Что может быть лучше, чем обычная картошка? Конечно же, жареная картошка с грибами! Это блюдо отличается сочностью, ароматом и необычным вкусом. Разнообразные рецепты помогут удивить гостей и создать настоящую праздничную атмосферу.
Одним из самых оригинальных рецептов жареной картошки с грибами является картошка с шампиньонами и беконом. Для приготовления этого блюда вам потребуются свежие шампиньоны, мясистый бекон и, конечно же, картошка. Нарежьте картошку кубиками, обжарьте ее до золотистой корочки, добавьте нарезанный бекон и грибы. Поджарьте до готовности. Готовое блюдо украсьте свежими зеленью и подайте гостям. Они останутся в восторге от этой необычной и вкусной комбинации.
Еще одним интересным рецептом является картофельные шарики с грибами. Для их приготовления нужна картошка, грибы, сыр и яйца. Картошку отварите и измельчите до состояния пюре. Добавьте нарезанные грибы, натертый сыр и яйца. Вылепите из полученной массы шарики и обжарьте на сковородке до золотистой корочки. Такое необычное блюдо точно понравится вашим гостям и они обязательно попросят рецепт.
Если вы хотите порадовать гостей совсем простым, но очень вкусным блюдом, тогда сделайте жареную картошку с грибами в духовке. Для этого потребуется картошка, шампиньоны, лук, чеснок и специи. Картошку и грибы нарежьте ломтиками, добавьте нарезанный лук и кружочки чеснока. Посыпьте все специями по вкусу и запекайте в духовке до готовности. Нежный аромат и сочный вкус этого блюда завоюют сердца ваших гостей.
Интересные рецепты жареной картошки с грибами
1. Картошка с шампиньонами и луком:
Ингредиенты:
- 500 грамм картошки
- 200 грамм свежих шампиньонов
- 1 большой лук
- 4 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Картошку очистите и нарежьте кубиками.
- Лук очистите и нарежьте мелкими полукольцами.
- Шампиньоны нарежьте пластинами.
- В глубокой сковороде разогрейте масло и добавьте лук. Обжаривайте его до золотистого цвета.
- Добавьте картошку и шампиньоны. Приправьте солью и перцем. Периодически помешивайте.
- Готовьте картошку с грибами, пока она не станет золотистой и хрустящей.
2. Картошка с лисичками и чесноком:
Ингредиенты:
- 600 грамм картошки
- 300 грамм свежих лиcичек
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Картошку очистите и нарежьте кольцами.
- Лисички промойте и нарежьте крупными кусками.
- Чеснок измельчите.
- В сковороде нагрейте оливковое масло и добавьте картошку.
- Обжаривайте картошку до золотистого цвета.
- Добавьте лисички и чеснок. Периодически помешивайте.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Готовьте картошку с грибами, пока она не станет хрустящей.
Попробуйте эти интересные рецепты жареной картошки с грибами и удивите своих гостей настоящим вкусом!
Рецепт жареной картошки с грибами «Апельсиново-грибной вкус»
Итак, для приготовления жареной картошки с грибами «Апельсиново-грибной вкус» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 800 г картофеля;
- 200 г шампиньонов;
- 1 большой лук;
- 2 зубчика чеснока;
- сок 1 апельсина;
- оливковое масло;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для подачи.
Итак, приступим к приготовлению:
- Начнем с картофеля. Очистите его и тонко нарежьте соломкой.
- Поместите нарезанный картофель в миску, добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
- На разогретую сковороду добавьте немного оливкового масла и обжарьте на нем картофель до золотистого цвета. Затем переложите его на тарелку.
- Теперь перейдем к грибам. Очистите шампиньоны и нарежьте их тонкими ломтиками.
- На той же сковороде, где вы жарили картошку, добавьте еще немного оливкового масла и обжарьте на нем грибы до мягкости.
- Пока грибы жарятся, нарежьте лук соломкой. Добавьте лук к грибам и жарьте все вместе до мягкости лука.
- Теперь добавьте в сковороду с грибами и луком два зубчика чеснока, измельченные чесноком, и обжарьте все вместе еще минуту-две.
- Далее, добавьте в сковороду сок одного апельсина и продолжайте готовить все вместе, пока сок не выпарится.
- После того, как сок выпарится, добавьте обжаренный картофель и перемешайте все ингредиенты в сковороде.
- Готовую жареную картошку с грибами «Апельсиново-грибной вкус» подавайте горячей, украсив зеленью по своему вкусу.
Такая апельсиново-грибная жареная картошка станет настоящим украшением вашего стола и удивит ваших гостей. Попробуйте приготовить этот необычный рецепт и наслаждайтесь восхитительным вкусом!
Рецепт жареной картошки с грибами «Азиатский экзотизм»
Этот уникальный рецепт жареной картошки с грибами привнесет в вашу кухню азиатский экзотизм. Картошка и грибы, сочетаемые с ароматными приправами, создают неповторимый вкусовой профиль, который удивит ваших гостей.
Вот что вам понадобится для этого рецепта:
- 500 г картофеля
- 200 г свежих грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- Соль и перец по вкусу
Используйте следующие шаги, чтобы приготовить этот восхитительный блюдо:
- Очистите и нарежьте картофель на тонкие ломтики. Поставьте его в миску.
- Очистите и нарежьте грибы тонкими ломтиками. Добавьте их к картофелю.
- Мелко нарежьте лук и чеснок и добавьте их в миску с картофелем и грибами.
- В маленькой миске смешайте растительное масло, соевый соус, мед, соль и перец. Добавьте эту смесь в миску с картофелем, грибами и луком. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно запечатались.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Переложите смесь из миски на сковороду и жарьте до золотистой корочки и готовности картофеля и грибов.
- Подавайте жареную картошку с грибами с свежими зелеными травами или салатом по вкусу.
Ваш азиатский экзотический рецепт жареной картошки с грибами готов. Приятного аппетита!
Рецепт жареной картошки с грибами «Итальянская нежность»
Ингредиенты:
— 500 грамм картофеля
— 300 грамм шампиньонов
— 2 луковицы
— 3 зубчика чеснока
— 3 столовые ложки оливкового масла
— соль и перец по вкусу
— свежая зелень для подачи
Инструкции:
- Начните с подготовки ингредиентов. Картофель и лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Грибы порежьте на четвертинки или ломтиками, а чеснок мелко нарубите.
- В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и грибы, обжаривайте на среднем огне до мягкости.
- Добавьте картофель и чеснок в сковороду, посолите, поперчите и перемешайте. Продолжайте готовить на умеренном огне, время от времени помешивая, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
- Когда картофель и грибы готовы, удалите сковороду с огня. Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте немедленно.
Готовая жареная картошка с грибами «Итальянская нежность» удивит и порадует ваших гостей. Комбинация ароматных грибов с золотистой картошкой создает неповторимый вкус, которым можно наслаждаться как самостоятельным блюдом, так и в качестве гарнира. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусом итальянской кухни!
Рецепт жареной картошки с грибами «Мексиканский пикант»
Ингредиенты:
| Картошка (среднего размера) | Грибы (шампиньоны или другие по вкусу) — 200 г | Лук — 1 шт. | Перец чили — 1 шт. | Помидоры — 2 шт. | Чеснок — 2-3 зубчика | Молотый перец — по вкусу | Соль — по вкусу | Растительное масло — для жарки | Свежая зелень — по вкусу (укроп, петрушка) |
|---|
Приготовление:
- Нарежьте картошку, грибы и лук тонкими ломтиками.
- Перец чили нарежьте мелко, удалив семена, если хотите менее острой жареной картошки.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и обжарьте до мягкости.
- Добавьте перец чили и помидоры, обжарьте еще несколько минут.
- Добавьте картошку, посолите и посыпьте молотым перцем по вкусу. Жарьте на среднем огне до готовности картошки.
- Подавайте жареную картошку с грибами «Мексиканский пикант» горячей, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!