Самые вкусные и простые рецепты блюд с креветками и авокадо — гастрономическое путешествие в мир изысканных сочетаний и нежного вкуса!

Креветки и авокадо — это две прекрасные продукты, которые замечательно сочетаются в разнообразных блюдах. Эти ингредиенты не только вкусные, но и полезные. Они богаты белками, жирными кислотами и множеством витаминов.

Из креветок и авокадо можно приготовить множество блюд, начиная от простых салатов и заканчивая изысканными горячими блюдами. В этой статье мы предлагаем рецепты, которые позволят вам насладиться уникальным сочетанием вкусов и получить удовольствие от готовки и употребления этих блюд.

Один из самых популярных рецептов — это салат с креветками и авокадо. Он прост в приготовлении и выглядит очень эстетично. Основными ингредиентами являются свежие креветки и спелый авокадо, которые смешиваются с оливковым маслом, лимонным соком, чесноком и специями. Результат — нежный, освежающий и сытный салат, который станет отличным выбором для вашего обеда или ужина.

Роллы с креветками и авокадо

• 200 грамм креветок;
• 1 авокадо;
• 2 листа нори;
• 200 грамм сушеного риса;
• 3 столовые ложки рисового уксуса;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 столовая ложка соли;
• соевый соус и васаби для подачи.

Приготовление роллов с креветками и авокадо состоит из нескольких этапов:

1. Сперва приготовьте сушеный рис. Тщательно промойте его под холодной водой, чтобы удалить избыток крахмала. Затем отварите рис в подсоленной воде до мягкости, дайте ему остыть.
2. В отдельной миске смешайте рисовый уксус, сахар и соль. Подогрейте смесь, чтобы сахар и соль полностью растворились. Добавьте этот уксусный соус к остывшему рису и тщательно перемешайте его.
3. Далее, очистите креветки от панциря и внутренностей. Оставьте пару целых креветок для декорации. Остальные нарежьте вдоль на полоски.
4. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте его тонкими ломтиками.
5. Поставьте нарезанные ингредиенты, нори и сушеный рис на рабочую поверхность. Намочите руки в воде, чтобы рис не прилипал к ним.
6. Разложите нори на бамбуковую мату, и равномерно распределите рис по всей поверхности листа, оставляя свободное пространство с одной стороны.
7. Положите полоску авокадо и полоску креветки на рис. Аккуратно сверните рулет с помощью бамбуковой маты, немного прижимая его пальцами.
8. Повторите процесс с оставшимся рисом, нори и ингредиентами.
9. Рулеты нарежьте на кусочки толщиной около 2 сантиметров.
10. Роллы с креветками и авокадо готовы к подаче. Подайте их с соевым соусом и васаби для дополнительного вкуса.

Роллы с креветками и авокадо – это прекрасное блюдо для ужина или особого случая. Они порадуют вас и ваших гостей своим нежным вкусом и оригинальной презентацией. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь его великолепием!

Салат с креветками и авокадо

Ингредиенты:

• 300 г креветок;
• 1 авокадо;
• 1 помидор;
• 1 огурец;
• 1 зеленый лук;
• сок 1 лимона;
• 2 столовых ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Креветки отварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить.
2. Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать кубиками.
3. Помидор, огурец и зеленый лук нарезать мелкими кубиками.
4. Смешать все овощи и креветки в большой миске.
5. Добавить сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
6. Тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы салат насытился вкусом.
7. Готовый салат охладить в холодильнике в течение 30 минут.
8. Подавать салат с креветками и авокадо на столе в холодном виде.

Этот салат с креветками и авокадо будет отличным выбором для тех, кто хочет насладиться простым и вкусным блюдом. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких и гостей своим кулинарным мастерством.

Паста с креветками и авокадо

Ингредиенты:

• 200 г спагетти
• 250 г креветок, очищенных и отварных
• 1 авокадо, очищенное и нарезанное кубиками
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• Сок 1 лимона
• Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
• Свежая петрушка или базилик — для украшения

Инструкции:

1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Добавьте спагетти и готовьте согласно инструкции на упаковке до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой.
2. В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте до их готовности, около 3-5 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Добавьте нарезанное авокадо в сковороду и аккуратно перемешайте.
5. Добавьте спагетти в сковороду, затем выжмите сок лимона и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
6. Подавайте пасту немедленно, посыпав свежей петрушкой или базиликом для украшения.

Это блюдо отлично сочетается с белым вином и свежим салатом. Наслаждайтесь вкусом пасты с креветками и авокадо в кругу близких и друзей!

Запеченные креветки с авокадо

Для приготовления запеченных креветок с авокадо вам понадобятся:

1. 500 граммов креветок;
2. 2 авокадо;
3. 2 столовые ложки оливкового масла;
4. Сок половины лайма;
5. Соль и черный перец по вкусу;
6. Свежая зелень (петрушка или кинза) для украшения.

Шаги приготовления запеченных креветок с авокадо:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов С.
2. Очистите креветки от панциря и кишок.
3. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть с помощью ложки. Нарежьте авокадо кубиками.
4. Смешайте креветки и авокадо в большой миске.
5. Добавьте оливковое масло, сок лайма, соль и черный перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
6. Выложите креветки и авокадо на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
7. Запекайте в духовке около 10-15 минут или до готовности, переворачивая креветки один раз.
8. Выложите запеченные креветки и авокадо на блюдо и украсьте свежей зеленью.
9. Подавайте горячими.

Запеченные креветки с авокадо подаются как горячее блюдо на столе. Они идеально сочетаются с свежими овощами или гарниром из картофеля. Наслаждайтесь вкусом этого блюда в компании близких и друзей!

Крем-суп с креветками и авокадо

Для приготовления крем-супа с креветками и авокадо вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления крем-супа с креветками и авокадо:

1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте в кастрюлю креветки и продолжайте готовить, пока они не станут ярко-розовыми.
3. Добавьте нарезанное авокадо и обжарьте вместе с креветками в течение 2-3 минут.
4. Добавьте сливки и доведите суп до кипения. Затем уменьшите огонь и варите еще 5-7 минут, постоянно помешивая.
5. Снимите суп с огня и охладите его немного. Затем перелейте его в блендер и измельчите до однородной консистенции.
6. Верните суп в кастрюлю, снова нагрейте и приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте крем-суп с креветками и авокадо горячим, прикрасив его ломтиками авокадо.

Тосты с креветками и авокадо

Для приготовления таких тостов вам понадобятся:

Шаги по приготовлению:

1. Нарежьте авокадо на кусочки, полейте его лимонным соком и посолите по вкусу.
2. Обжарьте креветки на сковороде с оливковым маслом до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Обжарьте ломтики хлеба на сухой сковороде до золотистого цвета.
4. Нанесите на каждый тост слой авокадо и выложите сверху креветки.
5. Посыпьте тосты черным молотым перцем и украсьте зеленью по желанию.

Тосты с креветками и авокадо готовы к подаче. Приятного аппетита!