Лучшие рецепты сытных и вкусных блюд из фарша картошки в духовке — изысканные идеи для настоящих гурманов

Фарш – универсальный продукт, который может стать основой для множества вкусных блюд. Одним из самых популярных и простых способов приготовления фарша является рецепт картошки с фаршем в духовке. Это сытное и ароматное блюдо понравится как взрослым, так и детям. А чтобы приготовить его, вам понадобится всего несколько ингредиентов.

Картофель – это базовый продукт в многих кухнях мира. Он обладает невероятными вкусовыми качествами и может сочетаться с различными ингредиентами. Картошка с фаршем в духовке – это отличный вариант, чтобы разнообразить обед или ужин. Блюдо готовится довольно быстро и просто, поэтому даже те, кто недавно начал заниматься кулинарией, смогут справиться с этим рецептом.

Одним из основных преимуществ блюда из картошки и фарша в духовке является возможность использования различных видов фарша: свинина, говядина, курица или даже смесь нескольких видов мяса. При этом картошка будет прекрасно сочетаться с любым из перечисленных вариантов фарша. Кроме того, вы можете добавить различные специи, зелень или овощи, чтобы придать блюду своего неповторимого вкуса.

Рецепты блюд из фарша картошки в духовке

Фаршированные картофельные рулетики с мясным фаршем

Ингредиенты:

• 6 картофелин
• 400 г мясного фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сливок
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель очистить, нарезать кружочками и сварить до готовности.
2. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на сковороде до золотистого цвета.
3. Смешать фарш с обжаренным луком и чесноком, яйцом, солью и перцем.
4. Пюрировать сваренный картофель с сливками до состояния пюре.
5. Нарезать широкие полоски из фольги и на каждую положить немного картофельного пюре и фарша. Свернуть в рулетик, закрыв обе стороны фольгой.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
7. Подавать рулетики со свежими овощами или салатом.

Запеченные картофельные котлеты с фаршем

Ингредиенты:

• 6 штук картофеля
• 300 г фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки муки
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель очистить, сварить до готовности и размять в пюре.
2. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета.
3. Смешать фарш с обжаренным луком и чесноком, яйцом, мукой, солью и перцем.
4. Сформировать котлеты из картофельного пюре, выложить посередине небольшую порцию фарша и аккуратно сформовать котлету.
5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
6. Подавать картофельные котлеты с гарниром или соусом на ваш вкус.

Воспользуйтесь этими рецептами, чтобы приготовить вкусные блюда из фарша картошки в духовке и порадовать себя и своих близких замечательными вкусами и ароматами.

Картофельные котлеты с говяжьим фаршем

Ингредиенты:

• 500 грамм картофеля
• 300 грамм говяжьего фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• Соль и перец — по вкусу
• Растительное масло — для обжарки

Приготовление:

1. Очистите картофель, нарежьте на кубики и отварите до готовности. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
2. Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок мелко порубите.
3. В большой миске смешайте отварной картофель, говяжий фарш, лук и чеснок. Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
4. Слепите котлеты из полученной смеси и выложите их на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте котлеты в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
6. Картофельные котлеты с говяжьим фаршем готовы! Подавайте их с соусом по вашему выбору, свежими овощами или салатом.

Приятного аппетита!

Запеченные картофельные рулетики с фаршем и сыром

Хотите приготовить сытное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье? Попробуйте приготовить запеченные картофельные рулетики с фаршем и сыром! Это простое и нежное блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина. Насыщенный вкус картофеля, сочный фарш и плавящийся сыр создадут идеальное сочетание в каждой кусочке.

Для приготовления запеченных картофельных рулетиков вам понадобятся:

• 6-8 картофелин
• 300 гр фарша (можно использовать свинину, говядину или смесь)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 гр твердого сыра
• Соль, перец, специи по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Сначала приготовьте начинку для рулетиков. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета, добавьте фарш и продолжайте жарить, разбивая комки.
2. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и любимые специи по вкусу. Обжаривайте фарш до готовности.
3. Очистите картофель и нарежьте его на тонкие ломтики.
4. Смажьте форму для запекания маслом.
5. На каждый картофельный ломтик положите немного начинки из фарша и натрите сыром. Затем аккуратно скрутите ломтик в рулетик и поместите в форму для запекания.
6. Повторите процесс для остальных картофельных ломтиков и начинки. Уложите рулетики рядами в форму.
7. Запекайте картофельные рулетики при температуре 180 градусов Цельсия в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут, до золотистой корочки.
8. Готовые запеченные картофельные рулетики подавайте горячими. Приятного аппетита!

Запеченные картофельные рулетики с фаршем и сыром получаются очень аппетитными и сытными. Это блюдо отлично сочетается с свежими овощами или салатами. Попробуйте приготовить и удивите своих близких вкусным обедом или ужином!

Картофельные маффины с куриным фаршем и овощами

Для приготовления картофельных маффинов с куриным фаршем и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель — 4 штуки
• Куриное филе — 300 г
• Морковь — 1 штука
• Лук — 1 штука
• Перец красный — 1 штука
• Зелень — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу
• Растительное масло — для смазывания форм

Инструкция приготовления:

1. Картофель очистите, вымойте и сварите до готовности. Затем разомните картофель в пюре.
2. Куриное филе нарежьте кубиками, лук и морковь мелко нарежьте.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и перец, продолжайте жарить еще 5 минут.
4. Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее растительным маслом. Распределите картофельное пюре по формам, создавая маленькие «чашечки».
6. Добавьте в каждую «чашечку» куриное фаршем с овощами. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов около 20-25 минут, пока маффины не приобретут золотистый цвет.
7. Подайте картофельные маффины с куриным фаршем и овощами горячими, посыпав зеленью по вкусу.

На вашем столе будут готовые картофельные маффины с куриным фаршем и овощами! Они прекрасно сочетаются с различными салатами или соусами. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких и гостей вкусным ужином или обедом.

Картофельные голубцы с фаршем и грибами

Для приготовления картофельных голубцов с фаршем и грибами вам потребуется следующий набор продуктов:

• 500 гр. фарша (свинина, говядина или смесь)
• 200 гр. грибов (шампиньоны, лисички или белые грибы)
• 4 средних картофелины
• 1 луковица
• 2 столовые ложки муки
• 2 яйца
• Соль, перец, специи по вкусу

Сначала приготовьте начинку для голубцов. Перепелите и мелко нашинкуйте грибы и лук. На среднем огне обжарьте лук до золотистого цвета, потом добавьте грибы и жарьте, пока вся жидкость не испарится. Затем добавьте фарш, соль, перец и прочие приправы по вкусу. Готовьте фарш до готовности и оставьте его остывать.

Тем временем сварите картофель в кожуре до готовности. Очистите его и измельчите в пюре, добавьте 1 яйцо и муку. Тщательно перемешайте, чтобы получилось тесто средней густоты.

Затем возьмите небольшую порцию картофельного теста, сформируйте лепешку и положите на нее немного начинки из фарша. Заверните голубец, придавая ему округлую форму.

Повторяйте процесс до тех пор, пока у вас не закончатся ингредиенты.

Выложите голубцы на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Готовые картофельные голубцы с фаршем и грибами подавайте горячими, посыпав сверху зеленью по желанию.

Это блюдо станет отличным поводом для семейного ужина или ужина с друзьями. Картофельные голубцы с фаршем и грибами запомнятся своим неповторимым вкусом и приятной текстурой. Попробуйте приготовить их уже сегодня и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом.