Сардельки в кастрюле – это вкусное, ароматное и довольно простое блюдо, которое всегда можно приготовить дома. Сосиски в кастрюле отлично подходят для завтрака, обеда или ужина, их можно подавать с картофельным пюре, гречкой или картофельными оладьями. В данной подборке представлены 10 самых лучших и оригинальных рецептов приготовления сосисок в кастрюле, которые точно понравятся всей семье.
Создать сардельки в кастрюле дома просто: вам потребуются свежие сосиски, немного подсолнечного масла, мука, молоко, соль, перец и любимые специи. Это блюдо готовится на плите и требует достаточно немного времени. Кроме того, сардельки в кастрюле можно сделать вариативными, добавив в них различные овощи, травы или сыр. Используя эти рецепты, вы сможете каждый раз приготовить сосиски по-новому и удивить своих близких.
1. Сосиски с грибами. Сосиски обжариваются вместе с нарезанными грибами, луком и чесноком. Подается с пюре из картофеля, добавленными свежими травами.
2. Сосиски с овощами. Сосиски варятся с морковью, картофелем, свежими огурцами и луком. Блюдо можно приправить кетчупом или майонезом.
3. Сосиски под сырным соусом. Сосиски обжариваются и обливаются сметанно-сырным соусом. Подается с отварным рисом или картофелем, посыпанными тертым сыром.
4. Сосиски по-венски. Сосиски варятся в подсоленной воде, после чего обжариваются на сковороде. Подается с горчицей и свежими овощами.
5. Сосиски в томатном соусе. Сосиски обжариваются в томатном соусе с добавлением зелени и специй. Подается с отварным рисом или пастой.
6. Сосиски в сладком соусе. Сосиски обжариваются с луком и сладким медово-горчичным соусом. Подается с овощным гарниром.
7. Сосиски с ананасами. Сосиски обжариваются вместе с нарезанными ананасами, морковью, луком и перцем. Блюдо можно приправить соевым соусом.
8. Сосиски в горчично-чесночном соусе. Сосиски обжариваются с луком и оливками, затем подаются с горчично-чесночным соусом и картофельными дольками.
9. Сосиски в капусте. Сосиски варятся и обжариваются с нарезанной свежей или квашеной капустой. Подается с ржаным хлебом и горчицей.
10. Сосиски в беконе. Сосиски обматываются ломтиком бекона и запекаются в духовке до золотистой корочки. Подается с картофельным пюре и свежими овощами.
Сардельки в кастрюле: 10 лучших рецептов сосисок
| Номер | Рецепт |
|---|---|
| 1 | Классические сардельки |
| 2 | Сардельки с сыром |
| 3 | Сардельки в кисло-сладком соусе |
| 4 | Сардельки в кетчупе |
| 5 | Сардельки с грибами |
| 6 | Сардельки с овощами |
| 7 | Сардельки в беконе |
| 8 | Сардельки в томатном соусе |
| 9 | Сардельки в пиве |
| 10 | Сардельки с картофельным пюре |
Каждый из этих рецептов имеет свою особенность и вкус, и вы с легкостью можете выбрать идеальный вариант для своего стола. Готовьте сардельки в кастрюле с удовольствием и наслаждайтесь блюдом вместе с семьей и друзьями!
Нежные сардельки с молочным соусом
Для приготовления сарделек в молочном соусе вам понадобится:
- 500 граммов свежих сарделек;
- 1 стакан молока;
- 2 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- соль и перец по вкусу.
Приступаем к приготовлению:
- Сарделки вымойте и обсушите бумажным полотенцем, затем нарежьте их на кусочки.
- В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте сарделки до золотистой корочки.
- Добавьте муку и перемешайте, чтобы образовалась румяная масса.
- Помаленьку влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы соус загустел.
- Доведите соус до кипения и варите его на среднем огне еще 2-3 минуты, пока он не станет густым и однородным.
- По желанию можно приправить соус солью и перцем.
- Добавьте обжаренные сарделки в молочный соус, перемешайте и продолжайте варить их в соусе около 5-7 минут, чтобы они набрали вкус и аромат.
Подайте нежные сарделки с молочным соусом горячими. К такому блюду отлично подойдет картофельное пюре или свежие овощи в качестве гарнира. Наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом этих сарделек!
Ароматные сосиски с грибным соусом
Когда на улице становится холодно, а в доме царит уют, самое время приготовить ароматные сосиски с грибным соусом. Это блюдо отлично согреет вас и ваших близких, а также порадует вкусом и насытит вас на долгое время.
Для приготовления такой вкусной и аппетитной закуски вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сосиски: 8-10 штук
- Грибы: 200 грамм
- Лук репчатый: 1 штука
- Чеснок: 2 зубчика
- Сливки: 200 мл
- Соль, перец: по вкусу
- Растительное масло: для жарки
Процесс приготовления:
- Грибы очистить и порезать на небольшие кусочки.
- Лук и чеснок нашинковать.
- В сковороде налить немного растительного масла и разогреть.
- Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавить грибы и продолжить готовить до тех пор, пока они не станут мягкими.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Добавить сливки и тушить все вместе около 5-7 минут.
- Отдельно варить сосиски до готовности.
- Выложить сосиски на тарелку и полить грибным соусом сверху.
- Подавать горячим.
Ароматные сосиски с грибным соусом отлично подойдут как для семейного обеда, так и в качестве закуски на праздничный стол. Попробуйте приготовить это блюдо и вы не пожалеете!
Пикантные сардельки с томатным соусом
1. Сардельки в томатном соусе по-домашнему:
- Сардельки — 500 г
- Томаты — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Петрушка — 1 пучок
- Соль, перец — по вкусу
2. Сардельки с соусом из томатного сока:
- Сардельки — 400 г
- Томатный сок — 200 мл
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сухой базилик — 1 ч.л.
3. Сардельки в томатно-перечном соусе:
- Сардельки — 500 г
- Томаты — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Перец чили — 1 шт.
- Соевый соус — 3 ст.л.
4. Сардельки с томатно-чесночным соусом:
- Сардельки — 600 г
- Кетчуп — 3 ст.л.
- Чеснок — 4 зубчика
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Майонез — 2 ст.л.
5. Сардельки в томатно-горчичном соусе:
- Сардельки — 800 г
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
6. Сардельки в сладком томатном соусе:
- Сардельки — 500 г
- Томатный соус — 200 мл
- Кетчуп — 2 ст.л.
- Перец чили — 1 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
7. Сардельки в карри с томатным соусом:
- Сардельки — 600 г
- Томаты — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Карри порошок — 2 ч.л.
- Мед — 1 ст.л.
8. Сардельки в сырно-томатном соусе:
- Сардельки — 400 г
- Томатный соус — 250 мл
- Сыр — 100 г
- Лук — 1 шт.
9. Сардельки в томатном соусе с овощами:
- Сардельки — 500 г
- Томаты — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
10. Сардельки в томатном соусе с маслинами:
- Сардельки — 500 г
- Томаты — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Маслины — 100 г
- Базилик — по вкусу
Подавайте пикантные сардельки с томатным соусом горячими. Они идеально подходят к гарниру из картофеля, каши или макарон. Приятного аппетита!
Сочные сосиски с луковым соусом
Для приготовления сочных сосисок вам потребуется:
- 500 г свежих сосисок
- 2 большие луковицы
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. томатного соуса
- 1 ст.л. соевого соуса
- соль и перец по вкусу
Шаг 1. Нарежьте лук тонкими полукольцами. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 2. Добавьте сосиски на сковороду к луку и обжарьте их со всех сторон до золотистой корочки.
Шаг 3. В чашке смешайте томатный соус, соевый соус, соль и перец. Перелейте смесь на сковороду с сосисками и луком.
Шаг 4. Потушите сосиски в соусе на медленном огне под закрытой крышкой около 10-15 минут. Время зависит от толщины сосисок.
Вкусные сочные сосиски с луковым соусом готовы! Подавайте их горячими с гарниром из отварного картофеля или макаронами и наслаждайтесь нежным мясным ароматом.
Изысканные сардельки с сырным соусом
Каждый раз, когда вам надоедает обычный вариант сарделек, попробуйте приготовить изысканные сардельки с сырным соусом. Этот рецепт позволит добавить несколько интересных ноток в вашу кулинарную коллекцию.
Для приготовления сырных сарделек вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г свежих сарделек
- 200 г сыра чеддер
- 2 яйца
- 100 мл сливок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
1. Начните с приготовления соуса. Разомните сыр чеддер на терке и подогрейте сливки в маленькой кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте туда сыр и помешивайте, пока он не полностью растает. Посолите и поперчите соус по вкусу.
3. Очистите луковицу и чеснок, мелко нарежьте их. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до золотистости.
4. Добавьте сардельки и обжаривайте их до золотистого цвета со всех сторон. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Подавайте сардельки с сырным соусом на гарнире из свежих овощей или картофельного пюре. Приятного аппетита!
Оригинальные сосиски с фруктовым соусом
Желаете разнообразить ваши блюда и порадовать близких чем-то особенным? Попробуйте приготовить сосиски, сочетающиеся с фруктовым соусом. Это необычное сочетание добавит яркости и интересных вкусовых нот вашему обеду или ужину.
Для приготовления оригинальных сосисок с фруктовым соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сосиски — 8 штук
- Фруктовый соус — 1/2 стакана
- Масло для жарки — 2 столовые ложки
Для приготовления фруктового соуса вы можете использовать любые доступные фрукты. Лучше всего подходят яблоки, груши, сливы или апельсины. Фрукты нужно очистить, нарезать на кусочки и варить на медленном огне с добавлением небольшого количества сахара до получения консистенции соуса.
Сосиски стоит предварительно обжарить на масле либо сварить в кипящей воде в течение 5-7 минут.
Подавайте оригинальные сосиски с фруктовым соусом горячими. Вы можете декорировать блюдо свежими фруктами или зеленью, чтобы придать ему эстетическую привлекательность.
Необычное сочетание сосисок с фруктовым соусом порадует как взрослых, так и детей. Приятного аппетита!