Ватрушка – это классическое блюдо русской кухни, которое невозможно не полюбить. Это нежное и ароматное тесто, внутри которого скрывается сочная и сладкая начинка. Приготовить ватрушку – это просто, и в этой статье я поделюсь с вами своим быстрым рецептом приготовления.
Для приготовления ватрушки вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар, масло, яйцо, соль, творог, сметана или йогурт, ванильный сахар. Все эти продукты можно найти в любом магазине, и без особых усилий.
Долгое время я искала идеальное сочетание ингредиентов для ватрушки, и, наконец, нашла его. Чтобы приготовить тесто, вам нужно смешать муку с сахаром и натереть на ней холодное масло. Затем добавьте яйцо и щепотку соли, и тщательно перемешайте все ингредиенты. Тесто должно стать однородным и легким.
Далее, чтобы приготовить начинку для ватрушки, нужно размять творог вилкой и смешать его со сметаной или йогуртом. Добавьте ванильный сахар, и перемешайте до получения однородной массы. Начинка готова!
Ватрушка в духовке: быстрый рецепт
Ингредиенты:
- 500 грамм теста для пирога
- 200 грамм творога
- 1 яйцо
- 100 грамм сахара
- 1 столовая ложка манной крупы
- 1 столовая ложка масла
- Ванильный сахар по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смешайте творог, яйцо, сахар, манную крупу, масло, ванильный сахар и соль в миске.
- Выложите тесто на стол и разделите его на несколько равных кусочков.
- Сформируйте из каждого кусочка теста небольшую лепешку и выложите на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
- Выложите начинку из творога посредине каждой лепешки.
- Сложите края теста к центру, чтобы получилась форма ватрушки.
- Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте ватрушки примерно 20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
- Готовые ватрушки можно подавать с чаем или кофе.
Готовые ватрушки получаются нежными, сочными и ароматными. Попробуйте приготовить этот простой и быстрый рецепт ватрушек в духовке и насладитесь их вкусом вместе с семьей и друзьями.
Ингредиенты и время приготовления ватрушки в духовке
Для приготовления вкусной и ароматной ватрушки вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм теста для ватрушки;
- 300 грамм творога;
- 2 яйца;
- 50 грамм сахара;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- 50 грамм масла.
Время приготовления этого вкусного десерта займет всего около 40-45 минут. Тесто для ватрушки можно приготовить самостоятельно, замешав муку, масло, яйца и немного сахара. Если вы хотите сэкономить время, в магазинах можно найти готовое тесто для ватрушек.
При готовке начинки для ватрушки нужно соединить все ингредиенты вместе: размягченный творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Добавьте нежное масло и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную массу.
Затем разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в форму для пирогов. На каждое из них надо положить начинку и аккуратно сформировать ватрушку. Уложите ватрушки на противень и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку.
Через 20-25 минут ваши ватрушки будут готовы. Время готовности можно проверить, одним нажатием на ватрушку — если она при нажатии остается упругой, значит, она еще не готова. Дайте ей еще немного времени в духовке.
Приятного аппетита!