Лаваш — это традиционное тонкое тесто, которое активно используется в кухнях Востока и Кавказа. Из него готовят множество вкусных блюд, но одно из самых популярных — это завернутый лаваш. Это удивительное блюдо можно подать на любом праздничном столе или приготовить для быстрого и сытного перекуса. Лаваш — это отличная альтернатива обычным сэндвичам, так как его начинка может быть самой разнообразной и интересной.
Предлагаем вам несколько простых и вкусных рецептов завернутого лаваша, которые чудесно насытят и порадуют ваши вкусовые рецепторы.
Первый рецепт — это легкий завернутый лаваш с куриной грудкой и овощами. Для приготовления вам потребуется свежая куриная грудка, маринованные огурцы, свежие овощи (помидоры, огурцы, лук), зелень и соус на выбор. Раскатайте лаваш и равномерно распределите начинку на него. Сверните лаваш в рулет и нарежьте его на порционные кусочки. Это блюдо отлично подойдет для пикника или легкого ужина.
Лучшие рецепты завернутого лаваша
Вот несколько лучших рецептов завернутого лаваша, которые можно легко приготовить дома:
1. Лаваш с курицей и овощами. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом. Добавьте лук, морковь, болгарский перец и грибы, и тушите все вместе еще несколько минут. Приправьте соевым соусом и пряностями по вкусу. Затем выложите получившуюся смесь на лаваш и заверните его в рулетик. Подавайте с соусом на выбор.
2. Лаваш с тунцом и оливками. Смешайте в миске консервированный тунец, нарезанные оливки, каперсы и мелко нарубленную красную луковицу. Добавьте немного оливкового масла и лимонного сока. Выложите получившуюся смесь на лаваш и аккуратно заверните его. Подавайте с свежими овощами или зеленью.
3. Лаваш с говядиной и сыром. Обжарьте на сковороде кусочки говядины с нарезанным луком и чесноком до золотистой корочки. Положите на лаваш нарезанный свежий помидор, обжаренную говядину и натертый на крупной терке сыр. Заверните лаваш и подогрейте в духовке до того момента, пока сыр не расплавится. Подавайте с горчицей или кетчупом.
Используя эти рецепты, вы сможете приготовить вкусные и насыщенные блюда с лавашом в домашних условиях. Попробуйте разные комбинации ингредиентов и наслаждайтесь неповторимым вкусом завернутого лаваша!
Простые и вкусные идеи блюд
1. Цыпленок в лаваше. Возьмите кусок куриного филе, натрите его специями и обжарьте до золотистой корочки. Затем заверните филе в лаваш и запекайте в духовке до готовности. Получится сочное и ароматное блюдо.
2. Завернутый лаваш с копченым лососем. Смажьте лаваш соусом из греческого йогурта, посыпьте нарезанными луком и зеленью. Затем выложите на лаваш кусочки копченого лосося и заверните. Это блюдо идеально подойдет для легкого ужина или перекуса.
3. Фруктовые рулеты. Нарежьте разнообразные фрукты (например, яблоки, груши, бананы), положите их на лавашу и аккуратно заверните. Посыпьте сверху медом или посыпьте корицей — это добавит блюду ароматности и сладости.
Это только несколько примеров простых и вкусных блюд с использованием завернутого лаваша. Вы можете экспериментировать и придумывать свои собственные начинки и соусы. Ваше воображение будет единственным ограничением в приготовлении этих вкусных и оригинальных блюд.
Оригинальный рецепт завернутого лаваша
Ингредиенты:
- 500 грамм мяса (курица, говядина или свинина)
- 2-3 лаваша
- 1 крупный лук
- 2-3 помидора
- 1 огурец
- 150 грамм тертого сыра
- Майонез, соусы и специи по вкусу
Приготовление:
- Мясо нарезаем тонкими полосками и маринуем в соусе по вашему выбору (например, соевым соусом) на 30 минут.
- В это время нарезаем лук, помидоры и огурцы тонкими кольцами.
- Обжариваем маринованное мясо на сковороде до готовности.
- На каждом лаваше распределяем небольшое количество майонеза или соуса, затем равномерно выкладываем обжаренное мясо, овощи и сыр.
- Заворачиваем лаваш в трубочку, начиная с узкого конца.
- Получившиеся завернутые лаваши можно поджарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки или запечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.
- Готовые завернутые лаваши можно нарезать на порционные кусочки и подавать на стол. Приятного аппетита!
Оригинальный рецепт завернутого лаваша отличается не только простотой приготовления, но и изобилием вкусовых сочетаний. Вы можете экспериментировать и добавлять в начинку свои любимые ингредиенты — оливки, перец, зелень и другие приправы. Получившиеся блюда будут отличной закуской на праздничном столе или быстрым перекусом в повседневной жизни. Попробуйте приготовить завернутые лаваши и наслаждайтесь их неповторимым вкусом и ароматом!
Как приготовить лаваш с мясом и овощами
Для приготовления лаваша с мясом и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лаваш — один большой или несколько маленьких листов
- Мясо — на ваш выбор (курица, говядина, баранина и т.д.)
- Овощи — помидоры, огурцы, перец и другие овощи по вкусу
- Лук — одна или несколько луковиц
- Специи — соль, перец, паприка, майоран, куркума и другие специи по вкусу
- Соус — соевый соус, ткемали, майонез или любой другой соус, который вы предпочитаете
Первым шагом является приготовление начинки для лаваша. Для этого мясо необходимо нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук и специи. Поджарьте до мягкости лука.
Овощи рекомендуется порезать на тонкие полоски или кубики. Лаваш с овощами получится более сочным и вкусным.
На следующем шаге возьмите лаваш и нагрейте его немного на сковороде. Это поможет ему стать более эластичным и удобным для заворачивания.
Теперь заполняйте лаваш начинкой: положите мясо с луком на центр, затем добавьте овощи и приправы по вкусу. Смажьте все соусом по вашему выбору.
Затем аккуратно заверните лаваш. Начните с короткой стороны и прикройте боковые края. Затем аккуратно скрутите лаваш до конца.
После завертывания лаваша его можно придавить горячей сковородой с обеих сторон для того, чтобы начинка размялась и ингредиенты скрепились вместе.
Готовый лаваш с мясом и овощами можно подать к столу как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Быстрый рецепт завернутого лаваша
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 шт.
- Грудка куриная — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Соус аджика — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Приправы — по вкусу
- Зелень свежая — по вкусу
Приготовление:
- Курицу нарежьте маленькими кусочками, затем обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и перец, обжаривайте все вместе до мягкости овощей.
- По желанию, можно добавить различные приправы для большего аромата и вкуса.
- В остывшую смесь добавьте аджику и майонез, перемешайте все вместе до получения однородной массы.
- На лаваш уложите получившуюся начинку, равномерно распределите.
- Посыпьте свежей зеленью и аккуратно заверните лаваш в рулетик.
- Готовый завернутый лаваш можно подать к столу целиком или нарезать на порционные кусочки.
Итак, быстрый рецепт завернутого лаваша готов! Приятного аппетита!