Просроченная ряженка – это продукт, который обычно уже не пригоден для употребления в чистом виде. Однако, не стоит спешить выбрасывать его, ведь из просроченной ряженки можно приготовить множество вкуснейших блюд. В этой статье мы подготовили для вас 8 быстрых и простых рецептов завтраков, которые точно понравятся всей семье.
1. Оладьи с просроченной ряженкой: Возьмите просроченную ряженку, добавьте яйца, сахар, соль. Постепенно всыпьте муку и разрыхлитель. Выпекайте оладьи на сковороде до золотистого цвета. Подавайте с медом или вареньем.
2. Блинчики из просроченной ряженки: Смешайте просроченную ряженку с мукой, яйцами, сахаром и разрыхлителем. Выпекайте блины на сковороде. Подавайте с начинкой из творога или варенья.
3. Кексы с просроченной ряженкой: Смешайте просроченную ряженку с яйцами, сахаром, растопленным маслом и мукой. Добавьте ванильный экстракт и разрыхлитель. Выпекайте кексы в формочках до готовности.
4. Завтрак народов мира с просроченной ряженкой: Приготовьте вареную кукурузу, смешайте с просроченной ряженкой, солью, маслом и зеленью. Подавайте с тостами и холодным чаем.
5. Омлет с просроченной ряженкой: Смешайте просроченную ряженку с яйцами, солью и любыми овощами. Жарьте на сковороде до готовности. Подавайте с хлебом и свежими овощами.
6. Маффины с просроченной ряженкой: Смешайте просроченную ряженку с яйцами, сахаром, маслом и мукой. Добавьте изюм или мелко нарезанные фрукты. Выпекайте маффины до золотистого цвета.
7. Запеканка с просроченной ряженкой: Смешайте просроченную ряженку с яйцами, сахаром и ванилью. Выложите в форму вареную макаронную изделия, залейте массой из ряженки и поставьте запекать. Подавайте горячей.
8. Смузи с просроченной ряженкой: Смешайте просроченную ряженку с мороженным фруктами и медом. Измельчите смесь в блендере до однородного состояния. Получится вкусный и полезный смузи.
Теперь у вас есть 8 вариантов быстрых и вкусных завтраков из просроченной ряженки. Приготовьте их уже сегодня и порадуйте своих близких вкусными угощениями на завтрак.
8 вкусных и быстрых рецептов завтраков
- Оладьи из просроченной ряженки. Смешайте одну чашку просроченной ряженки с одной чашкой муки, одним яйцом и щепоткой соли. Взбейте до получения гладкого теста. Жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета. Подавайте с медом или вареньем.
- Творожные сырники из просроченной ряженки. Смешайте полтора стакана просроченной ряженки с полтора стаканами творога, двумя яйцами и 5 столовыми ложками муки. Сформируйте сырники и обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
- Маффины с просроченной ряженкой. Соедините две чашки просроченной ряженки с половиной чашки сахара, половиной чашки масла и двумя яйцами. Постепенно добавьте две и треть чашки муки, одну чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. Вылейте тесто в формочки и выпекайте около 20 минут при температуре 180 градусов.
- Омлет с просроченной ряженкой. Взбейте чашку просроченной ряженки с двумя яйцами. Добавьте соль и перец по вкусу. Вылейте смесь на сковороду и готовьте омлет до готовности.
- Панкейки с просроченной ряженкой. Просейте две чашки муки с одной чайной ложкой разрыхлителя, двумя столовыми ложками сахара и щепоткой соли. Добавьте одну чашку просроченной ряженки и два яйца. Взбейте до получения гладкого теста. Жарьте панкейки на среднем огне до золотистого цвета.
- Запеканка из просроченной ряженки. Смешайте две чашки просроченной ряженки с двумя яйцами, половиной стакана сахара и столовой ложкой разрыхлителя. Добавьте две чашки манки и перемешайте. Вылейте смесь в форму и выпекайте при температуре 180 градусов около 40 минут.
- Мюсли с просроченной ряженкой. Смешайте две чашки овсянки, половину чашки измельченных орехов, половину чашки изюма или другого сухофрукта и половину чашки семян льна. Добавьте полтора стакана просроченной ряженки и перемешайте. Подавайте с медом или свежими фруктами.
- Суфле с просроченной ряженкой. Взбейте две чашки просроченной ряженки с четырьмя яйцами и половиной чашки сахара. Разведите столовой ложкой суфле разрыхлителя со столовой ложкой лимонного сока и добавьте в смесь. Вылейте суфле в форму и выпекайте при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
Не бойтесь использовать просроченную ряженку в кулинарии. Эти быстрые и вкусные рецепты завтраков помогут вам насладиться вкусным и питательным завтраком без лишнего отхода. Приятного аппетита!
Быстрые и легкие блинчики из просроченной ряженки
Для приготовления таких блинчиков вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1 стакан просроченной ряженки
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 0,5 чайной ложки соды
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- В миске смешайте ряженку, яйцо, сахар и соль.
- Добавьте муку и соду, тщательно перемешайте до получения однородного теста.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Щепоткой выложите тесто на сковороду и разотрите его по поверхности.
- Жарьте блинчики до золотистого цвета с двух сторон.
- Повторяйте процесс, пока не закончится тесто.
- Сервируйте готовые блинчики с медом, сгущенкой или любыми другими дополнениями по вашему вкусу.
Готовые блинчики из просроченной ряженки получаются нежными и ароматными. Их можно кушать как самостоятельное блюдо или с мясной начинкой. Такой завтрак не только сытный, но и очень вкусный!
Воздушные омлеты с просроченной ряженкой
- Омлет с травами и ряженкой
- Омлет с ветчиной и сыром
- Омлет с овощами
Смешайте свежие травы (укроп, петрушку) с просроченной ряженкой. Взбейте яйца и добавьте их в смесь. Вылейте получившуюся массу на сковороду с разогретым маслом. Жарьте омлет до готовности.
Смешайте нарезанную ветчину с тертым сыром и просроченной ряженкой. Взбейте яйца и добавьте их в смесь. Вылейте получившуюся массу на разогретую сковороду с маслом и жарьте до золотистого цвета.
Нарежьте овощи (помидоры, лук, перец) и обжарьте их на сковороде с маслом. Добавьте просроченную ряженку и взбитые яйца. Готовьте омлет до состояния, которое вам нравится.
Просроченная ряженка – отличный ингредиент, который добавит особый вкус и нежность омлетам. Эти рецепты позволят вам с легкостью приготовить воздушные и аппетитные завтраки. Не бойтесь экспериментировать и использовать просроченные продукты – ведь это отличный способ сократить уровень пищевых отходов и создать что-то вкусное из доступных ингредиентов.
Сытный йогуртовый сэндвич с просроченной ряженкой
Ингредиенты:
- 2 куска хлеба
- 100 г просроченной ряженки
- 50 г творога
- 1 огурец
- 2-3 листика салата
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Нарежьте огурец тонкими ломтиками.
- Смешайте ряженку с творогом. Добавьте соль и перец по вкусу. Вы получите нежный йогуртовый соус.
- Поставьте сковороду на огонь и разогрейте ее.
- Обжарьте хлеб на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
- На одну из половинок хлеба нанесите слой йогуртового соуса.
- Выложите сверху ломтики огурца и листики салата.
- Положите вторую половинку хлеба и сэндвич готов!
Сэндвич с просроченной ряженкой идеально подойдет для тех, кто предпочитает легкий и вкусный завтрак. Пробуйте новые варианты приготовления сэндвичей и наслаждайтесь каждым утром вкусом.