Творог — это одно из самых полезных молочных продуктов, которое рекомендуют включать в рацион питания. Он богат белками, кальцием и другими необходимыми веществами. Кроме того, творог является отличным основанием для создания различных блюд.
В данной статье мы подготовили для вас список из десяти интересных рецептов блюд из творога, которые можно приготовить на пару. Готовить на пару — это лучший способ сохранить максимальное количество полезных веществ, так как при этом минимально используется масло или другие добавки.
Не важно, любите ли вы сладкое или предпочитаете пикантные блюда, наш список включает в себя разнообразные рецепты для всех вкусов. Вы сможете насладиться легкими и вкусными блюдами и при этом легко контролировать калорийность своего питания.
Сырники из творога на пару
Для приготовления сырников на пару вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 3 столовые ложки манной крупы
- 2 столовые ложки сахара
- щепотка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
Для приготовления сырников из творога на пару необходимо:
- В миске соедините творог, яйца, манную крупу, сахар, соль и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте маленькие сырники из полученной массы и выложите их на пароварку.
- Поставьте пароварку на кастрюлю с кипящей водой и варите сырники на пару около 15-20 минут.
- Убедитесь, что сырники хорошо проварились, и они стали упругими и подрумянились.
- Сырники из творога на пару готовы к подаче. Подайте их с любимыми дополнениями — медом, сметаной, ягодами или фруктами.
Сырники из творога на пару — это отличная альтернатива обычным жареным сырникам. Они сохраняют все полезные свойства творога и более легкие для желудка. Попробуйте этот здоровый и вкусный рецепт, и вы не пожалеете!
Запеканка из творога на пару с фруктами
Для приготовления запеканки вам потребуются следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Творог | 200 г |
| Яйца | 2 шт |
| Мука | 2 ст. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Фрукты (яблоки, груши, апельсины) | по вкусу |
Для приготовления запеканки следуйте инструкции:
- Творог протрите через сито, чтобы избавиться от комочков.
- Разделите яйца на желтки и белки.
- В отдельной миске взбейте желтки с сахаром до получения густой массы.
- Добавьте взбитые желтки к творогу и перемешайте.
- Добавьте муку и перемешайте, чтобы тесто получилось однородным.
- Очистите и нарежьте фрукты на кусочки.
- Добавьте фрукты в творожную массу и перемешайте.
- Взбейте белки в плотную пену и аккуратно добавьте их в творожную массу, примешивая сверху вниз.
- Разделите полученную массу на порции и выложите в формы для запекания.
- Поставьте формы в пароварку и готовьте запеканку в течение 30-40 минут.
- Подавайте запеканку на стол в виде горячего или холодного десерта.
Итак, запеканка из творога на пару с фруктами — легкое и полезное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Оно понравится всей семье и добавит вам энергии на весь день!
Суфле из творога на пару с ягодами
Для приготовления суфле из творога на пару с ягодами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г творога;
- 2 яйца;
- 3 столовых ложки натурального меда;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 150 г свежих ягод (малина, клубника, черника);
- сок половины лимона.
Приступим к приготовлению:
- Поместите творог в сито, чтобы удалить излишнюю сыворотку.
- Переложите творог из сита в миску и разомните его вилкой до однородной консистенции.
- Отделите белки от желтков. Взбейте белки в крепкую пену.
- Добавьте в творог мед, ванильный экстракт и перемешайте.
- Добавьте взбитые белки и осторожно перемешайте массу.
- Выложите полученную смесь в форму для запекания или в индивидуальные креманки.
- Нагрейте пароварку.
- Выложите ягоды на дно формы для запекания суфле.
- Полейте ягоды лимонным соком.
- Поставьте форму на пароварку и готовьте суфле на пару около 20 минут.
Готовое суфле из творога на пару с ягодами можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Пудинг из творога на пару с овсянкой
Для приготовления пудинга вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г творога
- 50 г овсянки
- 2 яйца
- 1 столовая ложка меда
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- ¼ чайной ложки соды
- щепотка соли
Приступим к приготовлению:
- Смешайте в миске творог, овсянку, яйца, мед, ванильный экстракт, соду и соль. Хорошо взбейте все ингредиенты до однородной массы.
- Дайте тесту постоять около 10 минут, чтобы овсянка набухла.
- Смажьте форму для запекания растительным маслом.
- Выложите тесто для пудинга в форму и разровняйте его.
- Поставьте форму на пароварку и закройте крышкой. Парите пудинг около 30 минут на среднем огне.
- По истечении времени, проверьте готовность пудинга — он должен быть упругим и золотистым сверху.
- Выньте пудинг из формы и нарежьте его на порции. Подавайте пудинг теплым или охлажденным.
Пудинг из творога на пару с овсянкой — прекрасный вариант для здорового завтрака или полдника. Он идеально сочетается с свежими фруктами, ягодами или йогуртом. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусным и полезным блюдом!
Рулетики из творога на пару с овощами
Для приготовления рулетиков из творога на пару с овощами потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 50 г молотых овсяных хлопьев
- 1 морковь
- 1 кабачок
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Смешайте творог с яйцом и молотыми овсяными хлопьями. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Тонко нарежьте морковь и кабачок вдоль.
- Разделите смесь творога на несколько порций и разложите их на полоски кабачка и моркови.
- Намотайте полоски овощей с творожной начинкой и закрепите концы зубочистками.
- Положите рулетики в кулинарный паровар.
- Варите рулетики на пару в течение 15-20 минут.
- Подавайте рулетики горячими.
Рулетики из творога на пару с овощами – отличное блюдо для здорового обеда или ужина. Они легкие, сытные и полезные. Попробуйте приготовить их и насладитесь вкусом!
Мороженое из творога на пару с орехами
Для приготовления такого мороженого вам понадобятся:
- 500 г свежего творога;
- 50 г меда или другого натурального подсластителя;
- 100 г мелко измельченных орехов (можно использовать любые орехи по вашему вкусу);
- 1 ч.л. ванильного экстракта;
- по желанию – свежие ягоды или фрукты для украшения.
Сначала приготовьте творог на пару. Для этого возьмите творог и отжмите из него излишки жидкости, используя марлю или чистую салфетку. Затем, разомните творог вилкой или пропустите его через мясорубку, чтобы получить однородную массу.
Добавьте в творог мед, орехи и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного состояния.
Полученную массу выложите в металлическую форму или контейнер и установите его в морозильную камеру. Оставьте мороженое в морозильнике на несколько часов или до полного замораживания.
Перед подачей мороженое немного размягчите, чтобы оно было удобно скушать. Подайте мороженое с нарезанными ягодами или фруктами для добавления свежего вкуса и эстетической привлекательности. Наслаждайтесь этим полезным и вкусным десертом!
Блинчики из творога на пару с медом
Для приготовления таких блинчиков потребуется творог, мед, яйцо и немного муки. Сначала необходимо смешать творог с яйцом и добавить немного муки для консистенции. Затем формируются небольшие лепешки из полученной массы и кладутся в пароварку на несколько минут. Когда блинчики готовы, их можно полить медом и подавать к столу.
Такие блинчики являются отличным источником белка и кальция, которые необходимы для здорового роста и развития организма. Они также богаты витаминами и микроэлементами, которые помогут укрепить иммунную систему. Благодаря приготовлению на пару, они содержат меньше калорий и жиров, чем обычные блины.
Блинчики из творога на пару с медом — отличный вариант для завтрака или перекуса. Они будут особенно полезны для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом нежных блинчиков, который сочетается с ароматным медом.
Кексы из творога на пару с шоколадом
Для приготовления кексов из творога на пару с шоколадом вам потребуются следующие ингредиенты:
- Творог – 200 г
- Мука – 50 г
- Яйца – 2 шт
- Сахар – 50 г
- Какао-порошок – 2 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Для приготовления кексов нужно смешать творог, яйца, сахар, ванильный экстракт и какао-порошок в большой чаше. Затем добавить муку и разрыхлитель и тщательно перемешать, чтобы получилось однородное тесто.
С помощью ложки выкладывайте полученное тесто в формочки для кексов, предварительно смазанные растительным маслом. Затем выложите формочки на паровую решетку и установите на кастрюлю с кипящей водой.
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте кексы на пару в течение 20-25 минут. Затем выключите огонь и дайте им остыть.
Приятного аппетита!