Курица — это одно из самых популярных мясных продуктов, которые можно приготовить на сковородке. Это просто и быстро, но при этом очень вкусно. Если вы хотите испечь сочное и ароматное блюдо, то вам определенно стоит попробовать один из этих 10 вариантов приготовления курицы на сковородке.
1. Куриный стейк с грибами и сыром — это идеальное сочетание нежного мяса, ароматных грибов и сыра. Приготовление этого блюда займет всего несколько минут, а результат вас приятно удивит. Просто обжарьте куриный стейк на сковороде, добавьте грибы и сыр, и подавайте горячим на стол.
2. Лимонно-чесночная курица — это блюдо, которое очень просто приготовить, но оно имеет насыщенный и яркий вкус. Просто обжарьте кусочки курицы на сковороде с чесноком и лимонным соком, и вы получите настоящую вкусоту.
3. Куриное филе в томатном соусе — это блюдо, которое покорит вас своим вкусом и ароматом. Обжарьте куриную грудку на сковороде, добавьте томаты, специи и лук, и тушите все вместе до готовности. Результат вас приятно удивит.
4. Курица в цитрусовом маринаде — это отличный способ приготовить курицу на сковороде с использованием свежих цитрусовых фруктов. Просто смешайте сок лимона, апельсина и грейпфрута, добавьте соль и специи, и вы получите насыщенный и яркий вкус.
5. Курица с овощами — это блюдо, которое можно приготовить на сковороде за несколько минут. Просто обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки, добавьте нарезанные овощи и специи, и тушите все вместе до готовности. Результат вас приятно удивит.
6. Куриные котлеты — это классическое блюдо, которое всегда будет актуально. Просто смешайте куриное филе с луком, чесноком, яйцом и солью, и обжарьте на сковороде. Получится сочное и ароматное блюдо, которое понравится всем.
7. Куриное филе с грибами — это блюдо, которое отлично подойдет на ужин или для особого случая. Просто обжарьте куриную грудку на сковороде, добавьте нарезанные грибы и сливки, и тушите все вместе до готовности. Результат вас приятно удивит.
8. Курица в медовом соусе — это блюдо, которое имеет насыщенный сладкий вкус. Просто обжарьте кусочки курицы на сковороде, добавьте мед, специи и лук, и тушите все вместе до готовности. Результат вас приятно удивит.
9. Курица с картофелем — это блюдо, которое можно приготовить на одной сковороде. Просто обжарьте нарезанный картофель до золотистой корочки, добавьте кусочки курицы и специи, и тушите все вместе до готовности. Получится вкусное и сытное блюдо.
10. Терияки курица — это блюдо, которое покорит вас своим вкусом и ароматом. Просто обжарьте курицу на сковороде, добавьте терияки соус, специи и лук, и тушите все вместе до готовности. Результат вас приятно удивит.
Куриная грудка с томатами и сыром
Для приготовления вам потребуется:
- 2 куриных грудки
- 2 помидора
- 150 гр твердого сыра
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)
- Оливковое масло
1. Подготовьте ингредиенты: куриную грудку разрежьте на две части, помидоры и сыр нарежьте кружками. Зелень мелко нарежьте.
2. Сильно разогрейте сковороду с оливковым маслом.
3. Посолите и поперчите куриную грудку, выложите ее на сковороду. Обжаривайте каждую сторону по 5-7 минут до золотистой корочки.
4. Положите кружки помидоров на каждый кусок куриной грудки. Посолите и поперчите. Накройте сковороду крышкой и готовьте 5 минут.
5. Натрите твердый сыр на мелкой терке.
6. Посыпьте готовую куриную грудку с томатами сыром и поставьте сковороду в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 5 минут.
7. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью сверху. Можно подать с овощным гарниром или картофельными пюре. Приятного аппетита!
Куриные котлеты с овощами
Для приготовления куриных котлет с овощами понадобится:
- 400 гр куриного филе;
- 1 маленькая луковица;
- 1 средний помидор;
- 1 средний огурец;
- 1 маленькая морковка;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 3 ст.л. сухарей;
- соль, специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Куриное филе мелко нарежьте или пропустите через мясорубку вместе с луком, огурцом, помидором и морковью. Добавьте чеснок, яйцо, сухари, соль и специи по вкусу. Тщательно вымешайте получившуюся массу.
Сформируйте котлеты, слегка придавливая их, чтобы они хорошо держали форму. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до готовности.
Подавайте куриные котлеты с овощами горячими, украсив зеленью или подавая их с свежим овощным салатом.
Курица с овощами по-итальянски
Для приготовления курицы с овощами по-итальянски вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Куриные кусочки без кожи – 500 г
— Помидоры черри – 200 г
— Кабачки – 2 штуки
— Баклажаны – 1 штука
— Перец сладкий – 1 штука
— Красный лук – 1 штука
— Чеснок – 2 зубчика
— Оливковое масло – 2 столовые ложки
— Соль – по вкусу
— Свежемолотый черный перец – по вкусу
— Сушеный базилик – по вкусу
Шаги приготовления курицы с овощами по-итальянски:
1. Нагрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте на нем кусочки курицы до золотистой корочки. После этого переложите курицу на отдельную тарелку.
2. На той же сковороде добавьте нарезанный кабачок, баклажан, перец сладкий и лук. Обжарьте овощи до мягкости и нежной золотистой корочки.
3. Добавьте помидоры черри и давите их вилкой, чтобы выделился сок. После этого добавьте куриную курицу, чеснок, соль, перец и базилик. Тушите все вместе еще около 5 минут, чтобы соединение всех вкусов.
4. Подавайте курицу с овощами по-итальянски горячей вместе с гарниром из риса или пастой.
Приятного аппетита!
Куриные шашлычки с маринадом из соевого соуса и меда
Для приготовления куриных шашлычков вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриные грудки | 500 г |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Для начала приготовьте маринад. В миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, соль и перец.
Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки. Затем положите их в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек равномерно покрылся соусом. Оставьте мариноваться курицу в холодильнике минимум на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
Следующим шагом разогрейте сковороду. Когда она достаточно горячая, выложите куриные шашлычки на сковороду. Жарьте их на среднем огне с обеих сторон, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными. Обычно это занимает около 5-7 минут с каждой стороны в зависимости от толщины кусочков.
Готовые куриные шашлычки подавайте горячими. Они отлично сочетаются с гарниром из риса, картофеля или овощным салатом. Приятного аппетита!
Куриные блинчики с сыром и шпинатом
Чтобы приготовить куриные блинчики с сыром и шпинатом, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 150 г шпината;
- 100 г твёрдого сыра;
- 1-2 яйца;
- 4 столовые ложки молока;
- 130 г муки;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Итак, приступим к приготовлению блюда:
- Куриное филе вымойте, нарежьте кусочками и обжарьте на сковороде до готовности.
- Добавьте шпинат, нарезанный на мелкие кусочки. Перемешайте и готовьте несколько минут, пока шпинат не уменьшится в объеме.
- Твёрдый сыр натрите на крупной терке.
- Смешайте сыр с куриной массой, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
- В отдельной емкости взбейте яйца с молоком.
- Добавьте муку и соль. Вымешайте гладкое тесто.
- Залейте тесто в куриную массу и перемешайте составляющие.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Положите по несколько ложек тестового состава на сковороду и разровняйте с помощью лопатки.
- Жарьте блинчики с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и готовьте еще несколько минут.
- Подавайте куриные блинчики с сыром и шпинатом горячими. Приятного аппетита!
Курица с грибами и сливками
Чтобы приготовить курицу с грибами и сливками, необходимо взять свежие куринные грудки, нарезать их на небольшие кусочки и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистой корочки. Затем к грудкам добавить нарезанные грибы (шампиньоны или другие предпочтительные грибы), обжарить их до готовности.
После этого в сковороду с курицей и грибами добавить сливки и немного соль. Накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо на медленном огне, пока сливки не загустеют и не приобретут аппетитный аромат.
Когда курица с грибами и сливками готова, она приобретает богатый вкус и нежность. Это блюдо отлично сочетается с отварным рисом, картофельным пюре или свежими овощами. Подавайте курицу с грибами и сливками горячей и нарекайте гостей наслаждаться настоящим кулинарным шедевром.
Куриные рулетики с беконом и сыром в кисло-сладком соусе
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 4 куриных филе;
- 8 полосок бекона;
- 100 гр гауды, натертой на крупной терке;
- 4 ст.л. меда;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- соль и перец по вкусу.
1. Подготовьте куриное филе: разрежьте его по длине, не продевая нож до конца, чтобы получить «кармашки».
2. В каждый «кармашек» положите по две полоски бекона и посыпьте натертой гаудой.
3. Приправьте рулетики солью и перцем по вкусу.
4. Закройте куриные рулетики, прижав края курицы.
5. Обжарьте рулетики на сковороде до золотистой корочки.
6. Пока рулетики обжариваются, приготовьте кисло-сладкий соус: смешайте в миске мед и соевый соус.
7. После обжарки куриных рулетиков, полейте их получившимся соусом. Подавайте горячими.
Куриные рулетики с беконом и сыром в кисло-сладком соусе — это великолепное блюдо для особенных случаев или для обычного ужина в будний день. Используя простые ингредиенты, вы сможете создать поистине выдающийся вкус и порадовать своих близких.
Не упустите возможность попробовать это нежное и ароматное блюдо — ваше меню никогда не будет однообразным!