Куриную грудку можно приготовить множеством способов, но что делать, если у вас нет духовки? Не беда! Мы собрали для вас лучшие рецепты приготовления куриной грудки без использования духовки. Эти рецепты просты в исполнении и не требуют особых навыков, поэтому каждый сможет справиться с приготовлением вкусной и сочной грудки.
Наш список рецептов включает в себя как традиционные, так и экзотические варианты приготовления куриной грудки. Вы сможете приготовить ее на сковороде, гриле либо в мультиварке. Вам не придется стоять у горячей духовки, ждать, когда готовка закончится. Благодаря нашим рецептам, вы сможете приготовить куриную грудку вкусно и быстро, не тратя много времени на приготовление. Готовьте куриную грудку без духовки и удивляйте близких и гостей своими навыками в кулинарии!
Салат с куриной грудкой
Для приготовления салата с куриной грудкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриная грудка;
- свежие овощи (помидоры, огурцы, лук, перец и др.);
- зелень (укроп, петрушка, базилик);
- соль, перец, специи;
- растительное масло;
- соус (майонез, йогурт, сметана).
Куриную грудку необходимо отварить или обжарить на сковороде. Оставшуюся часть ингредиентов следует порезать мелкими кубиками и смешать. Добавить соль, перец, специи по вкусу. Затем добавить натертый мелкой теркой или измельченный чеснок, а также растительное масло и соус.
Полученную смесь следует тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты соусом. Готовый салат с куриной грудкой рекомендуется охладить в холодильнике перед подачей, чтобы ингредиенты насытились ароматами и соединились воедино.
Такой салат с куриной грудкой будет отличным выбором для легкого и сытного обеда или ужина. Он прекрасно сочетается с хлебом, картофельными или рисовыми гарнирами, а также может стать самостоятельным блюдом на праздничном столе или во время пикника.
Куриная грудка с грибным соусом
Для приготовления соуса вам потребуется:
- 400 грамм свежих шампиньонов
- 1 луковица
- 100 мл сливок
- 2 столовые ложки оливкового масла
- По вкусу: соль, перец, зелень
Подготовьте ингредиенты, нарежьте грудку на небольшие кусочки. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Уберите грудку в отдельную посуду и прикройте, чтобы сохранить тепло.
В той же сковороде добавьте нарезанный лук и грибы. Обжарьте их до мягкости и легкого золотистого оттенка. Затем добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу.
Подождите, пока соус немного закипит и снизьте огонь. Варите соус, помешивая, около 5-7 минут, пока он не загустеет.
Добавьте обжаренную куриную грудку в сковороду с соусом и перемешайте. Прогрейте все вместе на слабом огне в течение 2-3 минут.
Подавайте курицу с грибным соусом горячей, посыпав зеленью сверху. Подойдет картофельное пюре или отварной рис в качестве гарнира.
Желаем вам приятного аппетита!
Тушеная куриная грудка с овощами
Для приготовления тушеной курицы с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки;
- 1 крупная луковица;
- 2 моркови;
- 1 красный перец;
- 1 зеленый перец;
- 2-3 зубчика чеснока;
- Соль и перец — по вкусу;
- Растительное масло — для жарки.
Для начала, нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки. Потом очистите и нарежьте лук, морковь и перцы. Натрите чеснок на крупной терке или мелко порубите.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и добавьте нарезанный лук. Обжаривайте его на среднем огне, пока лук не станет прозрачным. Затем добавьте нарезанные морковь и перцы. Продолжайте готовить все вместе еще около 5-7 минут.
Добавьте нарезанные куриные кусочки в сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки. Затем добавьте чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще около 5 минут.
Наконец, добавьте немного воды или бульона, чтобы заправить блюдо. Поставьте крышку на сковороду и тушите все вместе около 20-30 минут на низком огне. Периодически перемешивайте, чтобы курица и овощи равномерно тушились.
Тушеная куриная грудка с овощами готова! Подавайте ее горячей с гарниром по вашему выбору, например, с рисом или отварным картофелем. Приятного аппетита!