Готовить плов в мультиварке Polaris — это прекрасный способ сэкономить время и получить вкусное блюдо. Плов с мясом свинины выглядит аппетитно и очень вкусно. Каждый ингредиент в этом рецепте подчеркивает и сохраняет тепло мяса, а тонкая ароматная корица придает особый вкус плову.
Ингредиенты, необходимые для приготовления плова с свининой в мультиварке Polaris:
- 500 г свинины;
- 2 стакана риса;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 4 столовых ложки растительного масла;
- 1 чайная ложка зиры;
- 1 чайная ложка корицы;
- соль, черный перец — по вкусу;
- зелень для подачи.
Прежде чем начать готовить плов, необходимо подготовить ингредиенты. Свинину нарежьте кубиками и посолите, поперчите по вкусу. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь очистите и нарежьте соломкой. Рис промойте несколько раз в холодной воде и дайте ему слегка обсохнуть.
Плов с свининой в мультиварке Polaris: быстро и вкусно
Для приготовления плова с свининой в мультиварке Polaris вам потребуется следующий набор продуктов:
- 400 г свинины;
- 2 стакана риса;
- 2 моркови;
- 1 луковица;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 4 стакана кипятка;
- соль и специи по вкусу.
Далее, следуйте простым шагам:
Шаг 1: Нарежьте свинину мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле в режиме «Обжарка» или «Жарка». Добавьте нарезанный лук и тушите вместе до золотистого цвета.
Шаг 2: Очистите и нарежьте морковь тонкой соломкой. Добавьте морковь к мясу и луку, обжарьте вместе еще несколько минут.
Шаг 3: Промойте рис несколько раз, чтобы удалить излишки крахмала. Добавьте рис к мясу, луку и моркови. Добавьте кипяток, приправы и перемешайте.
Шаг 4: Закройте мультиварку крышкой и установите режим «Плов» или «Рис/Плов». Готовьте, пока рис не станет мягким и впитает всю жидкость, примерно 30-40 минут.
Шаг 5: Когда плов готов, оставьте его на 10-15 минут, чтобы пропитался ароматами и стал еще вкуснее.
Ваш плов с свининой в мультиварке Polaris готов! Подают его салатом из свежих овощей или маринованными огурцами. Приятного аппетита!
Выбор ингредиентов для плова
Основным ингредиентом плова является рис. Лучше всего подойдет длиннозерновой рис, такой как басмати или жасмин. Он хорошо впитывает аромат и остается рассыпчатым даже после длительного тушения.
В качестве мяса для плова лучше всего подойдет свинина. Она добавит пикантности и сочности блюду. Можно использовать как свиную шейку, так и свиную грудинку или мякоть. Важно, чтобы мясо было свежим и хорошего качества.
Основные специи, которые используются для приготовления плова – это куркума, зира, кориандр, кардамон, и гвоздика. Они придают плову характерный аромат и вкус.
Дополнительными ингредиентами плова могут быть морковь, лук, чеснок и перец. Морковь добавляется в виде плотных кольцевых слоев, лук – в виде кольцевых шашечек, чеснок – цельными зубчиками, а перец – в виде сладкого полукольца.
Также в плов можно добавить изюм, курагу или чернослив для придания нежности и сладости блюду. Иногда используются также сушеные абрикосы, орехи или горошек.
Правильно подобранные ингредиенты сделают плов настоящим шедевром восточной кухни, который станет изысканным угощением для всей семьи.
Подготовка и нарезка свинины
Перед тем как приступить к приготовлению плова в мультиварке Polaris, необходимо правильно подготовить мясо.
1. Возьмите свинину и тщательно промойте ее под проточной водой. Удостоверьтесь, что мясо чистое и не содержит посторонних загрязнений.
2. Отрежьте лишние жировые края и пленки с мяса. Оставьте только мясную часть свинины.
3. Свинину нарежьте на небольшие кубики примерно 2-3 сантиметра каждая. Рекомендуется, чтобы кусочки были примерно одинакового размера, чтобы они равномерно прожарились.
4. Готовую свинину уложите в миску или на тарелку, чтобы она не касалась других продуктов и сохраняла свежесть.
Важно помнить, что свинина должна быть свежей и качественной. Лучше отдать предпочтение мясу из проверенных магазинов или фермерских хозяйств.
Приготовление плова в мультиварке Polaris
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления плова с свининой в мультиварке Polaris нужны следующие ингредиенты:
- 500 г свинины;
- 2 стакана риса;
- 1 большая луковица;
- 3 моркови;
- 4 столовых ложки масла;
- 1 столовая ложка зиры;
- 1 столовая ложка куркумы;
- соль и перец по вкусу.
Шаг 2: Приготовление мяса
Свинину нарежьте кубиками и обжарьте на масле в режиме «Жарка». Добавьте нарезанный лук и морковь, продолжайте жарить до мягкости овощей.
Шаг 3: Приготовление риса
Промойте рис несколько раз в холодной воде до прозрачности. Добавьте рис к мясу, залейте достаточным количеством воды, чтобы она покрывала ингредиенты. Добавьте зиру, куркуму, соль и перец по вкусу. Закройте мультиварку и установите режим «Плов» на 1 час.
Шаг 4: Подача
Готовый плов разложите на тарелки и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Доведение плова до готовности
Когда рис и мясо уже проварились в мультиварке, настало время довести плов до готовности. Для этого выполните следующие шаги:
- Сначала внимательно перемешайте содержимое мультиварки, чтобы рис и мясо равномерно распределились.
- Закройте крышку и включите режим «Тушение».
- Установите время тушения на 15-20 минут, в зависимости от предпочтений к консистенции риса.
- Когда время тушения истечет, откройте крышку мультиварки и внимательно проверьте состояние риса и мяса.
- Если рис еще слишком жесткий, закройте крышку и продолжите тушение еще на 5-10 минут.
- Если плов выглядит готовым, выключите мультиварку и оставьте плов на некоторое время в режиме «Поддержание тепла», чтобы ароматы проникли во все ингредиенты.
Теперь плов готов к подаче на стол! Приятного аппетита!
Подача и подливка плова на стол
После приготовления плова в мультиварке Polaris, его можно подавать непосредственно на стол, сохраняя его теплым и ароматным. Предлагаем несколько вариантов подачи и подливки плова, которые придадут ему дополнительный вкус и эстетическую привлекательность.
1. Классический вариант — разложить плов по тарелкам, украсить свежими зеленью, нарезанными оливками или лимоном. Подать вместе с нарезанными луком и помидорами.
2. Для более насыщенного вкуса можно приготовить подливку из томатного соуса или пасты, с добавлением специй и зелени. Подливку можно подать отдельно в соуснике и каждый гость самостоятельно решит, насколько она ему нужна.
3. Рекомендуется подавать плов с соусом на основе йогурта и чеснока. Добавьте в йогурт немного лимонного сока и разбавьте его водой до желаемой консистенции. Подайте этот соус отдельно, чтобы каждый мог приправить плов по своему вкусу.
4. Для большей изюминки и оригинальности можно полить плов соусом, приготовленным из цитрусовых фруктов — апельсина и лимона. Для приготовления такого соуса смешайте сок апельсина и лимона с оливковым маслом и перцем. Готовый соус подавайте отдельно или полейте им готовый плов перед подачей на стол.
Выберите наиболее подходящий вариант подачи и подливки плова, чтобы удивить своих гостей вкусом и оригинальностью блюда. Приятного аппетита!