Новогодний стол — это главное украшение любого праздничного вечера. Каких только блюд и кулинарных изысков не увидишь на столах в этот волшебный вечер! Каждый год хочется сделать что-то особенное, что-то, что запомнится и поразит гостей. В 2021 году становится модно экспериментировать с кулинарными традициями, пробовать новые рецепты и сочетания продуктов. Мы собрали для вас лучшие идеи и рецепты, а также подготовили информацию о ценах на продукты для праздничного стола.
Начнем с того, что для праздничного стола важно выбрать основные блюда, которые будут украшать его центральную часть. Например, это может быть жареная индейка с ароматной начинкой или сочная говядина в соусе. Главное, чтобы мясо было нежным и сочным, а приготовление не занимало много времени. Не забудьте добавить к такому блюду разнообразные гарниры, например, печеный картофель с травами или ароматный рис с овощами.
На праздничном столе обязательно должны присутствовать и первые блюда. Как насчет классического горячего супа с уткой? А может, вы захотите порадовать гостей оригинальными вариантами, например, крем-суп из шампиньонов с трюфельным маслом или томатный суп с морепродуктами? Теплая чашка ароматного супа подарит уют и тепло вашему праздничному ужину.
Не стоит забывать и о закусках. Они добавят столу пикантности и разнообразия. Можете предложить гостям ассортимент из разных видов сыра с орехами и медом, маринованные овощи или брускетту с авокадо и лососем. Закуски можно расположить на презентабельной тарелке или разложить по отдельным блюдам, чтобы гости могли выбирать по вкусу. Важно, чтобы эти блюда смотрелись аппетитно и привлекали глаза.
Вместе с изысканными блюдами, наступает пора десертов! Предлагаем вам побаловать себя и гостей настоящими шедеврами кондитерского искусства. Например, это могут быть праздничные торты, такие как «Наполеон» или «Парижская торт». Также великолепный вариант — пирожные или кексы с орехами и шоколадом. Главное, чтобы десерты были не только вкусными, но и красивыми, украшеными съедобными цветами или фруктами.
Надеемся, что наши идеи и рецепты помогут вам создать незабываемый праздничный ужин. Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Цены на новогодний стол 2021
При выборе продуктов для новогоднего стола обратите внимание на сезонные фрукты и овощи, которые часто являются более доступными и свежими. Используйте местные продукты, чтобы сэкономить на транспортных расходах и поддержать местных производителей. Также не забудьте про распродажи и специальные предложения в супермаркетах перед Новым годом.
Ниже приведены примерные цены на некоторые популярные продукты для новогоднего стола в 2021 году:
- Оливки — от 150 рублей за упаковку
- Сыры различных сортов — от 300 рублей за 100 грамм
- Креветки — от 800 рублей за 500 грамм
- Свежие овощи для салатов — от 100 рублей за 1 кг
- Мясо (говядина, свинина, птица) — от 300 рублей за 1 кг
- Фрукты (яблоки, апельсины, груши) — от 100 рублей за 1 кг
- Шампанское — от 500 рублей за бутылку
Это только примерные цены, и они могут варьироваться в зависимости от региона и магазина, поэтому рекомендуется проверить актуальные цены перед покупкой.
Независимо от бюджета, вы можете создать великолепный новогодний стол, используя свежие, качественные продукты и интересные рецепты. Помните о значении семейного ужина и радости, которую он приносит, и наслаждайтесь праздничными гастрономическими изысками вместе с близкими и друзьями.
Рецепты для новогоднего стола 2021
Новогодний стол важная составляющая праздников. Предлагаем вам несколько вкусных и оригинальных рецептов для новогоднего ужина в 2021 году.
1. Оливье с морожеными креветками
Ингредиенты:
- 300 г картофеля
- 200 г вареного мяса
- 150 г моркови
- 150 г огурцов
- 150 г консервированного горошка
- 100 г мороженых креветок
- 2-3 яйца
- 100 г майонеза
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Отварите картофель, морковь и яйца до готовности. Охладите и очистите от кожуры.
- Нарежьте все продукты кубиками.
- Добавьте горошек, креветки и майонез. Посолите и поперчите по вкусу.
- Тщательно перемешайте и охладите перед подачей на стол.
2. Шампанский куриный шашлык
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 большой лук
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. горчицы
- сок 1 лимона
- соль, перец — по вкусу
- шампанское — для маринада
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе кубиками.
- Смешайте растительное масло, соевый соус, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
- Добавьте шампанское и тщательно перемешайте.
- Добавьте филе к маринаду, перемешайте и оставьте на несколько часов.
- Нанизывайте мясо на шампур и готовьте на гриле или сковороде до готовности.
Попробуйте эти рецепты на вашем новогоднем столе и порадуйте своих гостей вкусными блюдами!
Идеи для праздничного ужина
Вот несколько идей, которые помогут вам создать незабываемый праздничный ужин:
1. Горячие закуски Подайте на стол аппетитные горячие закуски, такие как мини-пиццы, крабовые кексы, сырные шарики или бараньи ребрышки. Они будут отличным началом для вашего праздничного ужина. | 2. Главное блюдо Выберите главное блюдо, которое станет центром вашего стола. Например, это может быть утка в апельсиновом соусе, филе медвежатины с грибами или красная рыба на гриле. Подайте это блюдо с гарниром из картофельного пюре или запеченных овощей. |
3. Салаты Не забудьте подать на стол свежие и яркие салаты. Попробуйте салат с морепродуктами, греческий салат с фетой или цезарь с курицей. Они сделают ваш праздничный ужин более сбалансированным и полезным. | 4. Десерты Завершите ваш праздничный ужин сластями в виде разнообразных десертов. Это могут быть пирожные, торты, мороженое или фруктовый салат. Предложите несколько вариантов, чтобы каждый гость смог найти что-то по своему вкусу. |
5. Напитки Не забудьте о напитках для вашего праздничного ужина. Предложите разнообразные безалкогольные и алкогольные напитки. Например, это может быть настойка абрикоса, шампанское или фруктовые коктейли. Учтите предпочтения ваших гостей и подберите напитки под их вкус. | |
Это лишь некоторые идеи для праздничного ужина. Важно создать атмосферу праздника и радости, где все гости смогут насладиться вкусной едой и приятным общением.