Рецепты с пюре картофельным и сосисками – вкусные блюда для ужина и обеда

Пюре картофельное – классическое блюдо русской кухни, которое приготавливают известные и не очень рецепты. Оно идеально подходит для тех, кто любит вкусно и сытно пообедать или поужинать. Приготовить пюре можно разнообразными способами: с добавлением молока, сливок или даже сыра. А если к пюре добавить аппетитные сосиски, то получится настоящая гастрономическая находка!

Вариантов блюд с пюре картофельным и сосисками существует множество. Мы предлагаем вам несколько простых, но таких вкусных рецептов наших бабушек, которые обязательно понравятся и вам, и вашим близким. Готовьте с удовольствием!

1. Жареные сосиски с пюре

Это самый простой вариант приготовления пюре картофельного с сосисками. Вам потребуется: картофель, молоко, сливочное масло, соль, перец, сосиски. Варите картофель в подсоленной воде до готовности, затем отварите сосиски. Отдельно смешайте молоко, сливочное масло, соль и перец, прокалите их и добавьте к картофельному пюре. Поджарьте сосиски до румяной корочки и подавайте с пюре. Приятного аппетита!

Жареные картофельные конфеты с сосисками

Для приготовления жареных картофельных конфет с сосисками вам понадобятся:

• Картофель – 4 шт.
• Сосиски – 8 шт.
• Мука – 4 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Масло растительное – для жарки

Шаги приготовления:

1. Картофель очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
2. Отжать лишнюю жидкость из натертого картофеля и выложить его в миску.
3. Добавить муку, яйцо, соль, перец и тщательно перемешать.
4. Сформировать из получившейся массы маленькие конфеты.
5. Сосиски разрезать на небольшие кусочки.
6. Каждую конфетку разрезать пополам и положить внутрь по кусочку сосиски.
7. Разогреть сковороду с растительным маслом.
8. Жарить картофельные конфеты с сосисками на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон.
9. Готовые жареные картофельные конфеты с сосисками выложить на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло.

Подавать готовые жареные картофельные конфеты с сосисками можно с горчицей, майонезом или любым другим соусом на ваш вкус. Это прекрасное блюдо будет отличным угощением для всей семьи или гостей.

Пюре картофельное с гриль-сосисками

Ингредиенты:

Инструкции по приготовлению:

1. Сварите пюре картофельное согласно инструкции на упаковке.
2. Пока картофель варится, разогрейте гриль или сковороду.
3. Обжарьте гриль-сосиски до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Когда пюре картофельное готово, добавьте в него молоко и сливочное масло.
5. Тщательно вымешайте, чтобы получилось гладкое и нежное пюре.
6. Приправьте пюре солью и перцем по вкусу.
7. Сервируйте гриль-сосиски на тарелке рядом с порцией пюре картофельного.

Подавайте это блюдо горячим и наслаждайтесь его неповторимым вкусом. Приятного аппетита!

Картофельные котлеты с сосисками в соусе

Чтобы приготовить картофельные котлеты с сосисками в соусе, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Первым делом приготовьте пюре картофельное. Для этого очистите и нарежьте картофель на кусочки. Затем сварите его в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней влаге. Затем при помощи вилки или пюре-прибора разомните картофель до состояния пюре. Посолите по вкусу.

2. Пока пюре остывает, приготовьте сосиски. Обжарьте их на сковороде в течение 5-7 минут на среднем огне до золотистой корочки. После этого нарежьте сосиски на небольшие кусочки.

3. Взбейте яйцо и добавьте его в остывшее пюре. Тщательно перемешайте, чтобы яйцо равномерно распределилось по картофельному пюре.

4. Следующим шагом добавьте нарезанные сосиски в пюре. Также добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты вместе.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Сформируйте из картофельного пюре котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях. Выложите котлеты на сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.

6. Готовые картофельные котлеты с сосисками выложите на блюдо и подавайте с соусом по вашему вкусу. Это может быть томатный соус, сметана или любой другой соус, который вам нравится.

Таким образом, картофельные котлеты с сосисками в соусе готовы к подаче. Наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом в кругу своих близких!

Запеченное пюре картофельное с сосисками

Чтобы приготовить запеченное пюре картофельное с сосисками, вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления запеченного пюре картофельного с сосисками:

1. Подготовьте картофель, очистите и нарежьте на кусочки. Затем сварите его до готовности в подсоленной воде.
2. Пока картофель варится, обжарьте сосиски на сковороде без масла до золотистого цвета.
3. Откиньте картофель на дуршлаг, чтобы удалить воду, затем верните его в кастрюлю.
4. Добавьте сливочное масло к картофелю и вилкой разомните его в пюре.
5. Посолите и поперчите пюре по вкусу.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Выложите пюре в форму для запекания.
8. Сверху выложите сосиски, предварительно нарезанные на кусочки.
9. Посыпьте все тертым сыром.
10. Запекайте в разогретой духовке примерно 20 минут или до золотистой корочки на сыре.

Ваше запеченное пюре картофельное с сосисками готово к подаче на стол. Приятного аппетита!

Картофельное пюре в сочетании со смаженными сосисками

Для приготовления картофельного пюре вам понадобятся:

Инструкция по приготовлению:

1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Затем вымойте его под проточной водой.
2. Положите картофель в большую кастрюлю, добавьте достаточное количество воды и поставьте на средний огонь. Варите до мягкости.
3. Слейте воду и разомните картофель с помощью вилки или картофелемялки до состояния пюре.
4. В теперешню залейте молоко и добавьте сливочное масло. Перемешайте до однородной консистенции.
5. По вкусу добавьте соль и еще раз перемешайте. Картофельное пюре готово!

Сосиски смаженные можно приготовить на сковороде или гриле. Просто обжарьте их до золотистой корочки со всех сторон. Подавайте картофельное пюре со смаженными сосисками горячими и наслаждайтесь вкусом этого простого и сытного блюда!

Пюре картофельное с сосисками и овощами-гриль

Чтобы приготовить это восхитительное блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель — 500 г
• Сосиски — 4 шт
• Баклажаны — 1 шт
• Кабачок — 1 шт
• Цукини — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Паприка — 1 ч.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень (укроп или петрушка) — для украшения

И вот как приготовить это блюдо:

1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки, затем сварите его до готовности в подсоленной воде.
2. Порежьте сосиски на тонкие кружочки.
3. Нарежьте баклажаны, кабачок, цукини и морковь на ломтики. Затем посыпьте их паприкой и запеките в духовке при 180 градусах в течение 15 минут.
4. После того, как картофель сварится, слейте воду и приготовьте пюре, добавив оливковое масло, соль и перец по вкусу.
5. На тарелку выложите пюре картофельное, затем сверху положите сосиски и овощи-гриль. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью для украшения.

Пюре картофельное с сосисками и овощами-гриль готово. Приятного аппетита!

Картофельное пюре с сосисками в сковороде

Для приготовления картофельного пюре с сосисками вам понадобятся:

• 500 грамм картофеля
• 4-6 сосисок
• 100 мл молока
• 30 грамм сливочного масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Почистите и нарежьте картофель на кусочки.
2. Поставьте картофель в кастрюлю, добавьте воду и варите до готовности.
3. Один вываренный картофель пропустите через мясорубку, а другой разомните вилкой до состояния пюре.
4. В сковороде разогрейте сливочное масло.
5. Добавьте сосиски и жарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
6. Подготовленные сосиски переложите на тарелку, а в сковороду добавьте молоко.
7. Доведите молоко до кипения, затем добавьте пюре и измельченный картофель.
8. Тщательно перемешайте и готовьте на небольшом огне несколько минут.
9. Посолите и поперчите по вкусу.
10. При подаче на тарелку выложите картофельное пюре и сосиски.
11. Можно украсить зеленью.

Ваше вкусное и сытное блюдо готово! Приятного аппетита!