Сливочное козье масло в России — цены, характеристики и особенности производства — всё, что нужно знать о натуральном продукте

Сливочное козье масло – это натуральный продукт, который обладает неповторимым вкусом и множеством полезных свойств. Оно изготавливается из жирных частей молока козы и представляет собой высококачественное молочное масло, которое уже давно завоевало популярность среди гурманов, заботящихся о своем здоровье.

В сравнении с обычным коровьим маслом, сливочное козье масло имеет более нежный вкус и аромат. Оно также содержит меньше насыщенных жиров, что делает его более диетическим и полезным для людей, следящих за своим рационом. Кроме того, козье масло богато витаминами и микроэлементами, такими как витамин А, витамин D, кальций и фосфор, которые способствуют укреплению костей и иммунной системы.

Цены на сливочное козье масло могут существенно различаться в зависимости от региона и производителя. В некоторых регионах России оно может быть дороже, чем коровье масло, однако качество и полезность продукта компенсируют его стоимость. Многие производители предлагают экологически чистое козье масло, полученное из молока специально отобранных коз, которые выращиваются на пастбищах без использования химических удобрений и пестицидов. Это делает продукт еще более привлекательным для тех, кто ценит качество и натуральность своей пищи.

Сливочное козье масло: цены и характеристики

Одной из главных характеристик козьего масла является его нежный и натуральный вкус. Он отличается особой мягкостью и приятностью, что делает его незаменимым в кулинарии. Козье масло идеально подходит для выпечки, приготовления соусов и заправок, а также для употребления в чистом виде.

Цена на сливочное козье масло может варьироваться в зависимости от его производителя, региона производства и качества продукта. Обычно, сливочное козье масло стоит немного дороже обычного коровьего масла, однако его богатый вкус и полезные свойства перевешивают этот факт.

Название брендаЦена за 100 гХарактеристики
Белый козел200 рублейВысокое содержание жира и белка
Московский козий двор180 рублейБогатый натуральный вкус
Уральское козье масло220 рублейСертифицированное экологически чистое производство

Сливочное козье масло является важным и ценным продуктом, который можно использовать в различных сферах кулинарии. Оно отличается натуральным вкусом и высокими полезными свойствами. Независимо от цены, его стоит попробовать и добавить в свой рацион питания.

Происхождение и качество

Сливочное козье масло в России производится из натурального сырья, полученного от здоровых коз, выращенных на экологически чистых пастбищах. При производстве масла не используются химические добавки или консерванты, что гарантирует его высокую натуральность и качество.

Козье молоко, из которого получается сливочное масло, обладает особыми свойствами, благодаря которым конечный продукт становится неповторимым. Оно богато полезными веществами, такими как витамины А и D, белок, жирные кислоты и минеральные вещества. Козье молоко также содержит меньше лактозы, чем коровье, поэтому продукты на его основе легче усваиваются и позволяют людям с непереносимостью лактозы насладиться вкусом сливочного масла.

ПараметрЗначение
Жирность82-86%
Цветсветло-желтый
Консистенциямягкая, пластичная
Вкуснежный, с легкой кислинкой

Качественное козье масло отличается особым ароматом и вкусом, которые придают блюдам неповторимую пикантность. Оно также обладает высокой пластичностью, благодаря чему легко наносится на хлеб и тает на горячих блюдах.

Полезные свойства

Сливочное козье масло обладает множеством полезных свойств, которые делают его привлекательным для потребления:

1. Богатое содержание ненасыщенных жирных кислот, таких как омега-3 и омега-6, которые являются необходимыми для организма.

2. Располагает высоким содержанием витамина А, который является важным для здоровья кожи и зрения.

3. Содержит маслолинолевую кислоту, которая помогает снизить уровень холестерина в крови и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь справиться с воспалительными процессами в организме.

5. Содержит природные антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами.

6. Имеет благотворное влияние на работу пищеварительной системы, способствуя улучшению желудочно-кишечного тракта и снижению риска развития запоров.

7. Помогает укрепить иммунную систему и повысить ее устойчивость к различным инфекциям и болезням.

Кроме того, сливочное козье масло отличается приятным вкусом и ароматом, что делает его неотъемлемым компонентом в приготовлении разнообразных блюд и выпечки.

Использование в кулинарии

Сливочное козье масло отлично подходит для выпечки различных видов хлеба и булочек. Благодаря своей нежной консистенции и богатому кремовому вкусу, оно делает выпечку более сочной и ароматной.

Также его можно использовать при готовке сладостей, таких как пироги, торты, печенье и другие кондитерские изделия. Благодаря высокому содержанию жирных кислот и натуральному вкусу, сливочное козье масло придаст сладкой выпечке особую нотку изысканности и нежности.

Сливочное козье масло отлично сочетается с овощами. Оно подчеркнет натуральный вкус и аромат овощей, а также сделает блюда более сытными и питательными. Рекомендуется использовать его для обжаривания овощей или добавлять в салаты в виде заправки.

Не стоит забывать и о использовании сливочного козьего масла для приготовления различных соусов и маринадов. Благодаря своей консистенции и вкусу, оно придает блюдам богатый и насыщенный вкус, делая их еще более аппетитными и привлекательными.

Таким образом, сливочное козье масло — незаменимый продукт в кулинарии. Оно подходит для различных видов приготовления: от выпечки и кондитерских изделий до приготовления соусов и маринадов. Это превосходный способ добавить вкус и аромат в вашу кухню.

Высота цен в России

Во-первых, процесс производства козьего масла довольно трудоемкий и затратный. Козье масло получается из молока козы, которая, в свою очередь, требует особого ухода и кормления. Козы также дают меньше молока по сравнению с коровами, что сказывается на цене окончательного продукта.

Во-вторых, спрос на сливочное козье масло в России значительно превышает его предложение. Ограниченное количество производителей и ограниченный объем производства приводят к дефициту товара на рынке и, соответственно, к его высокой стоимости.

Кроме того, импорт козьего масла также влияет на его цены в России. Импортируемое масло часто продается по более высокой цене из-за таможенных пошлин и расходов на доставку.

В связи с этим, сливочное козье масло в России считается роскошным продуктом, доступным не каждому потребителю. Однако его уникальный вкус и полезные свойства часто компенсируют высокую цену для любителей этого продукта.

Где можно купить

Сливочное козье масло можно приобрести в различных магазинах и интернет-магазинах по всей России. Вот несколько популярных мест, где можно найти качественное козье масло:

МагазинСсылка на сайт
Азбука Вкусаwww.azbukavkusy.ru
Перекрестокwww.vprok.ru
Утконосwww.utkonos.ru
Лентаwww.lenta.com

Кроме того, сливочное козье масло можно заказать на специализированных фермерских рынках и у производителей напрямую. Это поможет получить самый свежий и качественный продукт. Также есть возможность приобрести козье масло на различных площадках для онлайн-торговли, таких как Яндекс.Маркет или Ozon.

Выбор и хранение

При выборе сливочного козьего масла важно обратить внимание на несколько характеристик:

  • Фирма-производитель. Доверенные и проверенные бренды гарантируют высокое качество продукта.
  • Состав и происхождение масла. Рекомендуется выбирать натуральное козье масло без добавок и консервантов.
  • Дата производства и срок годности. Свежее масло предпочтительнее, поэтому следует выбирать продукты с более поздней датой изготовления.
  • Условия хранения. Сливочное козье масло рекомендуется хранить в прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей.

Сливочное козье масло имеет отличные сохраняющиеся качества, однако для большей долговечности продукта рекомендуется придерживаться следующих правил хранения:

  • Хранить масло исключительно в холодильнике для предотвращения загара и порчи продукта.
  • Дополнительно можно упаковать масло в пищевую пленку или специальную контейнеры для улучшения консервации.
  • При использовании масла следует использовать сухую и чистую ложку или нож для избегания контаминации продукта.
  • Следуя этим рекомендациям, можно долго сохранить вкус и аромат сливочного козьего масла.

Оцените статью