Лимон — волшебный фрукт, который добавляет яркость и кислинку любому блюду. Однако, зачастую его кожура остается без внимания. Она содержит огромное количество ароматных эфирных масел и цитрусовых ноток, способных преобразить любое блюдо. Именно поэтому мы подготовили для вас подборку лучших рецептов блюд с лимоном без кожуры. Готовьте и наслаждайтесь!
1. Салат с куриной грудкой и лимоном. Готовится он очень просто: куриную грудку нужно отварить и порезать кубиками, затем добавить тонко нарезанный лук и свежий спелый томат. А вот корнеплоды лучше натереть на мелкой терке, чтобы курица и овощи пропитались соком. Помимо этого, добавьте немного растительного масла и свежевыжатый сок лимона. Результат будет вас радовать свежестью и новым вкусом!
2. Творожный чизкейк с лимонной начинкой. Главное – правильно сочетать все ингредиенты. Для начала разбодрите себя практически солнечной компонентой: экспрессивный, ароматный и кислый лимонный сок украсит любую выпечку и оценит любой десерт. Не забудьте и добавить к нему столовую ложку крашенки, а также рассыпчатого творога. Результат окажется таким мягким и воздушным, что во время его приема пищи у вас наверняка захочется еще.
3. Рулет из куриных грудок с лимоном без кожуры. Такое блюдо будет отличным вариантом для праздничного стола. Размешайте в одной посуде заранее приотворенную куриную грудку, немного миндаля и соевый соус, а к тому же еще и мелко нарезанный лук и свежие травы — зеленый лук, кинзу, петрушку и базилик. Все держим 15-20 минут, а затем заправляем простым соусом из лимонного сока.
4. Лимонные кексы без кожуры. Тут важно смешать 200 граммов масла с таким же количеством сахара. Добавьте три яйца и немного соды. Потом насыпьте с кошерной солью, немного лимонного сока и начинайте добавлять муку, смешивая слегка. Чудесный румяный цвет внутренности блинчика получится только при таком волшебном сочетании ингредиентов!
5. Куриные котлеты с лимоном. Приготовление таких котлеток может показаться вам очень сложным делом, но на самом деле это настолько же просто, как написание электронного письма слабовидящему. Возьмите отварную грудку и растолките ее мякоть толкушкой для картофеля. Добавьте яйцо, тертый пармезан и перец, а также тонко нарезанный лук и немного сока лимона. Помешивайте массу до однородности и формируйте котлеты. Жарьте на сковороде.
6. Лимонный картофель без кожуры. Варятся картофельные ломтики без кожуры такие же, как и обычные. После того, как картофель будет готов, его нужно обжарить во фритюре. В специальной миске смешайте сок лимона и сок лайма, а затем добавьте растительное масло и посолите. Полейте сверху соусом, а также посыпьте рубленой петрушкой. Нежность лимона и пикантность картофеля создадут неповторимое блюдо, способное удивить и побаловать ваши вкусовые рецепторы.
7. Куриные шашлычки с лимоном. На начальном этапе замешайте следующие компоненты: лимонный сок, пряную смесь перца, соевый соус, оливковое масло, а также небольшое количество меда и мелко нарезанный лук. Полейте этой начинкой свежие кусочки мяса, а затем оставьте всю их пропитаться на протяжении нескольких часов. Табуретка, облаченная во вкусный фруктовый наряд, будет вас удивлять своими кулинарными находками.
8. Рис с креветками и лимоном. Например, можно отварить базмати, а затем его обжарить на сковороде до румяной корочки. В одной кастрюле смешайте такие ингредиенты, как томатный соус, масло, морская соль и горсть мелко нарезанных оливок, а также специй, феты и сока пары лимонов. В итоге получится такое вкусное и аппетитное блюдо, что вы не сможете отказаться от добавления хотя бы единственного ломтика лимона.
9. Лимонная запеканка из гречки. Откройте кулинарную историю и приготовьте запеканку из настоящей гречки. Смешайте в одной посуде яйца, муку, кефир, соль и сахар, а затем посыпьте соком двух лимонов и добавьте масло. Размешайте все до однородности и запекайте в предварительно разогретой духовке. С такой экзотической начинкой это блюдо сможет внести разнообразие в вашу кулинарную жизнь и доставит огромное удовольствие во время еды.
10. Куриные наггетсы с лимоном. Они готовятся очень просто: отвариваем куриную грудку и измельчаем ее в мясорубке или блендере до состояния фарша. Затем добавляем яйцо, тертый сыр, лук и жарим как обычно. Главное в этом процессе порадует ваш ароматный лимонный сок, добавленный крупной
Лучшие рецепты безкожурных лимонных блюд
Лимон может добавить яркости и свежести в различные блюда. Однако, в некоторых рецептах кожуру лимона лучше удалить, чтобы избежать горечи или неприятного привкуса. В данной подборке представлены 10 лучших рецептов блюд с лимоном без кожуры, которые полностью раскроют аромат и вкус этого уникального фрукта.
1. Лимонное паста с креветками и шпинатом
Восхитительное сочетание свежих креветок, ароматного шпината и лимонной пасты подарит вам настоящий взрыв вкуса.
2. Лимонный картофельный пюре
Добавьте свежесть и легкость обычному картофельному пюре с помощью лимонного сока и цедры.
3. Лимонная дорада на гриле
Ароматная и сочная рыба на гриле с лимонным соком и нежными травами поможет создать идеальное летнее блюдо.
4. Лимонный крем-суп
Нежный крем-суп с добавлением свежего лимонного сока станет идеальным вариантом легкого обеда или ужина.
5. Лимонный тарт с малиной
Искусственная сладость сочетается с яркостью лимона в этом восхитительном десерте. А малина добавит немного кислинки и яркости.
6. Лимонные маффины
Нежные и ароматные лимонные маффины с цедрой и соком лимона сделают ваше утро незабываемым.
7. Лимонная паста с кроликом
Кролик с лимонным соусом — исключительное сочетание нежного мяса и свежего цитрусового аромата.
8. Лимонное желе со свежими ягодами
Освежающее десертное желе с лимонным вкусом и свежими ягодами подарит вам незабываемый вкусовой эксперимент.
9. Лимонный салат с курицей и авокадо
Лимонный сок придает особый вкус сочной куриной грудке и нежному авокадо.
10. Лимонный пирог без кожицы
Идеальное сочетание сочного лимона и хрустящего слоя теста создает настоящий праздник для любителей лимонных десертов.
Попробуйте приготовить одно из этих блюд и насладитесь свежестью и ароматом безкожурного лимона!
Салат с креветками и лимоном
Этот освежающий салат с креветками и лимоном станет идеальным выбором для летнего обеда или ужина. Сочные креветки, свежие овощи и кислотность лимона идеально сочетаются в этом блюде.
Ингредиенты:
- 300 гр креветок;
- 1 лимон;
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- 1 морковь;
- 1 зубчик чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло.
Приготовление:
1. Очистите креветки от панциря и кишок, промойте их в холодной воде и отложите в сторону.
2. Огурец, помидор и морковь нарежьте тонкой соломкой.
3. Лимон выжмите в отдельную чашку, добавьте соль, перец, измельченный чеснок и оливковое масло.
4. Смешайте овощи и креветки в большой миске. Полейте лимонным соусом и хорошо перемешайте.
5. Оставьте салат на 10-15 минут, чтобы овощи пропитались соусом.
6. Подавайте салат с креветками и лимоном в охлажденном виде. Приятного аппетита!
Гриль с курицей в лимонном маринате
Ингредиенты:
| № | Ингредиенты | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Курица (целая или отдельные кусочки) | 1 шт. или по вкусу |
| 2 | Лимон | 2 шт. |
| 3 | Оливковое масло | 2 ст. л. |
| 4 | Чеснок (измельченный) | 4 зубчика |
| 5 | Соль | по вкусу |
| 6 | Перец (молотый) | по вкусу |
Приготовление:
- Приготовьте маринат, смешав в миске сок лимона, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец.
- Положите курицу в маринат и оставьте на несколько часов, чтобы мясо пропиталось ароматами.
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Выложите курицу на гриль и готовьте с каждой стороны примерно 10-15 минут, пока мясо не станет золотистым и сочным.
- Подавайте гриль с курицей в лимонном маринате горячим и украсьте пучком свежей зелени.
Гриль с курицей в лимонном маринате станет отличным выбором для пикника или загородного отдыха. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его ароматом и вкусом вместе с семьей и друзьями!
Тарт с лимонным кремом
Для приготовления тарта с лимонным кремом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Для теста:
- 200 гр. муки
- 100 гр. сливочного масла
- 50 гр. сахара
- 1 яйцо
- Для крема:
- 3 лимона
- 200 гр. сахара
- 3 яйца
- 100 гр. сливочного масла
Для приготовления теста необходимо смешать муку, сливочное масло, сахар и яйцо. Взбивать все ингредиенты до однородности. Затем сформировать шар из теста и поставить его в холодильник на 30 минут. После этого тесто разделить пополам и раскатать половину на дне формы для тарта.
Для приготовления крема из лимонов нужно выжать сок из трех лимонов и смешать его с сахаром и яйцами. Затем добавить сливочное масло и перемешать все ингредиенты. Крем должен стать однородным и гладким.
Теперь необходимо вынуть форму с тестом из холодильника и налить на его дно приготовленный крем. Раскатать вторую половину теста и накрыть крем. Смазать верхнюю часть теста яичным желтком и поставить тарт в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Когда тарт готов, его нужно остудить и посыпать сверху сахарной пудрой. После этого тарт с лимонным кремом можно подавать на стол.
Наши 10 лучших рецептов блюд с лимоном без кожуры помогут вам приготовить настоящую гастрономическую сенсацию для себя и своих близких. Попробуйте разные варианты и выберите свой самый любимый. Приятного аппетита!
Маска для лица с лимоном и медом
Сочный лимон является отличным источником витамина C, который помогает укрепить коллагеновые волокна кожи, делая ее более упругой и эластичной. Лимон также обладает отбеливающими свойствами, способными справиться с пигментацией и пятнами на коже.
Мед – натуральный увлажняющий и питательный продукт. Он сохраняет влагу в клетках кожи, делая ее мягкой и увлажненной. Мед также обладает антибактериальными свойствами, которые могут помочь оздоровить кожу и предотвратить появление акне.
Для приготовления маски с лимоном и медом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- 1 столовая ложка меда
Сначала смешайте лимонный сок и мед в маленькой чашке или блюдце. Затем нанесите полученную смесь на чистую кожу лица, избегая области вокруг глаз. Равномерно распределите маску по лицу, оставив на 15-20 минут. После этого смойте маску теплой водой и нанесите увлажняющий крем.
Маску с лимоном и медом рекомендуется использовать 1-2 раза в неделю для достижения наилучших результатов. Но помните, что лимон может вызывать раздражение и повышенную чувствительность кожи, поэтому перед использованием маски проведите тест на аллергическую реакцию на небольшом участке кожи.
Уникальные свойства лимона и меда помогут вам достичь здоровой и сияющей кожи. Попробуйте эту маску и оцените результаты сами!