10 лучших рецептов с мясом для мультиварки — приготовьте вкусные блюда легко и быстро

Мультиварка – это незаменимый помощник на кухне, который позволяет готовить разнообразные блюда быстро и без лишних хлопот. Одним из любимых ингредиентов для многих является мясо. Неважно, это курица, говядина, свинина или даже рыба – мультиварка превращает любое мясо в нежное, сочное и ароматное блюдо.

В этой статье мы подготовили для вас 10 лучших рецептов с мясом для мультиварки. Вы сможете приготовить вкусные рагу, шашлык, гуляш и многое другое всего за несколько минут. Нет необходимости проводить долгие часы у плиты, контролируя процесс готовки. Мультиварка справится с этим легко и без вмешательства.

Все рецепты, которые мы подготовили, просты в исполнении и не требуют особых навыков. Даже если вы новичок на кухне, справитесь с приготовлением этих блюд. Использование мультиварки значительно упрощает процесс готовки и позволяет сэкономить время и энергию.

Рецепты с мясом для мультиварки

Вот 10 лучших рецептов с мясом для мультиварки, которые позволят вам приготовить разнообразные и аппетитные блюда без особых усилий:

1. Гриль-котлеты из курицы: Смешайте фарш из куриного филе с яйцом, мукой, луком и пряностями. Сформируйте котлеты и запеките их в режиме гриль в мультиварке до золотистой корочки.
2. Свиные отбивные с грибами: Обжарьте свиные котлеты с двух сторон в режиме обжаривания в мультиварке. Добавьте порезанные грибы и тушите вместе до готовности.
3. Тушеная говядина с овощами: Нарежьте говяжий окорок на порции и обжарьте его в мультиварке. Добавьте нарезанные овощи (морковь, лук, перец) и тушите в режиме тушения до готовности.
4. Итальянский мясной рагу: Обжарьте нарезанное мясо (говядину или свинину) с луком и чесноком в мультиварке. Добавьте томатный соус, специи и тушите в режиме тушения на низком огне несколько часов.
5. Фаршированные перцы с рисом и фаршем: Наполните перцы смесью из риса, фарша и пряностей. Уложите их в мультиварку, добавьте томатный соус и готовьте в режиме тушения.
6. Куриные крылышки в апельсиновом соусе: Обжарьте крылышки в мультиварке, добавьте апельсиновый сок, соевый соус, имбирь и чеснок. Готовьте в режиме тушения до мягкости мяса.
7. Карбонад по-французски: Обжарьте свиные соте с луком и грибами в мультиварке. Добавьте картофель, сливки и специи. Готовьте в режиме тушения до готовности картофеля.
8. Бефстроганов с грибами: Обжарьте говяжий филе и грибы в мультиварке. Добавьте лук, сметану и специи. Тушите в режиме тушения до мягкости мяса.
9. Капустная запеканка с фаршем: Смешайте фарш с рисом, луком и специями. Выложите слоем нарезанную капусту, затем фарш, повторяя слои. Запекайте в мультиварке до готовности.
10. Сытный гуляш из говядины: Обжарьте говядину в мультиварке с луком и чесноком. Добавьте томатную пасту, бульон, специи и тушите в режиме тушения до готовности мяса.

Попробуйте эти рецепты с мясом для мультиварки и насладитесь вкусными и сытными блюдами, которые легко и быстро приготовить. Ваша семья будет в восторге!

Мясо по-французски с картофелем

Для приготовления мяса по-французски вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Нарежьте свинину (или говядину) на небольшие кусочки. Обжарьте ее на предварительно разогретой сковороде до золотистой корочки.

2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук и чеснок мелко порубите.

3. В мультиварку положите слой картофеля, затем добавьте на него слой мяса, затем слой лука и чеснока. Посолите и поперчите каждый слой.

4. Верхний слой засыпьте тертым сыром и смажьте майонезом.

5. Закройте мультиварку и включите режим «Тушение» на 50-60 минут.

После готовности выключите мультиварку и дайте блюду немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!

Жаркое с грибами и овощами

Чтобы приготовить жаркое с грибами и овощами в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свинины или говядины (можно использовать их комбинацию)
• 300 г свежих шампиньонов
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 перца (красного и желтого)
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 200 мл горячего бульона
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль, перец — по вкусу
• свежий петрушка — для украшения

Для приготовления жаркого с грибами и овощами вам следует следовать следующим шагам:

1. Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Мясо нарежьте кубиками среднего размера. Грибы очистите и нарежьте тонкими пластинами. Лук, морковь и перцы нарежьте кубиками. Чеснок измельчите.
2. Шаг 2: Включите мультиварку в режим «Тушение» и добавьте растительное масло.
3. Шаг 3: Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Шаг 4: Добавьте мясо и обжарьте его до золотистого цвета со всех сторон.
5. Шаг 5: Добавьте морковь, перцы и грибы. Обжарьте все вместе в течение нескольких минут.
6. Шаг 6: Влейте горячий бульон и добавьте томатную пасту. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
7. Шаг 7: Закройте мультиварку и готовьте жаркое в режиме «Тушение» в течение 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягким.
8. Шаг 8: Подавайте готовое жаркое с грибами и овощами горячим, украсив свежей петрушкой.

Готовое жаркое с грибами и овощами можно подавать к картофельному пюре, отварному рису или макаронам. Приятного аппетита!

Котлеты по-киевски с соусом

Для приготовления котлет по-киевски потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г мяса (говядина или куриное филе)
• 150 г сливочного масла
• 2 яйца
• 2 столовые ложки муки
• соль и перец по вкусу
• соус (можно использовать грибной или сметанный соус)

Шаги приготовления котлет по-киевски:

1. Разрежьте мясо на половинки, отбейте каждую половинку до толщины около 1 см.
2. В середину каждой половинки положите кусочек сливочного масла, аккуратно заверните так, чтобы сливочное масло было полностью закрыто мясом.
3. Приготовьте миску с яйцами и отдельную тарелку с мукой.
4. Опустите каждую котлету сначала в яйцо, затем обваляйте в муке.
5. Разогрейте мультиварку в режиме «жарка» и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
6. Переведите мультиварку в режим «тушение» и готовьте котлеты еще примерно 10-15 минут, чтобы они стали приготовиться внутри.

Подавайте котлеты по-киевски со свежими овощами и любимым соусом. Приятного аппетита!

Бифштекси в овощной запеканке

Для приготовления бифштексов в овощной запеканке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов фарша (говяжьего или свиного);
• 1 маленькая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• Соль и перец по вкусу;
• 300 граммов свежих овощей (морковь, картофель, цукини, болгарский перец);
• 2 столовые ложки растительного масла.

Итак, приступим к приготовлению бифштексов в овощной запеканке:

1. В большой миске смешайте фарш, мелко нарезанную луковицу, прессованный чеснок, яйцо, соевый соус, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились.
2. Сформируйте из фарша небольшие бифштексы.
3. Очистите и нарежьте свежие овощи полукольцами или кубиками.
4. Включите мультиварку в режим «Запекание» и разогрейте растительное масло.
5. Обжарьте бифштексы с двух сторон до золотистой корочки.
6. Добавьте в мультиварку нарезанные овощи и перемешайте.
7. Закройте крышку и готовьте блюдо в режиме «Запекание» при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
8. Подавайте готовые бифштексы в овощной запеканке горячими. Приятного аппетита!

Благодаря использованию мультиварки, блюдо получается нежным, сочным и ароматным. Бифштексы в овощной запеканке станут отличным ужином или обедом для всей семьи. Попробуйте этот рецепт и узнайте, как вкусно можно приготовить мясо с овощами!

Гуляш с картофельным пюре

Вот рецепт, как приготовить гуляш с картофельным пюре:

1. Мясо нарезаем кубиками, лук и морковь — мелкими кубиками. Чеснок мелко режем.

2. Включаем мультиварку в режиме «Жарка» (если доступен) и добавляем растительное масло.

3. Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.

4. Добавляем мясо в мультиварку и обжариваем до румяной корочки.

5. Добавляем чеснок, помидоры (нарезанные кубиками) и томатную пасту. Перемешиваем.

6. Добавляем сметану, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем.

7. Закрываем крышку мультиварки и готовим гуляш в режиме «Тушение» на 1-1,5 часа.

8. В это время готовим картофельное пюре. Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Затем варим до готовности в подсоленной воде.

9. Подготовленный картофель процеживаем и добавляем молоко. Взбиваем пюре до однородности.

10. Добавляем сливочное масло и снова взбиваем пюре.

11. Готовый гуляш подаем с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Рулетики с беконом и сыром

Для приготовления рулетиков вам понадобятся:

• Куринная грудка — 500 г
• Бекон — 200 г
• Сыр — 200 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

1. Куриную грудку разрежьте на несколько тонких ломтиков.

2. Натрите рулетики солью и перцем.

3. Выложите на каждый ломтик грудки полоску сыра и заверните в рулетик.

4. Оберните каждый рулетик кусочком бекона.

5. Разогрейте мультиварку в режиме «жарка» и обжарьте рулетики с двух сторон до золотистой корочки.

6. Затем включите режим «тушение» и готовьте рулетики еще 10-15 минут, пока они не будут полностью пропечены.

Рулетики с беконом и сыром готовы! Подавайте их горячими с соусом по вашему вкусу.

На приготовление этого блюда у вас уйдет всего около 30 минут, а результат порадует не только вас, но и всех гостей. Приятного аппетита!

Курица табака с овощами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте овощи — лук, морковь, перец и помидоры.

2. Выложите курицу на дно мультиварки, посыпьте специями и добавьте нарезанные овощи вокруг нее.

3. Закройте мультиварку и установите программу «Тушение» на 1,5-2 часа.

4. В процессе приготовления время от времени переверните курицу и помешайте овощам, чтобы они равномерно пропеклись.

5. Когда курица будет готова, выньте ее и овощи из мультиварки. Разложите на тарелки и подавайте горячим.

Курица табака с овощами — отличный вариант блюда как на обед, так и на ужин. Ваша семья будет в восторге!