Фасоль — это невероятно полезный овощ, который можно выращивать своими руками и наслаждаться его богатым вкусом. Если у вас есть огород с фасолью, то у вас есть возможность приготовить много интересных и вкусных блюд. В этой статье мы расскажем о нескольких простых рецептах, которые позволят вам получить настоящее гастрономическое удовольствие без особых усилий.
Первым блюдом, которое мы предлагаем вам приготовить, является крем-суп из свежей фасоли. Для этого блюда вам потребуется 400 грамм свежей фасоли, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 500 мл овощного бульона, 200 мл сливок, соль и перец по вкусу.
Вторым блюдом, которое мы рекомендуем попробовать, является салат из свежей фасоли с помидорами и сыром фета. Для его приготовления вам потребуется 300 грамм свежей фасоли, 2 средних помидора, 100 грамм сыра фета, 1/2 лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу. Этот салат очень вкусный и легкий, подойдет для обеда или ужина в жаркую погоду.
Также стоит попробовать приготовить свежую фасоль в сочетании с мясом. Для этого блюда вам потребуется 400 грамм свежей фасоли, 500 грамм мяса (лучше всего подойдет свинина или говядина), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 200 мл овощного бульона, соль и перец по вкусу. Это блюдо получается очень сытным и насыщенным, идеально подходит для ужина после долгого дня.
Свежая фасоль с огорода — это настоящий подарок природы, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Попробуйте наши рецепты и насладитесь гастрономическим удовольствием без особых усилий!
Простые и вкусные блюда из свежей фасоли
- Салат с фасолью и овощами. Очистите свежие фасольные стручки и отварите их до мягкости в подсоленной воде. Затем нарежьте овощи (помидоры, огурцы, сладкий перец) и смешайте с фасолью. Добавьте свежие зелень и заправьте оливковым маслом или йогуртом. Такой салат будет великолепным дополнением к любому обеду.
- Фасоль в томатном соусе. Обжарьте на масле нарезанный лук и морковь. Добавьте свежую фасоль и тушите все вместе на небольшом огне. Затем добавьте томатную пасту и немного воды, чтобы приготовить томатный соус. Посолите, поперчите и тушите до готовности.
- Фасольный суп с овощами. Подготовьте бульон из куриного филе или овощей. Добавьте свежую фасоль, картофель, морковь, лук и другие овощи по вкусу. Тушите до мягкости овощей и наслаждайтесь ароматным супом.
Выбирайте рецепт по вкусу и получайте удовольствие от простых и вкусных блюд из свежей фасоли!
Низкокалорийные рецепты блюд с фасолью: вкус и польза
Ниже представлены низкокалорийные рецепты блюд с фасолью, которые не только будут радовать вкусом, но и помогут контролировать калорийность вашей диеты.
1. Салат с фасолью и овощами
Ингредиенты:
- 200 г свежей фасоли, сваренной до полуготовности;
- 1 болгарский перец, нарезанный полукольцами;
- 1 морковь, натертая на крупной терке;
- 1/2 луковицы, нарезанной тонкими полукольцами;
- 1 зубчик чеснока, измельченный;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- Сок половины лимона;
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу.
2. Фасолевый крем-суп
Ингредиенты:
- 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками;
- 1 зубчик чеснока, измельченный;
- 300 г свежей фасоли;
- 500 мл слабого куриного бульона;
- Сок половины лимона;
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу;
- 2 столовые ложки нежирного йогурта для подачи.
3. Фасолевые котлеты в духовке
Ингредиенты:
- 400 г свежей фасоли, сваренной до мягкости;
- 1 морковь, натертая на крупной терке;
- 1 луковица, измельченная;
- 1 зубчик чеснока, измельченный;
- 2 столовые ложки тертого сыра;
- 1 столовая ложка зелени, измельченной;
- 1 яйцо;
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу.
Попробуйте эти вкусные и полезные блюда с фасолью, чтобы насладиться низкокалорийным гастрономическим удовольствием!
Фасоль в мультиварке: рецепты для здорового питания
Фасоль в мультиварке можно готовить по-разному: варить, тушить, запекать. Вот несколько интересных и вкусных рецептов для здорового питания:
1. Фасоль с овощами
Ингредиенты:
- 200 г свежей фасоли
- 1 луковица
- 1 морковка
- 1 сладкий перец
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
Настройте мультиварку на режим «Тушение» и обжарьте на нем нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанную морковь, перец и чеснок, тушите еще несколько минут. Добавьте заранее замоченную фасоль, соль, перец и залейте водой. Закройте крышку мультиварки и готовьте блюдо в течение 40-50 минут.
2. Фасоль в томатном соусе
Ингредиенты:
- 200 г свежей фасоли
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 г помидоров в собственном соку
- 1 лавровый лист
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
Включите мультиварку в режим «Тушение» и обжарьте на нем нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте фасоль, помидоры в соку, лавровый лист, соль, перец и специи по вкусу. Закройте крышку мультиварки и готовьте блюдо в течение 50-60 минут.
3. Фасоль с грибами
Ингредиенты:
- 200 г свежей фасоли
- 300 г грибов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
Включите мультиварку в режим «Тушение» и обжарьте на нем нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные грибы и тушите их до готовности. Добавьте заранее замоченную фасоль, соль, перец и специи по вкусу. Залейте водой и закройте крышку мультиварки. Готовьте блюдо в течение 40-50 минут.
Теперь у вас есть несколько вариантов рецептов для приготовления фасоли в мультиварке. Выбирайте то, что вам нравится больше всего, и наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами для здорового питания!