Вкусные и здоровые идеи — 10 лучших вариантов обеда на работу, которые дадут энергию и поддержат здоровье

Работая офисным планктоном, мы зачастую сталкиваемся с проблемой выбора полезного и сытного обеда, который можно съесть прямо на рабочем месте. Ведь совсем не хочется тратить время на готовку вечером или вставать раньше, чтобы приготовить себе пищу на следующий день. Однако, это не повод допускать неверные пищевые привычки и употреблять вредные и калорийные продукты. В этой статье мы подобрали для вас 10 лучших вариантов обеда на работу, которые помогут сохранить ваше здоровье и дадут энергию на весь рабочий день.

1. Салаты

Салаты – это отличный вариант для обеда на работе. Вы можете приготовить их заранее дома или купить готовые в магазине. Используйте разные виды овощей, зелени, здоровые масла и добавки, чтобы сделать салаты разнообразными и вкусными. Не забывайте про белковые добавки, такие как отварное яйцо, куриную грудку или креветки.

2. Горячие блюда

Если у вас есть возможность разогревать еду на работе, то горячие блюда – отличный вариант обеда. Это может быть тушеное мясо с овощами, картофельное пюре с рыбой или паста с овощами. Вы можете приготовить такие блюда заранее и просто разогреть их в микроволновой печи в офисе.

3. Сэндвичи и бутерброды

Сэндвичи и бутерброды – это классика обеда на работе. Выбирайте хлеб с отрубями или цельнозерновой хлеб, а в качестве начинки использовать свежие овощи, мясо, рыбу или творог. Не забывайте добавлять зелень, она придаст свежевымолотым сандвичам особый вкус.

4. Ягоды и фрукты

В качестве десерта или перекуса на работе отлично подойдут свежие ягоды и фрукты. Они богаты витаминами, полезными микроэлементами и клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и насытить организм. Выбирайте сезонные фрукты и ягоды для наилучшего вкуса и пользы.

Салаты с курочкой или рыбой

1. Цезарь с курочкой. Классический салат, состоящий из листьев салата, кусочков жареной курочки, тертого пармезана, крутона и заправки на основе грецкого йогурта и анчоусов.

2. Греческий салат с курицей. Популярное блюдо, включающее свежий огурец, помидоры, маслины, фета сыр и куриную грудку, заправленные оливковым маслом и лимонным соком.

3. Азиатский салат с курицей. Интересное сочетание свежести и остроты в одном блюде. В состав входят морковь, кунжут, капуста, зеленый лук, курица и соус на основе соевого соуса и рисового уксуса.

4. Салат с тунцом и орехами. Рыбный вариант салата, где в качестве основного ингредиента выступает консервированный тунец. К нему добавляются свежие овощи (огурцы, помидоры, лук), грецкие орехи и заправка на основе оливкового масла и лимонного сока.

5. Пикантный салат с лососем. Сочетание свежего лосося, авокадо, спелого арбуза и острого перца чили. Блюдо заправляется соусом на основе соевого соуса, меда, лимонного сока и чеснока.

6. Салат «Нисуаз» с тунцом. Классический французский салат, которому необходимы овощи (огурцы, помидоры, зеленый перец, лук), консервированный тунец, картофель, яйца и заправка из оливкового масла и горчицы.

7. Салат с курицей и крабовыми палочками. Легкий и вкусный вариант салата, где вместо рыбы используются крабовые палочки. К ним добавляются кусочки куриной грудки, кукуруза, свежие овощи и заправка на основе йогурта.

8. Салат «Летний» с лососем. Сочный и ароматный салат, в котором главная роль принадлежит свежему лососю. К нему добавляются огурцы, помидоры, зелень, каперсы и заправка на основе оливкового масла и лимонного сока.

9. Салат «Манго-курица». Экзотический салат с курицей, свежим манго, сладким перцем, киви и зеленью. Блюдо заправляется соусом на основе оливкового масла и лайма.

10. Салат «Тунец и овощи». Простой и сытный салат, где основные ингредиенты — консервированный тунец и свежие овощи (помидоры, огурцы, лук). Блюдо заправляется майонезом или йогуртом.

Выберите любимый рецепт и приготовьте себе вкусный салат на обед в офисе!

Здоровые блюда с овощами и грибами

1. Грибные котлеты с овощами

Грибные котлеты с овощами — это отличный вариант для обеда на работе. Они богаты белком и клетчаткой, что поможет вам чувствовать себя сытым и долго оставаться энергичным. Кроме того, данное блюдо очень вкусно и сытно.

2. Жареные овощи с грибами

Жареные овощи с грибами — это прекрасное сочетание вкуса и питательных веществ. Овощи обладают высоким содержанием витаминов и минералов, а грибы содержат много клетчатки и белка. Вместе они создают вкусное и полезное блюдо.

3. Салат с шампиньонами и овощами

Салат с шампиньонами и овощами — это отличный выбор для легкого и здорового обеда. Овощи добавят свежести и цвета, а шампиньоны придадут сытости и вкусности. Этот салат можно приготовить заранее и взять с собой на работу.

4. Тушеные овощи с грибами

Тушеные овощи с грибами — это прекрасный способ приготовить полезное и сытное блюдо. Овощи будут сочными и ароматными, а грибы добавят текстуры и вкусности. Это блюдо можно подать в качестве гарнира или основного блюда.

5. Рис с овощами и грибами

Рис с овощами и грибами — это сбалансированное и полезное блюдо на все случаи жизни. Рис является источником углеводов, а овощи и грибы добавят к нему витамины и минералы. Это блюдо отлично подойдет для сытного обеда на работе.

Обеды с овощами и грибами — вкусные и полезные. Они помогут вам оставаться здоровыми и энергичными в течение всего дня. Разнообразьте свою диету и попробуйте новые варианты с овощами и грибами!

Пицца с разнообразными начинками

Существует огромное количество вариаций начинок для пиццы, которые устраивают даже самых придирчивых гурманов. Вы можете выбрать мясные начинки, такие как пепперони, ветчину, куриную грудку или салями, для добавления протеинов в ваш обед. Если вы предпочитаете более легкие варианты, выберите начинку из овощей, таких как помидоры, грибы, перец или оливки.

Не забывайте также о добавлении сыра, такого как моцарелла, чеддер или пармезан, чтобы придать пицце насыщенный вкус и прекрасную сырную корочку.

Особое внимание следует уделить выбору соусов. Традиционно для пиццы используются томатные соусы, но можно экспериментировать и выбрать другие варианты, такие как сливочные или белый соус альфредо.

Не забывайте также выбрать толщину и форму пиццы по своему вкусу. Вы можете выбрать сверхтонкое тесто, если хотите более лёгкое блюдо, или, наоборот, толстое тесто для большего объёма.

Пицца с разнообразными начинками — отличный вариант обеда на работе, который позволит вам насладиться вкусным блюдом и получить необходимую энергию на оставшуюся часть дня.

Супы с различными ингредиентами

1. Борщ с говядиной и свежими овощами. Этот суп богат на витамины и минералы, а также содержит много белка из мяса. Для приготовления борща потребуется говядина, свекла, картофель, морковь, капуста, лук, чеснок и специи.

2. Крем-суп из тыквы. Тыква — отличный источник клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Для приготовления этого супа потребуется тыква, лук, морковь, сливки, оливковое масло, специи и зелень.

3. Грибной суп с шампиньонами и гречкой. Грибы содержат витамины группы В, железо и клетчатку. Для приготовления грибного супа нужны шампиньоны, лук, морковь, гречка, зелень и специи.

4. Куриный суп с лапшой. Куриное мясо — источник белка, а лапша придает супу насыщенный вкус. Для приготовления этого супа будут нужны куриная грудка, лук, морковь, лапша, зелень и специи.

5. Мисо-суп с творожной заправкой. Мисо-суп — традиционное японское блюдо, богатое белками и аминокислотами. Для приготовления мисо-супа нужен мисо-паста, водоросли нори, тофу, зелень и специи.

6. Картофельный суп с кукурузой. Картофель — богатый источник калия, а кукуруза добавляет супу сладость и аромат. Для приготовления картофельного супа нужны картофель, кукуруза, лук, морковь, зелень и специи.

7. Фасолевый суп с копченостями. Фасоль — отличный источник белка и клетчатки, а копчености придают супу насыщенный вкус. Для приготовления фасолевого супа потребуется фасоль, копчености (колбаса, бекон), лук, морковь, зелень и специи.

8. Первый блюдо с рисом, овощами и курицей. Это суп будет полезным и сытным обедом на работе. Для приготовления нужны рис, овощи (морковь, лук, перец), курица, зелень и специи.

9. Томатный суп с мясом и макаронами. Томатный суп обладает ярким вкусом, а мясо и макароны придают ему насыщенность. Для приготовления этого супа потребуется мясо (говядина или курица), томаты (свежие или консервированные), макароны, лук, зелень и специи.

10. Лечо-суп с кубанскими колбасками. Лечо-суп — вкусное и сытное блюдо с оригинальным вкусом. Для приготовления лечо-супа нужны овощи (перец, лук, морковь, помидоры), колбаски, зелень и специи.

Паста с соусами из фрешей

Вот несколько идей для соусов, которые можно легко приготовить и добавить к пасте:

• Соус из помидоров. Чтобы приготовить его, нужно просто размять спелые помидоры в пюре и добавить немного оливкового масла, базилика и соли по вкусу.
• Соус из авокадо. Авокадо размять в пюре, добавить сок лимона, соль, перец и немного оливкового масла. Можно также добавить немного измельченного чеснока для особого вкуса.
• Соус из огурцов и йогурта. Огурцы нарезать кубиками, добавить йогурт, зелень, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Такой соус получится освежающим и легким.
• Соус из грибов. Грибы обжарить на сковороде с луком, добавить томатную пасту, соль, перец, сахар и тушить несколько минут. Добавьте немного горчицы для более насыщенного вкуса.
• Соус из шпината и рикотты. Шпинат обжарить на сковороде с чесноком, добавить рикотту, немного молока, соль и перец. При желании можно добавить немного молотого мускатного ореха.

Выберите один из этих соусов или приготовьте несколько разных вариантов, чтобы каждый день на работе наслаждаться разнообразным и вкусным обедом.

Разнообразные роллы и суши

Суши – это рисовые шарики, обычно с начинкой из рыбы, морепродуктов или овощей, обернутые в листы водорослей. Суши можно есть как холодные, так и горячие. Они могут быть вареными или жареными, с различными соусами и добавками.

Роллы – это своего рода обертка из риса, с начинкой внутри и обернутыми в листы водорослей, тонкую лепешку или омлет. Роллы могут быть сырыми или приготовленными, традиционными или авторскими.

Если вы предпочитаете рисовую оболочку, попробуйте классические роллы, такие как Филадельфия, Калифорния или Спайси Туна. Если вы хотите что-то более традиционное, выберите суши с магуро, угрем или икрой.

Если вы хотите разнообразия, попробуйте экзотические роллы с начинкой из авокадо, манго или крабовых палочек. Кто сказал, что суши должны быть только с рыбой?

Не забывайте про соусы при заказе роллов и суши. Они могут значительно изменить вкус и добавить новые нюансы в блюдо. Попробуйте соусы со сладким, острым или кислым вкусом для разнообразия.

Роллы и суши легко перевозить и упаковываются в удобные контейнеры, что делает их отличным выбором для ланч-бокса на работу. Вишенкой на торте будет бонус – они съедятся с наслаждением и безупречным вкусом!

Горячие блюда в термосе

Одним из популярных горячих блюд в термосе является суп. Вы можете приготовить любой суп по своему вкусу, так как термос сохраняет его горячим на протяжении длительного времени. Например, вы можете приготовить грибной крем-суп или минестроне. Просто нальйте горячий суп в термос утром, и он сохранит свою температуру до обеда.

Кроме супов, в термосе можно приготовить и другие горячие блюда. Например, рагу из мяса или птицы будет великолепно сохраняться в термосе и сохранять свой вкус и аромат. Просто готовьте его заранее, нальте в термос и наслаждайтесь вкусным обедом в любое время дня.

Некоторые люди также предпочитают готовить пасту и картофельные блюда для обеда в термосе. Они также отлично сохраняются и остаются горячими. Например, вы можете приготовить пасту с соусом болоньезе или картофельное пюре. Просто упакуйте их в термос и они будут идеальными обедами на работу.