20 рецептов из пюре и муки для ужина — множество простых и вкусных идей, чтобы разнообразить ваше меню

Каждый день приготовление ужина может стать настоящей головной болью. Хочется приготовить что-то быстро и вкусно, но иногда на кухне возникают проблемы. На помощь приходят рецепты из пюре и муки, которые не только очень просты в приготовлении, но и порадуют весь ваш домочадец.

Для тех, кто любит разнообразие, предлагаем ознакомиться с нашей коллекцией рецептов: от традиционного картофельного пюре до креативных блинов и пирогов. Вы сможете приготовить вкусный ужин на любой вкус и настроение. Вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, которые можно найти в любом продуктовом магазине.

Начните с простого и быстрого рецепта картофельного пюре с сыром. Просто сварите картофель, хорошо размягчите его, добавьте немного молока, сливочного масла и сыра. Все хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. И вот ваше ароматное и нежное пюре готово!

Если вы хотите приготовить что-то более оригинальное, попробуйте приготовить банановые оладьи. Вам понадобятся зрелые бананы, мука, яйцо и молоко. Просто смешайте все ингредиенты, разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте с кленовым сиропом или медом, и ваше вкусное и полезное блюдо для ужина готово!

Пюре из картофеля и грибы

Вот что вам понадобится:

• 500 гр картофеля
• 200 гр грибов (любых, на ваш выбор)
• 1 луковица
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1/2 стакана молока
• Соль и перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Очистите картофель и нарежьте его на кубики. Положите в сотейник, добавьте воду, чтобы покрыть картофель, и варите, пока не станет мягким.
2. В то же время нарежьте лук и грибы. Обжарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета.
3. Когда картофель готов, слейте воду и разомните его в пюре. Добавьте молоко, сливочное масло и перемешайте.
4. Добавьте обжаренные грибы и лук в пюре. Перемешайте и подогрейте все вместе еще несколько минут.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Пюре из картофеля с грибами готово! Подают на стол горячим.

Это блюдо отлично сочетается с котлетами, рыбой или мясом. Вы можете добавить свежие зелень или тертый сыр для улучшения вкуса. Приятного аппетита!

Благородный пирог с мясом и пюре

Для приготовления благородного пирога с мясом и пюре вам понадобятся такие ингредиенты:

• Для теста: мука – 300 г, маргарин – 150 г, соль – по вкусу, вода – 100 мл.
• Для начинки: свинина – 300 г, лук – 1 шт., соль – по вкусу, перец – по вкусу, пюре картофельное – 300 г, сливки – 100 мл.

Для приготовления теста смешайте муку и соль, добавьте нарезанный кубиками маргарин. Тщательно и быстро вымешайте тесто до однородной консистенции. Затем добавьте воду и продолжайте вымешивать, пока тесто не станет эластичным и не отстанет от рук. Сформируйте шар и оставьте на 30 минут отдохнуть.

В то время, как тесто отдыхает, приготовьте начинку. Обжарьте нарезанный кубиками лук до золотистого цвета, добавьте нарезанную свинину, посолите, поперчите по вкусу и жарьте до готовности мяса.

Из теста раскатайте две одинаковые круглые лепешки – одну для дна пирога, другую для его крышки. Накройте дно сковороды, смазанной маслом, одной лепешкой. Разложите на нее начинку из свинины с луком, затем равномерно распределите пюре картофельное. Полейте начинку сливками и накройте пирог второй лепешкой, хорошо прижмите края. Смажьте крышку пирога яичным желтком и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

После готовности пирога достаньте его из духовки и оставьте немного остыть. Подайте благородный пирог с мясом и пюре на стол горячим и нарежьте на порции. Приятного аппетита!

Луково-флановый запеканка из муки

Ингредиенты:

• 2 большие луковицы;
• 200 г пшеничной муки;
• 2 яйца;
• 100 мл молока;
• 100 г сливочного масла;
• По вкусу соль и перец.

Приготовление:

1. Нарежьте луковицы тонкими полукольцами.
2. Разогрейте сковороду с 2 столовыми ложками масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. В миске смешайте муку, яйца, молоко, соль и перец.
4. Добавьте обжаренный лук в массу из муки и яиц, хорошо перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее получившуюся массу.
7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут или до золотистой корочки.
8. Подайте горячим и нарежьте на порции.

Луково-флановый запеканка из муки готова! Приятного аппетита!

Золотистые оладьи из картофельного пюре

Для приготовления золотистых оладий из картофельного пюре вам понадобятся:

1. 2 картофелины;
2. 1 яйцо;
3. 3 столовые ложки муки;
4. соль и перец по вкусу;
5. растительное масло для жарки.

Приступим к приготовлению:

1. Сначала очистите картофель и сварите его до готовности.
2. После того как картофель сварится, откиньте его на дуршлаг и дайте стечь жидкости.
3. Перетрите картофель через сито или пропустите его через мясорубку.
4. В полученную массу добавьте яйцо, муку, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
5. Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне.
6. С помощью ложки выкладывайте порции теста на сковороду и формируйте оладьи.
7. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
8. Повторите процесс до тех пор, пока не закончится весь материал.
9. Готовые оладьи украсьте зеленью и подавайте горячими.

Теперь вы можете наслаждаться вкусными золотистыми оладьями из картофельного пюре! Приятного аппетита!

Сочные котлетки из пюре и говядины

Для приготовления котлеток из пюре и говядины вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления котлеток из пюре и говядины:

1. Говядину мелко нарежьте.
2. Лук репчатый мелко нарежьте.
3. В глубокой миске смешайте пюре картофельное, говядину, лук, яйцо, соль и перец.
4. Выложите панировочные сухари на тарелку.
5. Сформируйте котлетки из получившейся массы и обваляйте их в панировочных сухарях.
6. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлетки с двух сторон до золотистой корочки.
7. Готовые котлетки из пюре и говядины подавайте горячими к столу.

Такие котлетки можно подавать с картофельным пюре, свежими овощами или салатом. Они также великолепно сочетаются с различными соусами.

Медовый пирог с яблоками и муке

Для приготовления пирога с яблоками и мукой потребуются следующие ингредиенты:

• 300 г пшеничной муки
• 100 г меда
• 100 г сливочного масла
• 2 шт яблока
• 2 шт яйца
• 1 ч.л. разрыхлитель
• 1 ч.л. корицы
• ½ ч.л. мускатного ореха
• ½ ч.л. имбиря
• сахарная пудра для украшения

Шаг 1: Приготовление теста.

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и имбирь. Добавьте мед, сливочное масло и яйца. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

Шаг 2: Подготовка яблок.

Очистите яблоки от кожуры, удалите семена и нарежьте их тонкими ломтиками.

Шаг 3: Сборка пирога.

Разделите тесто на две равные части. Раскатайте одну часть теста и выложите ее на дно формы для выпечки. Уложите на тесто половину нарезанных яблок. Поверх яблок выложите вторую часть раскатанного теста. Украсьте пирог оставшимися ломтиками яблок.

Шаг 4: Приготовление пирога.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, или пока пирог не станет золотистым. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку — если она выйдет чистой, пирог готов.

Шаг 5: Подача и украшение.

После того, как пирог остынет, посыпьте его сахарной пудрой. Пирог готов к подаче на стол. Рекомендуется подавать пирог в теплом виде со сливочным мороженым или свежими ягодами.

Наслаждайтесь этим восхитительным медовым пирогом с яблоками и мукой в кругу семьи и друзей!

Ароматный картофельный суп-пюре с креветками

Для приготовления картофельного супа-пюре с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 средних картофелины;
• 500 граммов креветок;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовых ложки сливочного масла;
• 500 мл куриного бульона;
• 250 мл молока;
• Соль и перец по вкусу;
• Свежая зелень для украшения.

Шаги приготовления:

1. Очистите и нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте очищенные и нарезанные картофелины вместе с курином бульоном и молоком. Варите на среднем огне до мягкости картофеля.
3. Отдельно освободите креветки от панцирей и варите их около 3-5 минут в подсоленной воде до готовности.
4. Добавьте креветки в суп-пюре, солите и перчите по вкусу, и варите еще несколько минут.
5. С помощью блендера или пюрешки измельчите суп до однородного состояния.
6. Последний штрих — украсьте суп-пюре свежей зеленью перед подачей на стол.

Ваш ароматный картофельный суп-пюре с креветками готов! Подавайте его горячим с свежим хлебом или гренками. Это великолепное блюдо порадует и вас, и ваших гостей своим нежным вкусом и аппетитным видом. Приятного аппетита!