Ужин — это особенное время, когда можно побаловать себя и своих близких вкусными и сытными блюдами. А если владеешь несколькими рецептами, в которых основные ингредиенты — колбаса и макароны, то можно смело готовить уже проверенные и полюбившиеся всем рецепты. Такой ужин будет не только легким и быстрым, но и вкусным.
Колбаса и макароны — это два продукта, которые практически всегда есть в холодильнике. Ведь они долго хранятся и всегда легко приготовить. Поэтому, если случайно забыл сходить за продуктами или не хочется потратить много времени на готовку, то можно быстро приготовить блюдо с этими ингредиентами.
К счастью, колбаса и макароны универсальны и хорошо сочетаются с другими продуктами. Можно добавить овощи, сыр, сливки, соусы — и получится настоящий кулинарный шедевр. А ещё лучше — ничего сложного в готовке не будет, а результат твоего творчества будет радовать и насыщать всю семью.
Вкусные рецепты ужинов с колбасой и макаронами
1. Макароны с колбасой и сыром
Это простой и быстрый рецепт, который всегда пользуется популярностью. Вам понадобятся макароны, нарезанная колбаса и натертый сыр. Сначала сварите макароны в кипящей воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг. Обжарьте колбасу на сковороде до золотистого цвета. Верните макароны в кастрюлю, добавьте обжаренную колбасу и сыр. Подогрейте на слабом огне до того момента, как сыр полностью растает.
2. Спагетти с колбасой и овощами
Этот рецепт добавит разнообразие вашему ужину. Сварите спагетти по инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг. В то время как спагетти варятся, обжарьте нарезанную колбасу и нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанные овощи (помидоры, перец, грибы и т.д.), обжарьте их вместе с колбасой. Верните спагетти на сковороду и перемешайте. Подавайте горячим.
3. Запеченные макароны с колбасой и сыром
Этот рецепт придает блюду яркий и аппетитный вид. Сначала сварите макароны в кипящей воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг. Обжарьте нарезанную колбасу и лук на сковороде до золотистого цвета. Верните макароны в кастрюлю, добавьте обжаренную колбасу и сыр. Тщательно перемешайте. Выложите макароны с колбасой и сыром в форму для запекания и поставьте в предварительно разогретую духовку на 180 градусов. Запекайте около 15-20 минут, пока сверху не появится золотистая корочка. Подавайте горячим.
4. Паста с колбасой и грибами в сливочном соусе
Этот рецепт прекрасно сочетает в себе ароматную колбасу, аппетитные грибы и нежный сливочный соус. Сварите пасту по инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг. Обжарьте нарезанную колбасу и нарезанные грибы на сковороде до золотистого цвета. Добавьте сливки и тушите на слабом огне, пока соус не загустеет. Добавьте пасту, перемешайте и тушите еще несколько минут. Подавайте горячим.
5. Лазанья с колбасой
Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет приготовить что-то особенное. Сделайте соус болоньезе, добавив в него нарезанную колбасу и тушенные овощи (морковь, лук, перец, грибы). Сверху выложите соус и слои листов лазаньи в форму для запекания. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Поставьте форму в духовку и готовьте около 40 минут на 180 градусов. Подавайте горячим.
Легкий и быстрый рецепт макарон с колбасой в соусе
Желаете приготовить вкусное и сытное блюдо для ужина, которое будет готово в течение 15 минут? Попробуйте приготовить макароны с колбасой в соусе! Это простое и удобное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и для быстрого обеда.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г макарон
- 200 г колбасы
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (10-20%)
- Соль и перец по вкусу
- Пармезан или другой твердый сыр для посыпки (по желанию)
- Зелень для украшения (по желанию)
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Насырите колбасу на кубики, мелко нашинкуйте лук и чеснок.
Шаг 2: В кастрюле солите воду и доведите до кипения. Затем добавьте макароны и варите до готовности согласно инструкции на упаковке.
Шаг 3: Во время варки макарон, нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте лук и чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета.
Шаг 4: Добавьте колбасу и обжарьте ее вместе с луком и чесноком до хорошей поджаристости.
Шаг 5: Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг и отведите немного вареной воды в сторону.
Шаг 6: Верните макароны обратно в кастрюлю, добавьте сливки и обжаренную колбасу с луком и чесноком.
Шаг 7: Перемешайте все ингредиенты на среднем огне, чтобы сливки густели и сочитались с колбасой и макаронами. При необходимости можно добавить сохраненную вареную воду.
Шаг 8: Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.
Шаг 9: Подавайте горячие макароны с колбасой в соусе на стол, посыпанные тертым пармезаном и украшенные свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Быстрый и простой рецепт «Макароны по-домашнему»
- 300 г макарон
- 200 г колбасы
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Налейте в кастрюлю воду и поставьте ее на плиту для кипения. Добавьте немного соли в воду и дождитесь, пока она закипит.
- Пока вода нагревается, нарежьте колбасу и лук мелкими кубиками.
- В сковороде разогрейте масло и добавьте лук. Обжарьте его на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавьте колбасу к луку и обжарьте вместе до хорошей поджаренности колбасы.
- После того, как вода в кастрюле закипит, добавьте макароны и варите их до готовности в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Оставьте немного воды в кастрюле после откипания макарон, а затем откиньте их на дуршлаг.
- Добавьте макароны к колбасе и луку в сковороду и тщательно перемешайте.
- Подкорректируйте вкус, добавив соль и перец по своему усмотрению.
- Готовые макароны по-домашнему можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Оригинальный рецепт пасты с колбасой и овощами
Для приготовления пасты с колбасой и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Паста (любая) | 200 г |
| Колбаса (любая) | 150 г |
| Лук | 1 шт |
| Помидоры | 2 шт |
| Перец | 1 шт |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Пармезан (для подачи) | по желанию |
Шаги приготовления:
- Поставьте варить пасту по инструкции на упаковке.
- Очистите и мелко нарежьте лук и помидоры.
- Мелко нарежьте колбасу и перец.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте помидоры и перец в сковороду и готовьте около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте колбасу и готовьте еще 2 минуты.
- Откиньте пасту на дуршлаг и переложите в сковороду с овощами и колбасой.
- Добавьте соль и черный перец по вкусу и тушите все вместе еще 2-3 минуты.
- Подавайте пасту с колбасой и овощами на стол, посыпав ее тертым пармезаном, если желаете.
Это блюдо отлично подойдет для ужина после рабочего дня. Быстро, просто и вкусно — попробуйте приготовить пасту с колбасой и овощами и насладитесь его оригинальным вкусом!