Рис и помидоры — это самые распространенные и популярные продукты в кулинарии. Вместе они создают волшебное сочетание, которое можно использовать при приготовлении разнообразных блюд. Если вы ищете вкусные и простые идеи для приготовления блюд с рисом и помидорами, то вы попали по адресу!
Одним из самых популярных и простых блюд с рисом и помидорами является «Помидорный рис с овощами». Для его приготовления вам понадобятся свежие помидоры, отварной рис и разнообразные овощи по вашему вкусу — морковь, перец, лук. Просто обжарьте на сковороде все овощи, добавьте отварной рис и помидоры, слегка тушите все вместе до готовности. Результатом будет ароматное и вкусное блюдо, которое можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.
Еще одним вариантом блюда с рисом и помидорами является «Томатный суп с рисом» — идеальный выбор для холодных осенних или зимних дней. Для его приготовления вам понадобятся помидоры, рис, лук, морковь и овощной бульон. Просто обжарьте лук и морковь, добавьте нарезанные помидоры, рис и бульон. Варите все вместе до готовности риса. Горячий томатный суп с ароматом риса прогреет вас в холодное время года и разнообразит ваше меню.
Кроме того, рис с помидорами можно использовать как начинку для пирогов и запеканок, делая блюда еще более сочными и ароматными. Например, «Картофельная запеканка с рисом и помидорами» — это отличный вариант пирога с нежными картофельными слоями, которые чередуются с ароматным рисом и помидорами. Просто смешайте отварной рис с томатной подливкой, слойте его с картофелем в форму и запекайте до золотистой корочки. Готовая запеканка оказывается сочной, сытной и очень вкусной!
- Рецепты блюд с рисом и помидорами
- Острый рис с помидорами и курицей
- Ароматный плов с рисом и помидорами
- Легкий салат с рисом и свежими помидорами
- Карри с рисом и помидорами
- Ризотто с рисом и томатами
- Гречка с рисом и помидорами по-итальянски
- Пикантная паста с рисом и помидорами
- Зажарка с рисом и томатами в мультиварке
Рецепты блюд с рисом и помидорами
Одним из популярных блюд с рисом и помидорами является плов. Для его приготовления необходимо обжарить мясо (говядину или баранину) с луком, добавить рис и тушить до готовности. Затем добавить помидоры и тушить еще несколько минут. Подавайте плов горячим.
Еще одним вариантом блюда с рисом и помидорами является итальянская ризотто. Для его приготовления необходимо обжарить лук и чеснок на оливковом масле, добавить рис и тушить несколько минут. Затем постепенно добавлять горячий бульон и помидоры. В конце добавьте сыр пармезан и сметану. Подавайте ризотто горячим, посыпав сверху петрушкой.
Еще один простой и вкусный рецепт блюда с рисом и помидорами — это салат «Греческий». Для его приготовления необходимо смешать отварной рис с нарезанными помидорами, огурцами, кубиками сыра фета и маслинами. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и подавайте салат греческий охлажденным.
Также можно приготовить блюдо «Томатный рис». Для его приготовления необходимо обжарить лук на растительном масле, добавить рис и тушить несколько минут. Затем добавить нарезанные помидоры, томатный соус и специи по вкусу. Тушите, пока рис не будет готов. Подавайте томатный рис горячим с зеленью.
Таким образом, блюда с рисом и помидорами могут быть очень разнообразными и вкусными. Они отлично подходят для различных трапез и ужинов. Попробуйте готовить разные рецепты и наслаждайтесь их великолепным вкусом!
Острый рис с помидорами и курицей
Ингредиенты:
- 300 гр куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 помидора;
- 2 стакана риса;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 чайная ложка куркумы;
- 1 чайная ложка красного молотого перца;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриное филе маленькими кусочками, чеснок измельчите, лук нарежьте кубиками, помидоры очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
- Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте лук и обжарьте до мягкости.
- Добавьте куриное филе и жарьте до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок, куркуму, красный перец, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Добавьте помидоры и готовьте до мягкости.
- Добавьте рис и перемешайте.
- Добавьте варящуюся воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Помешивайте и готовьте на среднем огне до готовности риса.
- Уберите с огня и дайте отдохнуть немного. Выложите на тарелки и украсьте зеленью.
Острый рис с помидорами и курицей готов. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Ароматный плов с рисом и помидорами
Для приготовления ароматного плова с рисом и помидорами вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 гр риса;
- 500 гр мяса (баранина или говядина);
- 4 средних помидора;
- 2 луковицы;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки масла;
- Соль, перец, специи по вкусу.
Шаги приготовления плова:
- Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Лук мелко нарежьте, а помидоры порежьте на кубики.
- Добавьте лук к мясу и тушите несколько минут, пока лук не станет прозрачным.
- Добавьте помидоры и продолжайте тушить еще около 5 минут.
- Добавьте рис, перемешайте и заливайте горячей водой, чтобы покрыть рис на 2 см.
- Добавьте специи по вкусу и поставьте кастрюлю на огонь.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте плов на медленном огне около 40 минут.
- После готовности плова оставьте его покояться в течение 10 минут.
- Перед подачей можно посыпать плов зеленью.
Плов с рисом и помидорами готов! Наслаждайтесь этим ароматным и вкусным блюдом в кругу семьи и друзей!
Легкий салат с рисом и свежими помидорами
Ингредиенты:
- 1 стакан отварного риса
- 2 свежих помидора
- 1 небольшой луковицы
- 1 зубчик чеснока
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Приготовление:
- Отварите рис до готовности в подсоленной воде. Обычно это занимает около 10-15 минут.
- Помидоры вымойте, нарежьте на кубики или полукольца.
- Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
- Смешайте отварной рис, помидоры, лук и чеснок в большой миске.
- Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
- Перед подачей украсьте салат свежей зеленью.
Ваш легкий салат с рисом и свежими помидорами готов к подаче! Этот освежающий и простой салат отлично сочетается с различными блюдами, особенно с мясом или рыбой. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь вкусом и ароматом свежих ингредиентов!
Карри с рисом и помидорами
Для приготовления карри с рисом и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Рис | 1 стакан |
Помидоры | 3 штуки |
Лук | 1 штука |
Чеснок | 3 зубчика |
Корень имбиря | 2 см |
Карри-паста | 2 столовые ложки |
Кокосовое молоко | 400 мл |
Растительное масло | 2 столовые ложки |
Соль | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Приготовьте рис по инструкции на упаковке.
- Нарежьте лук, чеснок и имбирь на мелкие кубики.
- Обжарьте лук, чеснок и имбирь на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте карри-пасту и обжаривайте еще 2-3 минуты.
- Добавьте помидоры, нарезанные кубиками, и тушите их до мягкости.
- Добавьте кокосовое молоко, посолите по вкусу и доведите до кипения.
- Подавайте карри со свежим рисом.
Карри с рисом и помидорами – идеальное блюдо для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное. Оно отлично подойдет для ужина или обеда, особенно в холодное время года. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте своих близких вкусным ужином или обедом!
Ризотто с рисом и томатами
Для приготовления ризотто с рисом и томатами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г риса;
- 3 помидора;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 г сливочного масла;
- 500 мл куриного бульона;
- 100 мл белого вина;
- соль, перец, петрушка — по вкусу.
Итак, начнем готовить!
- Порежьте помидоры на кубики, нарежьте лук и чеснок.
- Разогрейте сливочное масло в большой сковороде.
- Добавьте лук и чеснок в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте рис в сковороду и обжарьте его с луком и чесноком, пока рис не станет прозрачным.
- Добавьте в сковороду белое вино и дайте ему выпариться.
- Постепенно добавляйте куриный бульон в рис, непрерывно помешивая. Добавляйте по 1/2 стакана бульона и дайте рису полностью впитать жидкость перед следующим добавлением.
- Когда рис станет мягким и упругим, добавьте нарезанные помидоры в сковороду и перемешайте.
- Приправьте ризотто солью и перцем по вкусу. Добавьте мелко нарубленную петрушку.
- Подавайте ризотто горячим с томатным соусом или свежими помидорами.
Ризотто с рисом и томатами готово! Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого прекрасного блюда!
Гречка с рисом и помидорами по-итальянски
Для приготовления гречки с рисом и помидорами по-итальянски нам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 стакан гречки;
- 1 стакан риса;
- 2 стакана воды;
- 3 помидора;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Итак, приступим к приготовлению этого вкусного блюда.
1. Гречку и рис промываем в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
2. В кастрюле разогреваем оливковое масло и обжариваем нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавляем в кастрюлю гречку и рис, перемешиваем все ингредиенты и обжариваем на среднем огне в течение 2-3 минут.
4. Пока гречка и рис обжариваются, помидоры нарезаем на кубики.
5. Добавляем в кастрюлю нарезанные помидоры и воду. Подсолите и поперчите по вкусу. Перемешиваем и доводим до кипения.
6. Как только смесь закипит, уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Готовьте на низком огне в течение 15-20 минут, пока вся жидкость не будет поглощена.
7. Готовую гречку с рисом и помидорами по-итальянски подайте на стол, украсив свежей зеленью.
Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина. Оно понравится как взрослым, так и детям, и не займет много времени на приготовление. Чудесная сочетание гречки, риса и ароматных помидоров порадует вас своим вкусом и питательностью. Попробуйте готовить и наслаждаться этим блюдом со своими близкими!
Пикантная паста с рисом и помидорами
Для приготовления пикантной пасты с рисом и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм риса;
- 400 грамм помидоров;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ложка оливкового масла;
- соль и перец по вкусу;
- 1 чайная ложка сахара;
- петрушка для украшения.
Шаги приготовления:
- Сначала приготовьте рис, следуя инструкции на упаковке.
- Помидоры вымойте и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
- Затем добавьте помидоры, сахар, соль и перец. Тушите на среднем огне около 10 минут до получения густого соуса.
- Пока соус готовится, рис должен быть уже готов. Переложите его в сковороду к соусу и тщательно перемешайте.
- Подавайте пикантную пасту с рисом и помидорами горячей, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой.
Пикантная паста с рисом и помидорами готова! Вы можете насладиться этим великолепным блюдом в кругу семьи или угостить им гостей. Приятного аппетита!
Зажарка с рисом и томатами в мультиварке
Ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 2 помидора
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец, специи по вкусу
Инструкции по приготовлению:
- Рис промойте в холодной воде и дайте стечь.
- Лук нарежьте мелкими кубиками, а помидоры — полукольцами.
- Включите мультиварку в режиме «Обжаривание» или «Жарка» и разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и чеснок в мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте помидоры и продолжайте готовить еще несколько минут.
- Добавьте рис и перемешайте с овощами.
- Залейте рис водой в соотношении 1:2 (одна часть риса на две части воды).
- Посолите, поперчите и добавьте специи по своему выбору.
- Закройте мультиварку и приготовьте зажарку на режиме «Рис» или «Пилав» в течение примерно 20-30 минут.
- После готовности перемешайте зажарку и оставьте на некоторое время на «Подогрев» перед подачей к столу.
Подайте зажарку с рисом и томатами горячей. Она прекрасно подойдет в качестве отдельного блюда или как гарнир к мясу или рыбе.
Наслаждайтесь изысканным вкусом зажарки с рисом и томатами, приготовленной в мультиварке! Это блюдо точно понравится всей вашей семье!