Набор для тушения из курицы — рецепты и идеи приготовления необыкновенно вкусного блюда сочной и аппетитной курочки

Тушение — один из самых популярных способов приготовления курицы, который позволяет сохранить в мясе нежность и сочность. При правильной подготовке и выборе ингредиентов, можно создать настоящую кулинарную шедевр, который порадует всю семью или гостей на вечеринке.

Основным ингредиентом для набора тушения из курицы является, конечно же, само мясо. Оно должно быть свежим и качественным, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным. Кроме того, для приготовления тушеной курицы потребуются также овощи, приправы и специи, которые придают блюду неповторимый вкус и аромат.

Существует множество рецептов тушения курицы, каждый из которых имеет свои особенности и преимущества. Например, одним из популярных вариантов является тушение курицы в сметанном соусе. Он придает мясу нежность и мягкий вкус, а также делает его очень сочным. Для этого блюда необходимо взять куринные голени, нарезать овощи и тушить все вместе с сметаной и зеленью.

Если вы предпочитаете более экзотические варианты, то попробуйте тушение курицы в кокосовом молоке. Такое блюдо отличается нежным вкусом и ароматом, а также оригинальным сочетанием ингредиентов. Для его приготовления понадобятся куриные кусочки, кокосовое молоко, лук, перец чили и специи. Результатом будет великолепное блюдо, которое понравится всем гурманам.

Сочный обед из курицы: рецепты с грибами и сметаной

Рассмотрим несколько рецептов блюд с курицей, грибами и сметаной:

1. Запеканка из куриной грудки с грибами и сметаной

   Ингредиенты:

   • 1 куриная грудка;
   • 200 грамм грибов;
   • 1 луковица;
   • 200 грамм сметаны;
   • соль, перец — по вкусу.

   Приготовление:

   1. Курицу нарезать кубиками, грибы — полукольцами, лук — мелкими кубиками.
   2. Обжарить лук до золотистого цвета на сковороде.
   3. Добавить курицу и грибы, обжаривать до готовности.
   4. Посолить, поперчить по вкусу.
   5. Сметану добавить к мясу и грибам, перемешать.
   6. Выложить получившуюся смесь в форму и запекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

2. Суп с курицей, грибами и сметаной

   Ингредиенты:

   • 400 грамм куриного филе;
   • 200 грамм шампиньонов;
   • 1 луковица;
   • 2 картофелины;
   • 2 литра воды;
   • 200 грамм сметаны;
   • зелень, соль, перец — по вкусу.

   Приготовление:

   1. Курицу нарезать кубиками, лук — кольцами, грибы — тонкими ломтиками, картофель — кубиками.
   2. Вскипятить воду в кастрюле.
   3. Добавить курицу, лук и грибы, варить 10-15 минут.
   4. Добавить картофель, варить еще 10-15 минут.
   5. Слегка остудить суп, взбить сметану и добавить в суп.
   6. Посолить, поперчить по вкусу, украсить зеленью.

3. Курица с грибами и сметаной в сливочном соусе

   Ингредиенты:

   • 500 грамм куриной грудки;
   • 300 грамм грибов;
   • 200 грамм сметаны;
   • 100 грамм сливок;
   • 2 столовые ложки муки;
   • 2 столовые ложки сливочного масла;
   • соль, перец — по вкусу.

   Приготовление:

   1. Курицу и грибы нарезать полосками.
   2. Обжарить курицу на сковороде вместе с грибами до готовности.
   3. Слить сок, оставив овощи на сковороде.
   4. Добавить сливочное масло и муку в сковороду, обжарить до золотистого цвета.
   5. Добавить сливки и сметану, перемешать.
   6. Добавить курицу с грибами, посолить, поперчить по вкусу.
   7. Тушить на медленном огне около 10-15 минут.

Приготовьте блюда с курицей, грибами и сметаной по нашим рецептам и наслаждайтесь сочным обедом в кругу близких!

Тушеная курица в томатном соусе: вкусное и простое блюдо

Чтобы приготовить тушеную курицу в томатном соусе, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг куриного мяса (куриные ножки или грудка)
• 2 луковицы
• 4-5 помидоров
• 3-4 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приступим к приготовлению:

1. Первым шагом необходимо нарезать лук мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте к обжаренному луку томатную пасту и тушите несколько минут, чтобы она полностью растворилась.
3. В то же время, нарежьте помидоры кубиками и добавьте их к луку и томатной пасте. Перемешайте и тушите на среднем огне около 10 минут.
4. В это время нарежьте куриное мясо на небольшие порции и добавьте его в сковороду с соусом. Обжарьте до золотистого цвета.
5. Добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте и тушите на небольшом огне при закрытой крышке около 30-40 минут до готовности.

Ваша тушеная курица в томатном соусе готова! Подавайте ее с отварным рисом, картофельным пюре или свежими овощами. Приятного аппетита!

Курица тушеная с овощами: полезный и нежный ужин

Для приготовления тушеной курицы с овощами можно использовать различные виды овощей, такие как морковь, лук, болгарский перец, картофель, цветная капуста и другие. Они придают блюду разнообразие и яркость, а также обогащают его питательными веществами.

Сам процесс приготовления курицы с овощами очень прост. Сначала надо обжарить кусочки курицы до золотистой корочки. Затем добавить нарезанные овощи и тушить все вместе до готовности. При необходимости можно подливать немного воды или бульона, чтобы блюдо не пересыхало.

Курица тушеная с овощами — идеальный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к правильному питанию. Она богата белками, витаминами и минералами. Такое блюдо позволяет сытно поесть, не перебивая калорийность рациона и поддерживает организм в хорошей форме.

Попробуйте приготовить курицу тушеную с овощами и насладитесь нежным и ароматным ужином, который будет радовать вас и вашу семью.

Тушеная курица с цитрусовыми нотками: необычное сочетание вкусов

Как приготовить это изысканное блюдо? Вам потребуется набор качественных ингредиентов: свежее куриное филе, ароматные цитрусовые (лайм, лимон или апельсин), лук, сезонные овощи (морковь, болгарский перец, горошек и др.), нежное масло или оливковое масло, чеснок и пряные травы по вкусу.

Процесс приготовления не займет много времени – достаточно обжарить куриное филе на сковороде с добавлением нарезанных кружочками цитрусовых. Ароматные эфирные масла цитрусовых проникнут внутрь мяса, обогатив его яркими и насыщенными вкусовыми нотками.

Изюминкой этого блюда являются специи и травы. Добавьте к нему немного розмарина, тимьяна или базилика, чтобы придать блюду дополнительную пикантность и глубокий аромат.

Тушеная курица с цитрусовыми нотками отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Ее кисло-сладкий вкус станет настоящим открытием для ваших гостей, а ее неповторимый аромат запомнится надолго.

Сицилийский рецепт тушеной курицы с оливками: наслаждение для гурманов

Это изысканное блюдо сочетает в себе простоту приготовления и богатый вкус. Оливки придают куриному мясу особый аромат и делают его нежным и сочным. При этом сок курицы соединяется с оливковым маслом и томатами, создавая уникальный соус, который пропитывает всю курицу.

Рецепт:

1. Нарежьте куриную грудку на кусочки среднего размера.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.

3. Обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки с обеих сторон.

4. Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду. Обжаривайте их до мягкости.

5. В кастрюлю добавьте томатную пасту и немного воды. Перемешайте, чтобы получить густой соус.

6. Налийте соус на курицу и добавьте маринованные оливки. Поместите кастрюлю на средний огонь и тушите блюдо примерно 30-40 минут.

7. После этого добавьте свежие оливки и тушите еще 10 минут.

8. Подавайте сицилийскую тушеную курицу с оливками с отварным рисом или свежими овощами.

Этот сицилийский рецепт тушеной курицы с оливками – настоящее наслаждение для гурманов. Приготовьте его и позвольте себе открыть новые вкусовые грани кулинарии этого уникального региона Италии.