Что приготовить на ужин без духовки? 7 простых рецептов

Время от времени все мы сталкиваемся с такой ситуацией, когда мы не можем по какой-то причине использовать духовку для готовки ужина. Но это совсем не повод отказываться от вкусной и сытной трапезы! В этой статье мы предлагаем вам 7 простых рецептов, которые помогут вам приготовить вкусный ужин без использования духовки. От салатов до горячих блюд, эти рецепты легко и быстро приготовить, используя самые обычные кухонные принадлежности и плиту.

Первый рецепт, который мы предлагаем вам попробовать, — это греческий салат. Этот салат из томатов, огурцов, перца, репчатого лука, оливок и сыра Фета является вегетарианским вариантом ужина, который можно приготовить всего за несколько минут. Просто нарежьте все овощи, добавьте в них кубики сыра Фета, полейте оливковым маслом и посыпьте сушеными травами, и ваш греческий салат готов!

Еще один вариант бездухового ужина — это тефтеля. Вы можете использовать свинину, говядину или куриную фарш для приготовления тефтелей. Просто смешайте фарш с нарезанным луком, яйцом, солью, перцем и другими приправами по вкусу, сформируйте шарики и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Тефтели отлично сочетаются с пюре или отварным рисом.

Другая идея для бездухового ужина — это макароны по-флотски. Просто сварите макароны до готовности и отложите их в сторону. Затем обжарьте нарезанный лук и морковь на сковороде, добавьте кетчуп, томатную пасту, соль, перец и другие приправы по вкусу. Добавьте этот соус к макаронам и перемешайте. Макароны по-флотски — простое и вкусное блюдо на любой случай.

Что приготовить на ужин без духовки? 7 простых рецептов

1. Тушеная говядина с овощами. Взять нежное говяжье мясо, нарезать его кусочками и обжарить на плите. Затем добавить нарезанные овощи, такие как морковь, лук, перец, и тушить все вместе до готовности. Подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.

2. Греческий салат с курицей. Приготовьте куриную грудку, обжарьте ее на сковороде. Затем нарежьте помидоры, огурцы, перец и добавьте к ним оливки и сыр фета. Посолите, добавьте оливковое масло и уксус по вкусу. Подавайте с кусочками обжаренной курицы.

3. Спагетти с морепродуктами. Варите спагетти по инструкции на упаковке. Пока спагетти варятся, обжарьте на сковороде морепродукты, такие как креветки или кальмары. Добавьте к спагетти и морепродуктам соус по вашему вкусу. Посыпьте тертым сыром и подавайте горячим.

4. Картофель с говяжьим фаршем. Варите картофель до готовности, затем размять его в пюре с добавлением масла и молока. Обжарьте говяжий фарш на сковороде, добавьте лук, морковь и перец. Подавайте картофельное пюре с говяжьим фаршем и посыпьте зеленью.

5. Овсянка с фруктами. Варите овсянку на молоке или воде. Добавьте нарезанные фрукты, такие как бананы, яблоки или ягоды. Посыпьте корицей и подавайте горячим.

6. Омлет с овощами. Взбить яйца венчиком, добавить нарезанные овощи (лук, помидоры, перец, грибы) и соль по вкусу. Вылить смесь на раскаленную сковороду и жарить до готовности.

7. Сэндвич с индейкой и айсбергом. Разрезать булочку пополам и обжарить ее на сковороде. Выложить на булочку нарезанную индейку, айсберг и другие любимые ингредиенты. Закрыть сэндвич второй половинкой булочки.

Теперь у вас есть 7 простых рецептов, чтобы приготовить вкусный ужин без использования духовки. Выберите свой любимый рецепт и наслаждайтесь вкусным ужином!

Омлет с овощами

Чтобы приготовить омлет с овощами, вам потребуются следующие продукты:

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте лук и болгарский перец мелкими кубиками.
2. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте болгарский перец и продолжайте готовить 5 минут.
4. Добавьте помидоры, нарезанные кубиками, и продолжайте готовить еще 3-5 минут.
5. Взбейте яйца в отдельной посуде, добавьте соль и перец по вкусу.
6. Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами и обжарьте до готовности, помешивая время от времени.
7. Посыпьте омлет свежей зеленью перед подачей на стол.

Готовый омлет с овощами можно подать как самостоятельное блюдо или в сочетании с гарниром. Этот рецепт легко дополнить вашими любимыми ингредиентами, такими как сыр или колбаса. Приятного аппетита!

Картофельное пюре с котлетами

Чтобы приготовить картофельное пюре с котлетами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг картофеля;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• ½ чашки молока;
• Соль и перец по вкусу;
• 500 г фарша (говяжьего или свиного);
• 1 луковица;
• Панировочные сухари;
• Растительное масло для жарки.

Приступим:

1. Нарежьте картофель на кусочки и сварите в подсоленной воде до готовности.
2. Очистите луковицу и мелко нарежьте.
3. Смешайте фарш с луком, солью и перцем. Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.
5. Откиньте воду с вареного картофеля и разомните картофель толкушкой или вилкой.
6. Добавьте сливочное масло и молоко к картофелю. Постепенно взбивайте, чтобы получить гладкую консистенцию картофельного пюре. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте картофельное пюре с котлетами теплым. Приятного аппетита!

Греческий салат с курицей

Для приготовления греческого салата с курицей понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1 красный лук
• 100 г красных оливок
• 150 г брынзы
• Сок 1/2 лимона
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп)

Шаги приготовления греческого салата с курицей:

1. Подготовьте овощи: огурец и помидор нарежьте кубиками, красный лук — тонкими полукольцами.
2. Отварите куриное филе до готовности и нарежьте его небольшими кусочками.
3. Смешайте все овощи и курицу в большой миске.
4. Добавьте к овощам оливки и брынзу, предварительно нарезанную кубиками.
5. Приготовьте соус: в миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
6. Полейте соусом греческий салат и хорошо перемешайте.
7. Украсьте салат свежей зеленью и подавайте в течение 10-15 минут.

Греческий салат с курицей — отличный вариант для семейного ужина или здорового легкого обеда. Попробуйте приготовить его и насладитесь сочными вкусами средиземноморской кухни!

Овощной суп с гренками

Ингредиенты:

• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 1 перец
• 2 помидора
• 3 зубчика чеснока
• Пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
• Соль и перец по вкусу
• 2 литра воды
• Масло для жарки
• Гренки

Приготовление:

1. Нарежьте лук, морковь, картофель, перец и помидоры.
2. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте морковь, картофель и перец. Обжаривайте 5-7 минут.
4. Добавьте помидоры и чеснок. Продолжайте готовить еще 5 минут.
5. Залейте овощи 2 литрами воды. Доведите до кипения.
6. Добавьте соль и перец по вкусу. Убавьте огонь и варите суп 30 минут.
7. При подаче на стол, добавьте зелень и гренки. Готово!

Овощной суп с гренками готов! Подайте его горячим и наслаждайтесь вкусом этого простого и полезного блюда.

Паста с креветками и соусом песто

Ингредиенты:

• 250 грамм пасты (спагетти, феттучини или любая другая паста)
• 300 грамм креветок (очищенных и обезвоженных)
• 3 столовые ложки соуса песто
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока (измельченные)
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка (для украшения)

Инструкции:

1. Согрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
2. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до готовности, примерно 2-3 минуты с каждой стороны. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Варите пасту в кипящей подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке, пока она не будет аль-денте (примерно 8-10 минут).
4. Сохраните немного воды для пасты перед тем, как осушить ее.
5. Добавьте соус песто в сковороду с креветками и чесноком. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты стали покрыты соусом.
6. Добавьте отдельно приготовленную пасту в сковороду и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
7. Если паста кажется слишком сухой, добавьте немного воды для пасты, чтобы придать соусу более кремообразную текстуру.
8. Подают пасту с креветками и соусом песто на тарелках, украсив свежей петрушкой.

Приятного аппетита!