Индейка — это частый гость на нашем столе к праздничным обедам. Но что делать с остатками филе? Давайте разнообразим наше меню и приготовим несколько вкусных блюд из филе индейки на сковороде. Эти рецепты подходят для тех, кто ценит свое время и любит удивлять близких новыми блюдами.
1. Курица с овощами. Нарежьте филе индейки на небольшие кусочки. Поставьте сковороду на средний огонь и нагрейте растительное масло. Обжарьте филе до золотистой корочки. Добавьте морковь, лук и перец. Готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими. Посолите, поперчите по вкусу. Подавайте блюдо горячим с рисом или картофельным пюре.
2. Индейка с грибами и сливками. Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Обжарьте нарезанное филе индейки до золотистой корочки. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте их вместе с индейкой около 5 минут. Затем влейте сливки и готовьте смесь до загустения соуса. Подавайте блюдо горячим с гарниром из отварного картофеля или кускусом.
3. Индейка с томатами и базиликом. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжарьте нарезанное филе индейки до золотистой корочки. Добавьте нарезанные помидоры и готовьте их вместе с индейкой около 7 минут. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте нарезанный базилик и перемешайте. Готовьте еще 2 минуты. Подавайте блюдо горячим с отварным рисом или пастой.
4. Тайская индейка с ореховым соусом. Нарежьте филе индейки на полоски. Прокалите сковороду и добавьте растительное масло. Обжарьте филе до золотистой корочки. Добавьте нашинкованный лук и морковь. Готовьте, помешивая, около 5 минут. Влейте ореховый соус и готовьте еще 2 минуты, пока соус хорошо прогреется. Подавайте блюдо горячим с гарниром из картофельного пюре или лапши.
5. Индейка с кунжутом. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжарьте нарезанное филе индейки до золотистой корочки. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте кунжут и готовьте, помешивая, около 2 минут, пока кунжут не станет золотистым. Подавайте блюдо горячим с гарниром из отварного риса или овощного салата.
Теперь у вас есть пять вкусных и простых рецептов блюд из филе индейки на сковороде. Попробуйте разные способы приготовления и насладитесь новыми вкусами. Уверены, что ваша семья будет благодарна за такое разнообразие на кухне!
Зажаренное филе индейки с овощами
Для приготовления этого блюда вам потребуется:
Ингредиенты:
- 500 г филе индейки;
- 1 красный перец;
- 1 зеленый перец;
- 1 желтый перец;
- 1 кабачок;
- 1 цукини;
- 2 луковицы;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу;
- Свежие зелень (укроп, петрушка) – для подачи.
Приготовление:
- Филе индейки нарезать тонкими ломтиками.
- Перцы очистить от семян и нарезать полукольцами.
- Кабачок и цукини нарезать кубиками.
- Луковицы нарезать полукольцами, чеснок мелко нарубить.
- На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить лук и чеснок до мягкости.
- Добавить нарезанное филе индейки и обжаривать до золотистой корочки.
- Добавить кабачок, цукини и перцы, обжаривать еще 5-7 минут до мягкости овощей.
- Приправить солью и перцем по вкусу.
- Подавать горячим, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Филе индейки в апельсиновом соусе
Ингредиенты:
- Филе индейки — 500 г
- Апельсины — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — для украшения
Приготовление:
- Филе индейки нарежьте кусочками и посолите, поперчите по вкусу.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте филе до золотистой корочки.
- Выжмите сок из одного апельсина и добавьте его на сковороду к филе. Обжаривайте филе еще несколько минут.
- Соедините мед, соевый соус и сок из второго апельсина в отдельной миске.
- Добавьте смесь в сковороду к филе и варите на среднем огне еще 5 минут.
- Блюдо готово! Подавайте филе индейки в апельсиновом соусе горячим, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Филе индейки с грибами и сливками
Для приготовления филе индейки с грибами и сливками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе индейки — 500 г;
- Грибы шампиньоны — 300 г;
- Приправы по вкусу;
- Соль и перец — по вкусу;
- Сливки — 200 мл;
- Масло растительное — для жарки.
Шаги приготовления:
- Филе индейки нарежьте на несколько кусочков и обжарьте на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте нарезанные грибы и жарьте их вместе с индейкой до готовности. Приправьте по вкусу.
- Влейте сливки в сковороду, перемешайте и готовьте еще несколько минут, пока сливки не загустеют.
Филе индейки с грибами и сливками готово! Подавайте его горячим с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!
Филе индейки с томатами и базиликом
Этот рецепт предлагает сочетание нежного филе индейки с ароматными томатами и свежим базиликом. Блюдо получается очень сочным и аппетитным, и готовится очень быстро на сковороде.
Ингредиенты:
- 500 г филе индейки
- 400 г томатов
- 1 пучок свежего базилика
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Филе индейки нарежьте тонкими кусочками.
- Томаты вымойте и нарежьте кубиками.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде.
- Добавьте филе индейки и обжарьте его до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанные помидоры, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- Готовьте на среднем огне, пока томаты не станут мягкими и сочными.
- Добавьте свежий базилик, тщательно перемешайте.
- Готовое блюдо выложите на тарелку и подавайте горячим.
Подайте филе индейки с томатами и базиликом с отварным рисом или свежими овощами. Вкусный и полезный обед готов!