Салат из редьки с мясом – это действительно вкусное и освежающее блюдо, которое прекрасно подходит для летнего обеда или ужина. Но чтобы этот салат стал настоящим кулинарным шедевром, важно правильно выбрать заправку. В этой статье мы поделимся с вами 10 интересными рецептами соусов и заправок для салата из редьки с мясом, которые точно понравятся всем любителям острого и насыщенного вкуса.
Одной из самых популярных заправок для салата из редьки с мясом является медово-горчичный соус. Для его приготовления вам понадобятся: горчица, мед, соевый соус, лимонный сок и оливковое масло. Смешайте все ингредиенты в миске и аккуратно влейте в салат, тщательно перемешивая. Этот соус придает салату из редьки с мясом нежный сладковатый вкус и оригинальный аромат.
Если вы предпочитаете более острый вкус, то можете попробовать чесночно-луковый соус. Для его приготовления возьмите мелко нарезанный чеснок и лук, смешайте с оливковым маслом и лимонным соком. Этот соус будет отлично сочетаться с резким вкусом редьки и придавать салату пикантность и остроту.
- Восхитительные рецепты салата из редьки с мясом
- Салат из редьки с говядиной и зеленым горошком
- Оригинальный салат из редьки с куриной грудкой и орехами
- Сочный салат из редьки с свининой и сыром
- Ароматный салат из редьки с индейкой и клюквой
- Завтрак-салат из редьки с беконом и яйцом
- Салат из редьки с мясными грибами и зеленым луком
- Пикантный салат из редьки с кроликом и черносливом
Восхитительные рецепты салата из редьки с мясом
| № | Название рецепта | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|---|
| 1 | Салат «Классический» | Редька, ветчина, майонез, зелень | Нарежьте редьку ломтиками. Положите на тарелку, сверху выложите нарезанные кубиками ветчину. Полейте майонезом и посыпьте зеленью. Подавайте. |
| 2 | Салат «Мексиканский» | Редька, говядина, авокадо, лук репчатый, лимонный сок, масло, соль, перец | Отварите мясо, нарежьте его кубиками. Нарежьте редьку и авокадо. Смешайте с маслом, солью, перцем и лимонным соком. Подавайте на листьях салата. |
| 3 | Салат «Азиатский» | Редька, куриное филе, кешью, соевый соус, лимонный сок, имбирь, сахар, масло | Поджарьте нарезанное мясо в масле. Нарежьте редьку тонкими полосками. Смешайте соевый соус, лимонный сок, имбирь и сахар. Заправьте салат полученным соусом. Украсьте кешью. Подавайте. |
| 4 | Салат «Греческий» | Редька, куриное филе, оливки, сливочный сыр, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец | Отварите мясо, нарежьте его кубиками. Нарежьте редьку и оливки. Смешайте сливочный сыр, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Заправьте салат полученным соусом. Подавайте. |
| 5 | Салат «Итальянский» | Редька, говядина, пармезан, руккола, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец | Отварите мясо, нарежьте его кубиками. Нарежьте редьку. Смешайте рукколу, редьку, нарезанное мясо и пармезан. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Подавайте. |
| 6 | Салат «Американский» | Редька, свинина, бекон, лук репчатый, майонез, горчица, укроп, соль, перец | Пожарьте нарезанное мясо и бекон. Нарежьте редьку и лук тонкими полосками. Смешайте майонез с горчицей, укропом, солью и перцем. Смешайте все ингредиенты вместе. Подавайте. |
| 7 | Салат «Испанский» | Редька, баранина, огурец, помидор, перец, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец | Отварите мясо, нарежьте его кубиками. Нарежьте редьку, огурец, помидор и перец. Смешайте овощи с мясом. Заправьте лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Подавайте. |
| 8 | Салат «Французский» | Редька, баранья корейка, сельдерей, яблоко, майонез, горчица, соль, перец | Отварите мясо, нарежьте его кубиками. Нарежьте редьку, сельдерей и яблоко. Смешайте майонез с горчицей, солью и перцем. Смешайте все ингредиенты вместе. Подавайте. |
| 9 | Салат «Армянский» | Редька, баранина, лук репчатый, гранат, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец | Отварите мясо, нарежьте его кубиками. Нарежьте редьку и лук. Смешайте овощи с мясом. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Посыпьте гранатовыми зернами. Подавайте. |
| 10 | Салат «Корейский» | Редька, свинина, морковь, лук репчатый, соевый соус, сахар, масло, соль, перец | Пожарьте нарезанное мясо с морковью и луком. Нарежьте редьку тонкими полосками. Смешайте соевый соус, сахар, соль и перец. Заправьте салат полученным соусом. Подавайте. |
Выберите любой из этих 10 восхитительных рецептов салата из редьки с мясом и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!
Салат из редьки с говядиной и зеленым горошком
Для приготовления этого салата вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 средняя редька;
- 200 г говядины;
- 200 г зеленого горошка;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец — по вкусу.
Для приготовления салата из редьки с говядиной и зеленым горошком следуйте инструкциям:
- Очистите и нарежьте редьку и лук кубиками.
- Отварите говядину до готовности, затем нарежьте тонкими полосками.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду говядину и зеленый горошек, посолите и поперчите по вкусу. Тушите все ингредиенты вместе несколько минут.
- Переложите обжаренную говядину с горошком и луком в салатник.
- Добавьте нарезанную редьку и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Подайте салат к столу в теплом или холодном виде.
Этот салат отлично подойдет для ужина или обеда, а также его можно приготовить для праздничного стола. Попробуйте приготовить этот вариант салата из редьки — вы не пожалеете!
Оригинальный салат из редьки с куриной грудкой и орехами
Для приготовления этого салата вам потребуются следующие ингредиенты:
- редька – 1 шт.;
- куриная грудка – 200 г;
- орехи (грецкие, кедровые, орехи пекан) – 50 г;
- листья салата – по вкусу;
- оливковое масло – 2 ст. л.;
- лимонный сок – 1 ст. л.;
- соль, перец – по вкусу.
Для начала приготовьте куриную грудку. Очистите ее от лишних жилок и жира, затем нарежьте на небольшие кусочки.
Нагрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте курицу на среднем огне до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте мясу немного остыть.
Теперь подготовьте редьку. Очистите ее и нарежьте тонкими кружочками или соломкой. Положите на тарелку или в салатник.
Добавьте к редьке обжаренную куриную грудку и ароматные орехи (грецкие, кедровые или орехи пекан). Выбор орехов зависит от вашего предпочтения и наличия.
Слегка посолите и поперчите салат по вкусу. Добавьте немного свежего лимонного сока для придания освежающего вкуса.
Перемешайте все ингредиенты в салатнике и оставьте на некоторое время, чтобы сочетание вкусов и ароматов стало еще насыщеннее.
На отдельной тарелке разложите листья салата. Вы можете использовать любой салат – латук, романо, эндивий и т.д.
Выложите салат с куриной грудкой и редькой на листья салата.
Оригинальный салат из редьки с куриной грудкой и орехами готов! Подавайте его к столу как основное блюдо или как дополнение к гарниру или мясу.
Попробуйте этот салат и вы оцените его неповторимый вкус и легкость в приготовлении!
Сочный салат из редьки с свининой и сыром
Для приготовления салата из редьки с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Редька — 1 штука
- Свинина — 200 грамм
- Твердый сыр — 100 грамм
- Зелень по вкусу
- Майонез — 2 столовые ложки
- Соль и перец — по вкусу
Шаги приготовления салата из редьки с мясом:
- Свинину нарежьте на кубики и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Редьку нарежьте тонкой соломкой. Добавьте ее в глубокую миску.
- Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте к редьке.
- Добавьте обжаренную свинину.
- Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- Украсьте салат свежей зеленью.
Готовый сочный салат из редьки с свининой и сыром можно подавать на стол как гарнир к основному блюду или в качестве отдельного блюда на легкий ужин. Приятного аппетита!
Ароматный салат из редьки с индейкой и клюквой
Этот ароматный салат сочетает в себе яркие вкусы и разнообразные текстуры. Кисловатая редька отлично гармонирует с нежным мясом индейки и сладкой клюквой.
Для приготовления вам понадобятся:
- 1 небольшая редька, нарезанная тонкими ломтиками
- 200 г отварной индейки, нарезанной полосками
- 100 г свежей клюквы
- 1 морковь, натертая на мелкой терке
- 2 зеленых лука, нарезанных кольцами
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
В большой миске смешайте редьку, индейку, клюкву, морковь и зеленый лук. Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
Дайте салату настояться в холодильнике перед подачей. Этот салат прекрасно дополнит ваш обед или ужин, добавив яркие нотки вкуса и свежести.
Завтрак-салат из редьки с беконом и яйцом
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Редька — 1 шт.
- Бекон — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Зеленый лук — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Шаги для приготовления завтрака-салата из редьки с беконом и яйцом:
- Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
- Подготовьте редьку, вымойте и очистите. Режьте редьку тонкими кружочками.
- На сковороде обжарьте бекон до золотистого цвета. Откладывайте бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- На большой тарелке распределите редьку. Положите сверху бекон и яйца.
- Посолите и поперчите салат по своему вкусу.
- Посыпьте салат измельченным зеленым луком.
Готовый завтрак-салат из редьки с беконом и яйцом готов к употреблению. Приятного аппетита!
Салат из редьки с мясными грибами и зеленым луком
Для приготовления салата из редьки с мясными грибами и зеленым луком вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 небольшая редька
- 200 грамм мясных грибов
- 1 стебель зеленого лука
- сок половины лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Для приготовления этого салата сначала необходимо подготовить ингредиенты. Редьку следует очистить и нарезать тонкой соломкой. Мясные грибы необходимо порезать на тонкие ломтики. Зеленый лук тонко нашинковать.
Затем, в большой миске, необходимо смешать нарезанную редьку, мясные грибы и зеленый лук. Добавьте сок лимона, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Дайте салату настояться в холодильнике в течение 15-20 минут, чтобы все вкусы хорошо соединились.
Салат из редьки с мясными грибами и зеленым луком готов! Подавайте его на стол январинами и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого блюда.
Пикантный салат из редьки с кроликом и черносливом
Этот рецепт предлагает вам насладиться вкусом пикантного салата, в котором сочетается свежесть редьки, нежность кролика и нотка сладости чернослива. Этот яркий и оригинальный салат станет отличным дополнением к вашему столу!
Ингредиенты:
- 1 редька
- 200 г кролика (отварного или жареного)
- 100 г чернослива
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- Сок половины лимона
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Редьку отрежьте «крышку» сверху и натрите на мелкой терке. Переложите в салатник.
- Кролика нарежьте тонкими полосками или кубиками. Добавьте к редьке.
- Чернослив нарежьте кубиками и положите в салатник к остальным ингредиентам.
- Луковицу нарежьте полукольцами и добавьте в салатник.
- Чеснок измельчите и добавьте в салатник.
- Посолите и поперчите салат по вкусу.
- Добавьте лимонный сок и растительное масло. Тщательно перемешайте.
- Оставьте салат на 15-20 минут, чтобы ароматы хорошо соединились.
Салат готов! Подавайте его на стол и наслаждайтесь вкусом и пользой этого яркого блюда.