Пять удивительно простых и вкусных блюд для основного приема пищи, которые приготовят быстро и без труда!

Жизнь в современном мире так быстро течет, что часто у нас не остается времени на готовку обеда. Однако, это не повод питаться фаст-фудом каждый день. Мы составили для вас подборку лучших рецептов обедов, которые можно приготовить за несколько минут, не тратя много усилий.

Одним из самых простых и быстрых обедов являются сэндвичи. Вы можете использовать различные ингредиенты — ветчину, сыр, овощи, курицу и многое другое. Просто нарежьте продукты и сложите их на хлеб, смазанный майонезом или горчицей. Если вы хотите сделать свой обед еще более вкусным, добавьте свежие зелень и смесь специй.

Еще один быстрый и вкусный вариант — это паста. Заготовьте немного пасты (спагетти, феттучини или пенне), сварите ее в кипящей подсоленной воде. Отцедите и смешайте с различными соусами: томатным, сливочным или песто. Добавьте любимые овощи — помидоры, брокколи, шпинат или грибы. Такой обед готовится моментально и удовлетворит ваш аппетит.

Также, не забывайте о рисе. Он одинаково хорошо сочетается с овощами и мясом. Попробуйте приготовить легкий и вкусный рисовый плов. Просто обжарьте на сковороде рис со специями, добавьте морковь, лук, горошек и куриную грудку, предварительно нарезанные кубиками. Затем добавьте воду и тушите под крышкой до готовности. Такой обед станет настоящим угощением для всей семьи.

Сытные обеды из куриного филе

• Куриные котлеты – простое и быстрое блюдо, которое приготовить даже новичку. Разомните куриное филе и смешайте его с яйцом, соевым соусом, солью и перцем. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
• Куриные шашлыки – отличный вариант для летнего обеда на свежем воздухе. Покройте куриное филе маринадом из соевого соуса, лимонного сока, оливкового масла, чеснока, соли и перца. Оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике. Потом проткните мясо на шпажки и запекайте на гриле или в духовке.
• Куриный салат – идеальный вариант для легкого и сытного обеда. Сварите куриную грудку и нарежьте ее небольшими кусочками. Добавьте маринованный огурец, капусту, зеленый горошек, яйца, зелень и заправьте майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.

Куриное филе настолько универсально, что можно экспериментировать с разными специями и соусами. Попробуйте добавить куриному филе апельсиновый соус, терияки или горчичный маринад. Ваш обед будет не только сытным, но и невероятно вкусным!

Быстрые рецепты супов на каждый день

1. Луковый суп с картофелем и куриной грудкой

Ингредиенты:

• 1 луковица;
• 4 картофелины;
• 1 куриной грудки;
• 1 литр куриного бульона;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде.
2. В кипящий бульон добавьте нарезанный картофель и куриную грудку. Варите до готовности.
3. Добавьте обжаренный лук, соль и перец.
4. Подавайте суп горячим, украшенным свежей зеленью.

2. Томатный суп с гренками

Ингредиенты:

• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 400 г томатов в собственном соку;
• 1 литр овощного бульона;
• 1 стакан сливок;
• соль, перец и специи по вкусу;
• гренки для подачи.

Приготовление:

1. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на сковороде.
2. Добавьте томаты и овощной бульон. Варите 20 минут.
3. Смешайте сливки, соль, перец и специи.
4. Добавьте смесь в суп и прокипятите.
5. Подавайте суп с гренками.

3. Грибной суп с рисом

Ингредиенты:

• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 100 г риса;
• 1 литр грибного бульона;
• соль и специи по вкусу;
• сметана для подачи.

Приготовление:

1. Грибы нарежьте, лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на сковороде.
2. Добавьте грибы и овощи в грибной бульон. Варите 15 минут.
3. Добавьте рис и варите до готовности.
4. Подавайте суп сметаной.

Пользуйтесь этими быстрыми рецептами, чтобы разнообразить свой обед. Супы — это вкусно и полезно!

Полезные гарниры для обеда

Одним из самых популярных гарниров является рис. Он легко готовится и отлично сочетается с разными видами мяса, рыбы и овощей. Для приготовления риса вам понадобятся: рис, вода и соль. Просто промойте рис и отварите его в подсоленной воде до готовности. Результатом будет ароматный и нежный гарнир, который подойдет к любому обеду.

Другим вариантом гарнира является картофель. Его можно приготовить в разных вариантах — печеный, жареный или вареный. Картофель содержит много клетчатки, витаминов и минералов, поэтому его употребление полезно для организма. Приготовить картофель просто — просто нарежьте его на кусочки, добавьте специи и запеките в духовке или обжарьте на сковороде. Готовый картофель станет отличным дополнением к обеденному столу.

Если вы предпочитаете более легкие гарниры, то отличным вариантом будет овощной салат. Салат можно приготовить из любых овощей — помидоров, огурцов, спаржи, моркови, перца и др. Просто нарежьте овощи, добавьте зелень, заправьте оливковым маслом или йогуртом и солью. Ваш овощной салат готов к употреблению. Он насытит организм витаминами и доставит истинное удовольствие от еды.

Выбирайте полезные гарниры для своего обеда, чтобы вкусно и правильно питаться каждый день!

Рецепты пасты для любителей итальянской кухни

Итальянская кухня славится своей пастой, которая может стать отличным вариантом для обеда. Ниже представлены несколько быстрых и вкусных рецептов пасты, которые понравятся всем любителям итальянской кухни.

Попробуйте приготовить один из этих рецептов и насладиться вкусом итальянской пасты в уютной обстановке дома!

Вкусные бургеры за 20 минут

1. Классический гамбургер:

• Булочка для гамбургеров — 2 штуки
• Фарш говяжий — 400 г
• Лук красный — 1 штука
• Помидор — 1 штука
• Соленый огурец — 2 штуки
• Сыр чеддер — 2 ломтика
• Кетчуп — по вкусу
• Горчица — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Разделите фарш на две равные части и сформируйте котлеты.
2. Хлебные булочки разрежьте пополам и поджарьте на гриле или в тостере.
3. Порежьте лук кольцами, помидор и огурцы — тонкими кружочками.
4. На разогретой сковороде жарьте говяжьи котлеты по 5-7 минут с каждой стороны.
5. На нижнюю часть булочки выложите котлету, сверху положите лук, помидор, огурцы, ломтик сыра, кетчуп и горчицу по вкусу. Закройте булочкой сверху.
6. Готовый гамбургер подавайте с картофельными дольками или салатом.

2. Куриный бургер:

• Булочка для гамбургеров — 2 штуки
• Куриная грудка — 2 штуки
• Яйцо — 1 штука
• Панировочные сухари — 100 г
• Салат айсберг — 1/2 головки
• Томат — 1 штука
• Сыр — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Куриные грудки разрежьте пополам или раскройте на котлету. Сбейте яйцо в миске. Сухари измельчите.
2. Обваляйте куриные котлеты сначала в яйце, а затем в сухарях.
3. На разогретой сковороде с жаропрочным покрытием жарьте куриные котлеты около 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Булочки разрежьте пополам и поджарьте на сковороде без масла до золотистого цвета.
5. Нарежьте салат и томат кружочками.
6. На нижнюю часть булочки положите салат, сверху — курицу, томат, сыр и майонез. Закройте булочкой сверху.
7. Готовый бургер подавайте с картофельными дольками или свежими овощами.

Приготовьте вкусные бургеры всего за 20 минут и наслаждайтесь обедом семьей или друзьями!

Легкие рецепты салатов для быстрого обеда

Одним из самых простых и быстрых в приготовлении салатов является греческий салат. Для его приготовления вам понадобятся огурцы, помидоры, сладкий перец, красный лук, сыр фета, оливки, оливковое масло, лимонный сок, соль и специи. Просто нарежьте все ингредиенты, добавьте специи и соус, и готово! Греческий салат великолепно сочетается с грилем или с тостами с авокадо.

Еще одним простым и быстрым салатом является цезарь. Для его приготовления вам понадобятся салат ромэн, куриное филе, пармезан, хлебные гренки и соус цезарь. Салат можно приготовить прямо перед подачей на стол, а можно заранее нарезать овощи и оставить их в холодильнике. Возьмите несколько листьев салата, положите на тарелку, добавьте нарезанное куриное филе, посыпьте тертым пармезаном и добавьте хлебные гренки. Полейте соусом и теперь вы можете наслаждаться ароматным и вкусным салатом цезарь.

Если хочется чего-то более оригинального, попробуйте приготовить азиатский салат с креветками или с семгой. Для его приготовления вам понадобятся мешаная зелень, огурцы, морковь, креветки или семга, соевый соус, лимонный сок, имбирь, чеснок, мед и оливковое масло. После нарезки овощей и рыбы смешайте все ингредиенты и полейте соусом. Вы получите легкий и ароматный салат, который понравится всей семье.

В результате, легкие салаты – это идеальный вариант для быстрого обеда. Салаты можно приготовить заранее или на ходу, вариантов приготовления множество, а вкус всегда порадует.

Здоровые сендвичи, заменяющие обед

Сендвич с авокадо и тунцом

Возьмите ломтики полноценного хлеба, исключительно дошираками тут не обойтись. Смажьте хлеб легким слоем мягкого сливочного сыра или творожной массы. Положите на хлеб нежные ломтики авокадо и консервированный тунец. Посыпьте сверху свежими травами и добавьте немного сока лимона. Получившийся сендвич будет сочным и сытным.

Овощной сендвич

Разнообразьте свою диету здоровым и вкусным овощным сендвичем. Для начала возьмите два куска хлеба, можно выбрать зерновой или мультивитаминный вариант. Намажьте хлеб слоем нежного горчичного соуса. Добавьте на хлеб свежие овощи, такие как томаты, огурцы, листья салата и сладкий перец. Можно также добавить кусочки авокадо или маринованные огурчики. Поверх овощей положите еще один слой хлеба. В результате получится легкий и полезный сендвич, который заменит обед.

Сендвич с грибами и шпинатом

Грибы — отличный выбор для сытного сендвича. Просто обжарьте грибы на среднем огне до золотистости и добавьте к ним свежий шпинат. Выложите грибы с шпинатом на ломтик хлеба, который предварительно можно покрыть тонким слоем майонеза. Покройте сендвич еще одним ломтиком хлеба, и ваш легкий и питательный обед готов!

Попробуйте приготовить эти здоровые сендвичи, чтобы добавить разнообразия в свой рацион и получить быстрый и полезный обед каждый день.

Морепродукты в рецептах обедов — просто и вкусно

Сочные креветки, нежная кальмаровая тушка или морская рыба — все это подарит вашему обеду новые оттенки и повысит его питательную ценность. Блюда с морепродуктами готовятся быстро и просто, что особенно актуально для быстрого обеда на каждый день.

Одним из простых и вкусных рецептов с морепродуктами является салат «Греческий» с креветками. Для его приготовления понадобятся свежие овощи — помидоры, огурцы, сладкий перец, красный лук, а также сыр Фета и оливки. Заправить салат можно оливковым маслом и лимонным соком. Добавление отварных креветок придаст этому блюду пикантность и оригинальность.

Еще один быстрый и простой рецепт с морепродуктами — паста с кальмарами. Для этого блюда необходимы спагетти, кальмары, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Кальмаровые тушки нужно обжарить на сковороде, затем добавить чеснок и оливковое масло. Смешать кальмары с готовыми спагетти, заправить лимонным соком и посолить по вкусу. Просто и вкусно!

Если вы хотите приготовить нечто необычное, попробуйте печеный окунь с овощами. Для этого блюда вам понадобится окунь, сладкий картофель, морковь, паприка, зелень, лимонный сок и оливковое масло. Рыбу и овощи нужно запекать до готовности в духовке или на гриле. Подается сочный окунь с карамелизированными овощами и ароматной зеленью.

Морепродукты — это не только вкусно, но и полезно. Они являются источником здорового белка, омега-3 жирных кислот и микроэлементов, таких как йод, цинк и селен. Попробуйте включить их в свои обеденные рецепты — вы не пожалеете!