофеля, измельченной моркови, лука и других овощей по вкусу. Фарш выкладывается в вынутые помидоры, закрывается крышечками и запекается в духовке или жарится на сковороде до готовности.
Помидоры являются отличным основанием для приготовления вкусных и разнообразных ужинов. Используйте свою фантазию и экспериментируйте с различными ингредиентами, чтобы создавать новые и интересные блюда каждый день.
Омлет с помидорами
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 помидор
- 50 гр. сыра
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
- Яйца разбейте в миску и взбейте их вилкой. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Помидор вымойте и нарежьте его кубиками. Сыр натрите на терке.
- В сковороде разогрейте растительное масло. Вылейте в нее взбитые яйца.
- Посыпьте сверху помидорами и сыром.
- Жарьте омлет на среднем огне около 5-7 минут, пока он не станет золотистым снизу.
- Переверните омлет и продолжайте готовить его еще 2-3 минуты.
- Подавайте готовый омлет горячим.
Ваш омлет с помидорами готов! Приятного аппетита!
Совет: вы можете добавить в омлет другие ингредиенты по своему вкусу, такие как шпинат, бекон или перец.
Итальянская пицца с помидорами
Чтобы приготовить итальянскую пиццу с помидорами, необходимы следующие ингредиенты:
- Тесто: 500 г муки, 1 столовая ложка сухих дрожжей, 1 стакан теплой воды, 1 столовая ложка оливкового масла.
- Начинка: 4-5 помидоров, 200 г моцареллы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, базилик, орегано, соль, перец.
Для приготовления теста необходимо перетереть дрожжи с солью в растертом виде. Затем добавить теплую воду и масло, перемешать. Постепенно добавлять муку и замешивать тесто до гладкости. Оставить тесто на 1-2 часа для поднятия.
В это время, помидоры нарезать кольцами, моцареллу натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами, а чеснок измельчить. Посолить, поперчить, добавить орегано и базилик по вкусу.
Тесто разделить на две части и раскатать в форму пиццы. На равномерно распределенную по всей поверхности теста начинку выложить помидоры, затем моцареллу, лук и чеснок. Поставить пиццу в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 20 минут.
Готовую пиццу можно украсить листьями свежего базилика и подать к столу. Итальянская пицца с помидорами — это вкусное, сытное и полезное блюдо, которое станет отличным выбором для ужина.
Салат «Капрезе» с помидорами
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Помидоры | 4-5 штук |
| Моцарелла | 200 грамм |
| Свежий базилик | несколько листочков |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Бальзамический уксус | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Для приготовления салата «Капрезе» необходимо помыть помидоры и нарезать их кружками толщиной примерно в полсантиметра. Моцареллу также нарежьте кружками. Листья базилика вымойте и осторожно просушите.
На большом блюде или тарелке аккуратно сложите кружки помидоров и моцареллы, чередуя их. Поразрезайте листья базилика на несколько кусочков и посыпьте ими салат.
Приготовьте заправку для салата: смешайте оливковое масло и бальзамический уксус, добавьте соль и перец по вкусу. Полейте салат этой заправкой. Можете украсить салат листочками базилика.
Вкусный салат «Капрезе» готов! Подавайте его на стол сразу после приготовления. Помидоры, моцарелла и базилик создадут беспрецедентное сочетание вкусов и ароматов, которое придется по вкусу каждому. Попробуйте этот простой и изысканный салат и погрузитесь в атмосферу Италии!
Курица с томатным соусом
Вот что вам понадобится:
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 г помидоров (можно использовать свежие или консервированные)
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль, перец, сушеные травы — по вкусу
Инструкции по приготовлению:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
- Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
- Оливковое масло разогрейте в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте помидоры и томатную пасту. Приправьте солью, перцем и сушеными травами. Перемешайте.
- Покройте сковороду крышкой и тушите на низком огне в течение 15-20 минут, пока курица не станет нежной и соус не загустеет.
- Подавайте курицу с томатным соусом горячей, по желанию с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.
Приятного аппетита!
Блюдо из пасты с помидорами и базиликом
Вам потребуется:
| Паста | 200 г |
| Свежие помидоры | 3 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло | 2 ст. л |
| Свежий базилик | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Инструкция по приготовлению:
1. Помидоры нарежьте кубиками. Чеснок мелко нарежьте или измельчите.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде и добавьте чеснок. Обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте помидоры, соль и перец. Поджарьте их до мягкости.
4. Отварите пасту до готовности согласно инструкции на упаковке.
5. Соедините пасту с соусом из помидоров. Добавьте свежий базилик и аккуратно перемешайте.
6. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежим базиликом. Приятного аппетита!
Греческий салат с помидорами
Чтобы приготовить греческий салат с помидорами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Помидоры (желательно черри или сливовидные) | 4-5 штук |
| Огурцы | 2 штуки |
| Сыр фета | 200 грамм |
| Красный лук | 1 штука |
| Оливки (черные или зеленые) | 100 грамм |
| Свежие орегано и базилик | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
Чтобы приготовить греческий салат с помидорами, вам следует следовать следующим инструкциям:
- Нарежьте помидоры на кусочки среднего размера.
- Огурцы очистите и нарежьте кубиками.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Добавьте в салат орегано и базилик.
- Добавьте оливки и оливковое масло.
- Выложите нарезанный сыр фета сверху.
- Посолите салат по вкусу.
- При желании можно добавить маслины или перец.
Греческий салат с помидорами готов! Подайте его на стол и наслаждайтесь свежестью и неповторимым вкусом этого блюда. Такой салат отлично подойдет в качестве прекрасной закуски к основному блюду или в качестве самостоятельного легкого ужина.
Тосты с помидорами и сыром
Ингредиенты:
| Тостовый хлеб | 4 штуки |
| Помидоры | 2 штуки |
| Сыр твердый | 100 г |
| Зелень (петрушка, базилик) | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
Приготовление:
- Помидоры вымыть и нарезать тонкими кругляшками.
- Тостовый хлеб обжарить на сухой сковороде или с помощью тостера.
- Сыр натереть на крупной терке.
- На готовые тосты выложить круги помидоров.
- Сыр посыпать сверху. Посолить по вкусу.
- Поставить тосты на противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно на 7-10 минут, до того момента, пока сыр полностью не растает.
- Украсить готовые тосты свежей зеленью.
Готовые тосты с помидорами и сыром подавать горячими. Можно добавить соус на выбор, например, кетчуп или майонез.
Запеченые помидоры с маслом и чесноком
Для приготовления вам понадобятся свежие помидоры, оливковое масло, чеснок, соль и перец.
Вам необходимо предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
Помидоры следует разрезать на половинки и выложить их на противень, изнутри помидоров удалить семечки.
Затем необходимо приготовить соус из оливкового масла, чеснока, соли и перца. Для этого необходимо мелко нарезать чеснок (можно использовать пресс для чеснока) и смешать его с оливковым маслом. Добавить соль и перец по вкусу.
Получившимся соусом нужно натереть половинки помидоров, расположенные на противне.
После того, как помидоры полностью пропитаются маслом и чесноком, их нужно поставить в предварительно разогретую духовку на противне и запечь при температуре 180 градусов около 20 минут.
Подавайте запеченые помидоры с маслом и чесноком горячими. Они отлично подойдут как гарнир к мясу или рыбе, а также могут быть самостоятельным блюдом на обед или ужин.
Попробуйте приготовить это простое и ароматное блюдо — запеченые помидоры с маслом и чесноком. Вы точно оцените его вкус и насладитесь приятной горячей закуской.