Рецепты блюд из банана — вкусные и экзотические блюда с подробными инструкциями

Банан – это не только ароматный и вкусный фрукт, но и отличное изобретение для приготовления разнообразных блюд. Его сладковатый вкус и мягкая текстура прекрасно сочетаются с разными ингредиентами, добавляя экзотичности и оригинальности любому блюду. В этой статье мы расскажем вам о нескольких удивительных рецептах, которые помогут вам приготовить вкусные и необычные блюда из банана.

К первому рецепту мы выбрали банановые оладьи. Это очень простое и быстрое блюдо, которое не требует особых навыков в кулинарии. Для приготовления оладий вам понадобится спелый банан, мука, яйца, сахар и масло для жарки. Сначала размешайте венчиком яйца с сахаром, затем добавьте к ним муку и тщательно перемешайте. Потом добавьте в тесто нарезанные кусочки банана и снова хорошо перемешайте. Выпекайте оладьи на разогретой сковороде до золотистой корочки. Это очень вкусный завтрак или полдник для всей семьи!

Если вы любите мороженое и экзотические десерты, то рецепт бананового мороженого точно вам понравится. Для его приготовления вам понадобятся спелые бананы, сливки, сахар и ванильный экстракт. Сначала разомните бананы вилкой до состояния пюре, затем добавьте сахар и сливки. Все тщательно перемешайте и выложите в морозильник на несколько часов. Когда мороженое замерзнет, достаньте его из морозилки и дайте немного разморозиться перед подачей. Удивите своих гостей этим нежным и аппетитным мороженым с экзотическим вкусом банана!

Вкусные и легкие рецепты блюд из банана

1. Банановый чизкейк

Шаги:

1. Измельчите печенье и смешайте его с плавленым маслом. Разложите смесь по дну формы для выпечки.
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму с печеньем на 10 минут в холодильник, а затем испеките основу чизкейка в духовке в течение 15 минут.
3. Взбейте сливки с сахаром до образования воздушной массы. В другой миске смешайте крем-сыр, пюре из банана и ванильный экстракт. Добавьте сливки и аккуратно перемешайте.
4. Вылейте смесь на основу чизкейка и выпекайте в духовке при 180 градусах около 40-45 минут.
5. Остудите чизкейк при комнатной температуре и украсьте кусочками банана перед подачей.

2. Карамельные бананы на гриле

Шаги:

1. Разогрейте гриль до средней температуры.
2. Разрежьте бананы вдоль посередине, не отделяя полностью кожуру. Раскладите бананы на алюминиевую фольгу.
3. Начините бананы кусочками шоколада и орехами. Полейте их карамельным соусом.
4. Сложите бананы в фольгу и закройте ее, чтобы создать пакеты. Положите их на гриль и готовьте около 5-7 минут до тех пор, пока шоколад не растает и бананы станут мягкими.
5. Снимите бананы с гриля и подавайте немедленно. Можно добавить на выбор взбитые сливки или шарик ванильного мороженого.

Попробуйте приготовить одно из этих блюд из банана и насладитесь яркими вкусами и ароматами этого экзотического фрукта!

Нежное банановое печенье с шоколадом

Для приготовления бананового печенья с шоколадом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 спелых банана;
• 100 грамм темного шоколада;
• 100 грамм сливочного масла;
• 200 грамм муки;
• 100 грамм сахара;
• 1 яйцо;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка соли.

Инструкция по приготовлению бананового печенья с шоколадом:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Расплавьте темный шоколад сливочным маслом на водяной бане.
3. В миске смешайте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте яйцо, сахар, щепотку соли и расплавленный шоколад с маслом.
4. Разомните бананы вилкой и добавьте их в тесто.
5. Тщательно вымешайте тесто до получения однородной массы.
6. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
7. Выпекайте печенье в разогретой духовке примерно 15-20 минут, или до готовности. Печенье должно стать легко золотистым.
8. Дайте печенью остыть на противне, а затем можно подавать на стол.

Банановое печенье с шоколадом отлично сочетается с чашкой горячего чая или кофе, и будет идеальным дополнением к вашим чаепитиям или деловым переговорам. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких и гостей нежным и аппетитным десертом!

Ароматный банановый хлеб с орехами

Ингредиенты:

• 3 спелых банана
• 1/2 стакана сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана измельченных орехов (любые на выбор)

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешайте масло и сахар до получения гладкой массы.
3. Добавьте яйца в миску и взбивайте до получения однородного состава.
4. В другой миске размешайте муку, разрыхлитель и соль.
5. Постепенно добавляйте сухую смесь в миску с маслом и сахаром, постоянно помешивая.
6. Добавьте измельченные орехи и перемешайте тесто.
7. Размажьте тесто равномерно в форме для хлеба.
8. Выпекайте в духовке около 60-70 минут, пока хлеб не приобретет золотистый цвет и не пройдет проверку на готовность зубочисткой.
9. Остудите хлеб в форме около 10 минут, затем перенесите на решетку для полного остывания.
10. Подавайте банановый хлеб с орехами нарезанным на ломтики и наслаждайтесь его ароматом и вкусом!

При приготовлении бананового хлеба с орехами можно использовать любые орехи на ваш вкус. Этот рецепт прекрасно подойдет для использования перезревших бананов, которые уже не хочется есть свежими. Баланс сладости и аромата в этом блюде просто идеальный!

Оригинальный банановый салат с креветками

Ингредиенты:

• 300 гр креветок (очищенных и отваренных)
• 2 спелых банана
• 1 большой стебель сельдерея
• 1 небольшая красная луковица
• Пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
• Сок половины лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте ингредиенты: обрежьте стебель сельдерея и нарежьте его мелкими кубиками; мелко нарежьте красную луковицу; нарежьте свежую зелень.
2. Очищенные и отваренные креветки нарежьте пополам.
3. Бананы очистите и нарежьте кружочками.
4. Смешайте креветки, бананы, нарезанный сельдерей и лук в салатнике.
5. Добавьте свежую зелень.
6. Приправьте салат соком половины лимона, оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
7. Нежно перемешайте салат, чтобы ингредиенты равномерно пропитались соусом.
8. Оставьте салат на 10-15 минут перед подачей на стол, чтобы ароматы ингредиентов смешались.

Ваш оригинальный банановый салат с креветками готов к подаче! Поставьте салат на стол и удивите своих гостей необычным сочетанием вкусов. Приятного аппетита!

Сладкие банановые роллы с малиновым соусом

Хотите попробовать что-то особенное? Попробуйте приготовить сладкие банановые роллы с малиновым соусом! Это прекрасное сочетание ароматного банана и свежих малин поразит вас своим вкусом и необычностью.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свежие бананы — 4 штуки
• Тонкое слоеное тесто — 1 пачка
• Сахарная пудра — для посыпки

Для малинового соуса вам понадобятся:

• Свежие малины — 200 г
• Сахар — 2 столовые ложки
• Лимонный сок — 1 столовая ложка

Вот пошаговая инструкция по приготовлению сладких банановых роллов с малиновым соусом:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Порежьте бананы на половинки вдоль.
3. Разверните слоеное тесто и изрежьте его на прямоугольные полоски примерно 10 см в ширину и 20 см в длину.
4. Положите по половинке банана на один конец полоски теста и аккуратно скрутите, закрепляя конец теста внутри рулета.
5. Повторите процедуру для всех банановых половинок и полосок теста.
6. Выложите рулетики на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
7. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте рулетики в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
8. В то время как рулетики готовятся, приготовьте малиновый соус. В кастрюле смешайте малины, сахар и лимонный сок. Разогрейте на среднем огне, постоянно помешивая, до состояния кислосладкого соуса.
9. Когда рулетики будут готовы, выньте их из духовки и оставьте немного остыть.
10. Подавайте сладкие банановые роллы с малиновым соусом, посыпав их сахарной пудрой и полив соусом. Подайте с травяным чаем или ванильным мороженым.

На вкус эти роллы мягкие и ароматные, а соус из малины дополняет их свежестью и кислинкой. Попробуйте приготовить это потрясающее блюдо и порадуйте себя и близких!

Пикантный банановый карри с курицей и овощами

Вы уже пробовали обычное карри? Тогда давайте добавим немного экзотики и приготовим пикантное банановое карри с курицей и овощами! Это блюдо покорит ваши вкусовые рецепторы своей необычной комбинацией ингредиентов и невероятным сочетанием вкусов и ароматов.

Для приготовления пикантного бананового карри вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Курица — 500 г
• Бананы — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Имбирь — 1 чайная ложка
• Кокосовое молоко — 400 мл
• Карри порошок — 2 чайные ложки
• Куркума — 1 чайная ложка
• Кориандр — 1 чайная ложка
• Соль и перец — по вкусу
• Масло для жарки

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, приступим к приготовлению пикантного бананового карри:

1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде с маслом до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук, чеснок и имбирь. Обжаривайте еще несколько минут.
3. Нарежьте морковь, перец и картофель на небольшие кусочки. Добавьте их в сковороду и обжарьте вместе с мясом и овощами.
4. Добавьте карри порошок, куркуму, кориандр, соль и перец. Перемешайте и обжарьте еще пару минут, чтобы специи раскрыли свой аромат.
5. Добавьте кокосовое молоко и доведите блюдо до кипения.
6. Порежьте бананы на кусочки и добавьте их в сковороду. Варите блюдо на среднем огне еще около 10 минут, пока овощи и мясо не станут мягкими.

Пикантное банановое карри с курицей и овощами готово! Подавайте его горячим с рисом или хлебом. Это блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для гостиного стола. Насладитесь уникальным сочетанием вкусов и насладитесь экзотическим блюдом прямо у себя дома!

Легкий банановый смузи с ягодами и йогуртом

Для приготовления бананового смузи вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 спелый банан – он должен быть слегка мягким и желтого цвета
• 150 грамм ягод – вы можете использовать клубнику, малину, чернику или смесь ягод по вашему выбору
• 100 грамм йогурта – рекомендуется выбрать нежирный йогурт для более легкого и здорового смузи
• 100 мл молока – можно использовать обычное или любое растительное молоко
• 1 столовая ложка меда – по желанию, для добавления сладости

Инструкции:

1. Почистите и порежьте банан на кусочки.
2. Положите банановые кусочки в блендер.
3. Добавьте ягоды, йогурт и молоко в блендер.
4. Включите блендер и взбейте ингредиенты до получения однородной консистенции.
5. Для добавления сладости, при необходимости, добавьте мед в блендер и взбейте ингредиенты еще раз.
6. Перелейте смузи в стакан и подавайте немедленно. Вы можете украсить его дольками банана или свежими ягодами.

Насладитесь этим легким и освежающим банановым смузи в любое время дня! Он идеально дополняет ваше утро перед тренировкой или служит как замечательная закуска. Будьте креативны и экспериментируйте с разными сочетаниями ягод и добавляйте ингредиенты, которые вам нравятся.