Иногда бывает ситуация, когда нежелательно или просто невозможно использовать духовку для приготовления обеда. Но это не значит, что вам придется обходиться хлебом с водой или заказывать доставку еды каждый раз. У вас есть множество вариантов быстрых и простых рецептов, которые можно приготовить без использования духовки. В этой статье мы поделимся несколькими такими рецептами, которые не только просты в приготовлении, но и очень вкусны.
Один из самых простых рецептов — крем-суп из овощей. Вы можете использовать любые овощи, которые у вас есть под рукой: морковь, картофель, брокколи, цветную капусту и т.д. Просто порежьте овощи на кусочки, сварите их в кипящей воде до мягкости, затем пюрируйте с помощью блендера или вилки. При желании вы можете добавить немного сливок или масла для более насыщенного вкуса. Подавайте суп горячим и наслаждайтесь его нежной текстурой и ароматом свежих овощей.
Еще один быстрый и вкусный вариант — паста с соусом из тунца. Просто сварите пасту по инструкции, а в это время приготовьте соус. Для соуса вам потребуется жаренный лук, консервированный тунец, измельченная чеснок и томатное пюре. Обжарьте лук до золотистости, добавьте тунец и чеснок, и тушите несколько минут. Затем добавьте томатное пюре и немного воды, чтобы получить густой соус. Посолите и поперчите по вкусу. Соус готов! Просто смешайте его с отварной пастой и подавайте горячим.
Наконец, для любителей яиц есть отличный рецепт яичницы с овощами. Просто порежьте овощи (лук, болгарский перец, помидоры, шпинат) на кусочки, обжарьте их на сковороде с маслом до мягкости. Затем влейте разбитые яйца и перемешайте. Готовьте до желаемой степени готовности яиц. Посыпьте свежей зеленью (петрушкой, базиликом, укропом) и подавайте незамедлительно. Приятного аппетита!
Быстрые и простые рецепты
Ниже представлена таблица с рецептами, которые можно приготовить без длительной обработки или жарки. Все что вам нужно сделать — выбрать один из них и следовать простым инструкциям. За считанные минуты у вас будет готовый обед!
| Рецепт | Время приготовления | Ингредиенты |
|---|---|---|
| Омлет с овощами | 15 минут | Яйца, овощи (помидоры, перец, лук), соль, перец |
| Греческий салат | 10 минут | Помидоры, огурцы, красный лук, маслины, оливковое масло, соль, перец, фета |
| Тосты с авокадо | 5 минут | Хлеб, авокадо, лимонный сок, соль, перец |
| Макароны с сыром | 12 минут | Макароны, сыр, молоко, соль, перец |
| Тунец с овощным салатом | 8 минут | Тунец, помидоры, огурцы, зелень, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец |
Такие рецепты как омлет с овощами или тосты с авокадо можно готовить как на завтрак, так и на обед. Греческий салат и тунец с овощным салатом подойдут для быстрого и легкого обеда, а макароны с сыром — для насыщенного и сытного обеда.
Надеемся, что эти быстрые и простые рецепты помогут вам в спонтанных ситуациях, когда нужно приготовить обед на скорую руку и без использования духовки. Приятного аппетита!
Рецепт омлета с овощами
Для приготовления омлета с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Яйца | 4 штуки |
| Молоко | 4 столовые ложки |
| Лук | 1 штука |
| Перец | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Соль, перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Шаги для приготовления:
- Нарежьте лук, перец и морковь мелкими кубиками.
- В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук, перец и морковь до мягкости.
- В миске взбейте яйца с молоком.
- Добавьте обжаренные овощи в яично-молочную смесь. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- Вылейте смесь с овощами на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.
- Готовьте омлет на среднем огне до готовности, переворачивая его в середине приготовления.
- Подавайте омлет со свежими овощами или зеленью.
Вот и всё! Вкусный и быстрый омлет с овощами готов. Приятного аппетита!
Салат из куриного филе и авокадо
Чтобы приготовить салат из куриного филе и авокадо, вам потребуется следующие ингредиенты:
| Куриное филе | 300 г |
| Авокадо | 1 шт |
| Помидоры | 2 шт |
| Огурцы | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Сок лимона | 1 ст. л. |
| Соль, перец | по вкусу |
Салат из куриного филе и авокадо готовится очень просто:
- Сварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте его небольшими кусочками.
- Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте мякоть кубиками.
- Помидоры и огурцы нарежьте кубиками, лук – мелкими кольцами.
- Смешайте все нарезанные овощи и куриное филе в большой миске.
- Приправьте салат оливковым маслом, соком лимона, солью и перцем. Тщательно перемешайте.
- Добавьте свежую зелень по вкусу, разложите салат по тарелкам и подавайте к столу.
Салат из куриного филе и авокадо готов! Насладитесь его нежным вкусом и полезными свойствами. Приятного аппетита!
Острый суп с креветками
Для приготовления острого супа с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Креветки: 300 грамм
- Лук: 1 средняя головка
- Чеснок: 2 зубчика
- Имбирь: 2 см
- Оливковое масло: 1 столовая ложка
- Кокосовое молоко: 400 мл
- Томатная паста: 2 столовые ложки
- Соевый соус: 2 столовые ложки
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Сахар: 1 чайная ложка
- Красный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Петрушка или кинза: для украшения
Для приготовления острого супа с креветками следуйте инструкции:
- Шаг 1: Очистите и нарежьте лук, чеснок и имбирь. В небольшой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук, чеснок и имбирь до мягкости.
- Шаг 2: Добавьте кокосовое молоко, томатную пасту, соевый соус, лимонный сок, сахар и красный перец. Варите на среднем огне около 10 минут, чтобы соус загустился.
- Шаг 3: Добавьте креветки в соус и варите еще 5-7 минут, пока они не станут розовыми и готовыми.
- Шаг 4: Посолите острый суп по вкусу и украсьте петрушкой или кинзой перед подачей.
Острый суп с креветками готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь его изысканным вкусом и ароматом. Вы можете добавить ломтики свежего хлеба или риса к этому супу для более сытного обеда.
Приятного аппетита!
Паста с томатным соусом и мясными шариками
Ингредиенты:
- Паста — 250 г
- Фарш (говядина и свинина) — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Томаты измельченные — 400 г
- Томатный соус — 200 г
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Сахар — 1 чайная ложка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Базилик (свежий или сушеный) — по вкусу
Приготовление:
- Приготовьте пасту по инструкции на упаковке до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
- В миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, добавьте соль и перец по вкусу. Выложите маленькими шариками на разогретую сковороду с оливковым маслом и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон.
- Добавьте в сковороду томаты и томатный соус. Посыпьте сахаром, солью и перцем по вкусу. Перемешайте и готовьте на среднем огне 10-15 минут.
- Добавьте в соус базилик и перемешайте. Дайте соусу еще немного прогреться.
- Выложите пасту на тарелку, сверху выложите мясные шарики с соусом и посыпьте свежим базиликом. Подавайте немедленно.
Приятного аппетита!
Сэндвич с грилем и свежими овощами
- 2 куска хлеба
- 1 кусок куриного или говяжьего филе
- Половина огурца
- Помидор
- Салатный лист
- Соус на ваш вкус (кетчуп, майонез, горчица и т.д.)
Шаги по приготовлению:
- Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте овощи и пережарьте кусок мяса на гриле до готовности.
- Обжарьте куски хлеба на гриле до золотистого цвета. Это придаст сэндвичу ароматный и хрустящий вкус.
- На одну половину хлеба выложите салатный лист, нарезанный огурец, помидор и обжаренное мясо.
- Добавьте соус на ваш вкус на другую половину хлеба.
- Сложите две половинки хлеба вместе, чтобы получился сэндвич.
Вот и все! Ваш сэндвич с грилем и свежими овощами готов. Теперь вы можете насладиться вкусным и сытным обедом, который приготовлен всего за несколько минут. Приятного аппетита!