Лисички — это одни из самых популярных грибов, которые можно найти в русских лесах. Их необычная форма и насыщенный аромат делают эти грибы востребованными среди грибников. Но если вы задумываетесь, сколько калорий содержат жареные лисички со сметаной, то, возможно, хотите контролировать свой рацион питания или просто интересуетесь о составе пищевых продуктов.
В 100 граммах жареных лисичек со сметаной содержится примерно 250 калорий. Отличной новостью является то, что лисички — низкокалорийный продукт, который может стать отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или хочет снизить количество потребляемых калорий.
Приготовление жареных лисичек со сметаной — это простой и вкусный способ приготовить эти грибы. Для приготовления вам понадобятся свежие лисички, сметана, соль и перец. Вымойте грибы, правильно нарежьте и обжарьте на сковороде с добавлением сливочного масла, пока они не станут золотистого цвета. Затем добавьте сметану, соль и перец по вкусу, и тушите лисички еще несколько минут. Результат получается нежным и ароматным блюдом с низким содержанием калорий.
Обзор жареных лисичек со сметаной
Грибы можно приготовить различными способами, но жарка является одним из самых простых и быстрых. При этом сметана добавляется в блюдо после жарки, чтобы сохранить свои полезные свойства и аромат.
Сочетание жареных лисичек со сметаной является идеальным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию. Грибы содержат витамины, микроэлементы и клетчатку, которые полезны для организма. Кроме того, сметана является источником кальция и белка.
Для приготовления жареных лисичек со сметаной потребуются следующие ингредиенты:
- Свежие лисички — 500 г
- Сметана — 2 столовые ложки
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления данный блюда несложный. Сначала грибы необходимо хорошо промыть и обсушить. Затем растительное масло следует разогреть на сковороде и обжарить грибы до золотистой корочки. После этого добавьте сметану, соль и перец, перемешайте до однородности и готовьте еще 5-7 минут.
Жаренные лисички со сметаной можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с картофельным пюре или отварным рисом. При желании можно посыпать блюдо свежими зеленью или нежным тертым сыром. В результате получается невероятно вкусное и аппетитное блюдо, которое понравится даже самым привередливым гурманам.
Рецепты приготовления жареных лисичек со сметаной
Рецепт №1: Жареные лисички со сметаной
Ингредиенты:
Количество | Продукт |
---|---|
500 г | Лисички |
2 столовые ложки | Растительное масло |
100 г | Сметана |
По вкусу | Соль, перец |
Приготовление:
- Лисички очистите и нарежьте на крупные куски.
- В сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте лисички и обжарьте до золотистой корочки на среднем огне.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте сметану и тушите грибы под закрытой крышкой 10-15 минут.
- Подайте жареные лисички со сметаной горячими.
Рецепт №2: Жареные лисички в сметанном соусе
Ингредиенты:
Количество | Продукт |
---|---|
500 г | Лисички |
2 столовые ложки | Растительное масло |
1 луковица | Лук репчатый |
200 г | Сметана |
По вкусу | Соль, перец |
Приготовление:
- Лисички очистите и нарежьте на кусочки.
- В сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук, обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте лисички и обжаривайте до готовности.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте сметану и тушите грибы под закрытой крышкой 10-15 минут.
- Подайте жареные лисички в сметанном соусе горячими.
Выбирайте удобный для вас рецепт и наслаждайтесь вкусом жареных лисичек со сметаной!