Что может быть лучше, чем свежая, ароматная и нежная шоколадная паста, которую можно приготовить самостоятельно в домашних условиях? А если эта паста еще и похожа на непревзойденную Нутеллу, то восторг и наслаждение обеспечены.
Весь процесс приготовления Домашней Нутеллы не займет у вас много времени и сил. Главное — выбрать качественные ингредиенты и подготовить нужную посуду. Чтобы убедиться, что ваш десерт станет по-настоящему вкусным, мы предлагаем проверенный и простой рецепт.
Необходимые компоненты для приготовления домашней шоколадной пасты включают молочный шоколад, жареные лесные орехи (типа лесной орех, фундук, арахис и др.), сливочное масло, сахар и щепотку соли. Полагаем, что у вас уже возникло желание попробовать этот десерт.
Домашняя Нутелла: простой рецепт шоколадной пасты
Ингредиенты:
- 200 г молочного шоколада
- 100 г лесного ореха
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 100 мл сливок
- 100 г сахарной пудры
Инструкции:
- Разломайте шоколад на мелкие кусочки и поставьте его в теплое место для плавления.
- Постепенно и аккуратно прогрейте лесной орех в сухой сковороде до золотистого цвета. Затем оберните его в тряпку и потрите, чтобы удалить кожицу. Орехи помещаются в блендер и измельчаются до состояния мелкой крошки.
- Добавьте ореховую крошку, растительное масло, какао-порошок и сливки в блендер с шоколадом. Включите блендер и помешивайте, пока не получится гладкая и шелковистая масса.
- Добавьте сахарную пудру и еще раз включите блендер на несколько секунд, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
- Перекладывайте готовую Нутеллу в стеклянную банку или контейнер с крышкой и храните в холодильнике до одной недели.
Теперь у вас есть возможность наслаждаться вкусом и питательными свойствами домашней Нутеллы, которую вы можете приготовить в своей кухне. Разделите эту вкусную пасту с друзьями и семьей или сохраните ее в качестве особого угощения для себя.
История создания
Шоколадная паста Нутелла была создана итальянской компанией Ferrero в 1964 году. Она была разработана как альтернатива шоколадному крему, так как шоколад был тогда довольно дорогим и недоступным для всех.
Идея создания Нутеллы пришла к патиссеру Мишелу Ферреро, который хотел сделать из шоколада не только десерт, но и простой вариант для завтрака. Он придумал рецепт шоколадной пасты, в которой шоколад сочетался с лесными орехами, молоком и другими ингредиентами.
С первой партией Нутеллы Ферреро был доволен, и он решил запустить продажи нового продукта в Италии. Успех не заставил себя ждать – Нутелла стала популярна во всей стране, а затем и во всем мире.
Сегодня Нутелла является одной из самых популярных шоколадных паст на рынке. Ее рецептура остается секретом компании Ferrero. Варианты пасты с разными добавками и ароматами также выпускаются и пользуются спросом у потребителей.
| Наименование | Вес | Калорийность на 100 грамм |
|---|---|---|
| Нутелла оригинальная | 350 г | 520 ккал |
| Нутелла с белым шоколадом | 350 г | 540 ккал |
| Нутелла с молочным шоколадом | 350 г | 530 ккал |
Ингредиенты
Для приготовления домашней Нутеллы вам потребуется следующие ингредиенты:
| 50 гр. фундука | 50 гр. миндаля |
| 200 гр. молочного шоколада | 50 гр. темного шоколада |
| 100 мл. молока | 2 столовые ложки сливочного масла |
| 100 гр. сахарной пудры | 1 чайная ложка ванильного экстракта |
Все ингредиенты легко найти в супермаркете или в ближайшем магазине продуктов. Этот рецепт позволяет вам создать вкуснейшую шоколадную пасту прямо у себя дома. Теперь, когда у вас есть все необходимое, можно переходить к приготовлению Нутеллы.
Приготовление
Чтобы приготовить домашнюю Нутеллу, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 100 гр орехов (фундук, лесной орех, миндаль или жареный кешью) |
| 150 гр нежирающего сгущенного молока |
| 2 столовые ложки какао-порошка |
| 50 гр тёмного шоколада |
| 2 столовые ложки растительного масла |
| 1 чайная ложка ванильного экстракта |
| щепотка соли |
| 2 столовые ложки мёда |
Следуйте следующим шагам для приготовления домашней Нутеллы:
- Взбейте орехи в блендере до получения гладкой массы.
- Добавьте сгущенное молоко, какао-порошок, тёмный шоколад, растительное масло, ванильный экстракт, щепотку соли и мёд.
- Взбивайте все ингредиенты в блендере до получения однородного состояния.
- Перелейте полученную пасту в стеклянную банку и храните в холодильнике.
Теперь ваша домашняя Нутелла готова к употреблению! Приятного аппетита!
Преимущества домашней Нутеллы
1. Контроль над ингредиентами. В отличие от магазинной Нутеллы, где в состав может входить ряд искусственных добавок и консервантов, при приготовлении домашней пасты вы сами контролируете все компоненты. Вы можете использовать качественный какао-порошок, натуральные орехи и другие ингредиенты без вредных добавок.
2. Приятный вкус. Благодаря использованию свежих и натуральных продуктов, домашняя Нутелла имеет более насыщенный и приятный вкус по сравнению с магазинной. Вы можете добавить больше орехов или шоколада, чтобы настроить вкус по своему вкусу.
3. Экономия. Приготовление домашней Нутеллы может выйти дешевле, чем покупка готового продукта в магазине. Вы можете приобрести ингредиенты оптом или использовать те, которые у вас уже есть в доме. Это позволяет значительно сэкономить на покупке шоколадных паст.
4. Улучшение пищевой ценности. Вы можете изменить рецепт и добавить в домашнюю Нутеллу дополнительные ингредиенты, такие как мед, ваниль или подсластители на ваш выбор. Это поможет улучшить пищевую ценность продукта и сделать его еще полезнее и вкуснее, а также адаптировать его к вашим предпочтениям и потребностям.
Итак, приготовление домашней Нутеллы предлагает не только уникальный вкус, но и контроль над ингредиентами, экономию, а также возможность изменить рецепт и сделать вкус пасты еще более персональным.