Рецепты питания годовалого ребенка — 5 идей блюд из куриной грудки

Период введения прикорма является главной задачей для родителей годовалого малыша. В этом возрасте ребенок уже активно интересуется едой и готов попробовать различные новые вкусы. Куриная грудка считается одним из самых полезных продуктов, богатым белком и омега-3 жирными кислотами.

Но как приготовить блюда из куриной грудки для годовалого ребенка? Мы подготовили для вас 5 простых рецептов, которые понравятся малышу и доставят ему максимум пользы.

1. Паровые котлетки из куриной грудки. Для приготовления этого блюда вам понадобится мелко нарезанная куринная грудка и хлебные крошки. Смешайте мясо с крошками и сформируйте небольшие котлетки. Затем выложите их в пароварку и готовьте в течение 15-20 минут. Приятного аппетита!

2. Тушеная куриная грудка с овощами. Нарежьте куриную грудку кубиками и обжарьте на растительном масле. Добавьте нарезанные овощи (например, морковь и брокколи) и тушите все вместе под крышкой до готовности. Это блюдо замечательно варьируется, вы можете добавлять различные овощи по своему вкусу.

3. Куриная грудка в духовке с яблоками. Перед приготовлением смешайте мелко нарезанные кусочки куриной грудки с нарезанными яблоками. Добавьте немного растительного масла. Выпекайте в духовке до готовности. Это блюдо содержит не только много питательных веществ, но и имеет приятный сладковатый вкус.

4. Суп с куриной грудкой и морковью. Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками, добавьте нарезанную морковь и воду. Варите до тех пор, пока мясо и овощи не будут готовы. Подавайте этот питательный суп в теплом виде, приятного аппетита вашему малышу!

5. Куриной грудкой начиненные овощи. Нарежьте куриную грудку и смешайте с нарезанными морковью, кабачком и брокколи. Используйте полученную смесь для начинки пирогов или крепсов. Это блюдо позволит вашему ребенку насладиться комбинацией вкусов куриного мяса и овощей.

Не забывайте, что детский организм особенно требователен к качеству пищи. Поэтому важно готовить блюда из натуральных продуктов и следить за их свежестью и качеством. И конечно же, не забудьте порадовать своего малыша своим любовным подходом к готовке!

Рецепты питания годовалого ребенка

1. Овощное пюре с картофелем

Ингредиенты:

1. 1 картофель
2. 1 морковь
3. 1 цветная капуста
4. 2 столовые ложки оливкового масла

Приготовление:

1. Очистите картофель и морковь, нарежьте их кубиками.
2. Раздробите цветную капусту на небольшие кусочки.
3. Положите овощи в кастрюлю, добавьте немного воды и варите до готовности.
4. Слейте воду, добавьте оливковое масло и измельчите овощи блендером до состояния пюре.

2. Плодовое пюре с яблоком и грушей

Ингредиенты:

1. 1 яблоко
2. 1 груша
3. 2 столовые ложки воды

Приготовление:

1. Очистите яблоко и грушу, удалите семена.
2. Нарежьте фрукты кубиками.
3. Положите фрукты в кастрюлю, добавьте воду и варите до готовности.
4. Измельчите фрукты блендером до состояния пюре.

3. Каши из овсянки с яблоком и медом

Ингредиенты:

1. 2 столовые ложки овсянки
2. 1 яблоко
3. 1 чайная ложка меда
4. 150 мл молока

Приготовление:

1. Положите овсянку в кастрюлю, добавьте молоко и варите на медленном огне до готовности.
2. Очистите яблоко, удалите семена и нарежьте его кубиками.
3. Добавьте яблоко в кастрюлю с овсянкой и варите еще несколько минут.
4. Снимите с огня, остудите и добавьте мед.

4. Гречневая каша с тыквой и морковью

Ингредиенты:

1. 2 столовые ложки гречневой крупы
2. 1/2 моркови
3. 1/2 чашки тыквы
4. 150 мл воды

Приготовление:

1. Промойте гречку под проточной водой.
2. Очистите морковь и тыкву, нарежьте их кубиками.
3. Положите морковь и тыкву в кастрюлю, добавьте воду и варите до готовности.
4. Добавьте гречку и продолжайте варить до готовности.

5. Бананово-яблочный крем

Ингредиенты:

1. 1 спелый банан
2. 1 яблоко
3. 2 столовые ложки нежирного йогурта

Приготовление:

1. Очистите банан и яблоко, удалите семена.
2. Нарежьте фрукты кубиками.
3. Положите фрукты в блендер, добавьте йогурт и взбейте до гладкой консистенции.

Идея №1: Грудка куриная в пароварке

Вот простой рецепт:

1. Помойте грудку куриную под проточной водой.
2. Положите курицу в корзину пароварки и закройте крышкой.
3. Включите пароварку на 20-25 минут на режиме «пар» или «готовить.»
4. Проверьте готовность грудки, прокололи ее ножом. Сок должен быть прозрачным, без следов крови.
5. Остудите грудку и нарежьте кусочками.

Обратите внимание, что перед подачей грудку следует нарезать или размять вилкой для легкого усвоения.

Идея №2: Каша из куриной грудки с овощами

Чтобы приготовить кашу из куриной грудки с овощами, необходимо:

Ингредиенты:

• 200 г куриной грудки;
• 1 морковь;
• 1 картофель;
• 1/2 луковицы;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 стакан воды;
• 2 столовые ложки геркулеса.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности и нарезать кубиками.
2. Морковь, картофель и лук мелко нарезать.
3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить морковь и картофель, обжаривать 5-7 минут.
5. Добавить куриную грудку и геркулес, перемешать.
6. Залить водой, накрыть крышкой и варить на слабом огне до готовности кашу.
7. Подавать кашу из куриной грудки с овощами теплой.

Каша из куриной грудки с овощами является сбалансированным и питательным блюдом для годовалого ребенка. Она не только вкусная, но и полезная, способствуя правильному развитию и росту малыша.

Идея №3: Картофельные оладьи с куриной грудкой

Для приготовления картофельных оладий с куриной грудкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку мелко нарежьте и варите до готовности. Картофель очистите и натрите на крупной терке, выжмите из него лишнюю жидкость. В отдельной миске взбейте яйцо с мукой, добавьте соль по вкусу.

Полученную смесь добавьте к картофелю и тщательно перемешайте. Затем добавьте куриную грудку и снова перемешайте, чтобы получить однородное тесто.

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. Формируйте оладьи с помощью столовой ложки, выкладывая их на сковороду и немного разровняв. Жарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Переложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте картофельные оладьи с куриной грудкой теплыми.

Это блюдо станет отличным и полезным выбором для разнообразия питания вашего годовалого ребенка. Не забудьте проверить температуру перед подачей и проконсультироваться с педиатром по поводу введения новых продуктов в рацион ребенка.

Идея №4: Гурманские котлеты из куриной грудки

Готовьте необычные и вкусные котлеты из куриной грудки для вашего годовалого ребенка!

Состав:

• Куриная грудка — 200 грамм
• Луковица — половина штуки
• Мука — 3 столовые ложки
• Яйцо куриное — 1 штука
• Соль — по вкусу
• Сливочное масло — для жарки

Приготовление:

1. Куриную грудку поместите в сотейник и варите до готовности. Затем измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.

2. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

3. В большой миске смешайте куриное филе, обжаренный лук, муку и яйцо. Добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте.

4. Сформируйте котлеты нужной формы и размера.

5. Разогрейте сковороду с сливочным маслом и жарьте котлеты пока они не станут золотистыми с обеих сторон.

6. Готовые котлеты можно подавать с овощным пюре, картофельным пюре или овощным салатом.

Идея №5: Пудинг куриной грудки со сливками

Чтобы приготовить пудинг куриной грудки со сливками, вам понадобится следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению пудинга куриной грудки со сливками:

1. Смешайте отварную и измельченную куриную грудку с яйцом.
2. Добавьте сливки и щепотку соли.
3. Тщательно все перемешайте.
4. Перелейте массу в форму для запекания.
5. Выпекайте пудинг в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут.
6. Готовый пудинг дайте немного остыть, а затем порежьте на небольшие порции.

Пудинг куриной грудки со сливками можно подавать ребенку как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощами или картофельным пюре. Это блюдо богато белками и жирами, необходимыми для роста и развития малыша.

Попробуйте приготовить пудинг куриной грудки со сливками для вашего годовалого ребенка, и он обязательно оценит его вкус!