Супы — это одно из самых популярных блюд в холодное время года. Они согревают и дарят ощущение уюта. Тыквенный крем-суп – идеальный выбор, если вы ищете что-то питательное, вкусное и простое в приготовлении. Благодаря блендеру приготовление этого супа займет совсем немного времени, а результат превзойдет все ожидания.
Одним из основных преимуществ тыквенного крем-супа является его нежная текстура. Благодаря блендеру все ингредиенты превращаются в гладкую массу, которую можно называть настоящим вкусовым шедевром. Кроме того, тыква – это низкокалорийный и полезный продукт, который богат витаминами и микроэлементами.
Для приготовления тыквенного крем-супа вам понадобятся только несколько ингредиентов и блендер. Комбинируя различные специи и добавки, вы можете придать супу свой оригинальный вкус. Благодаря простоте приготовления и использованию блендера, этот рецепт станет для вас настоящим спасением в дни, когда времени на готовку совсем немного, но хочется насладиться сытным и ароматным блюдом.
Как приготовить тыквенный крем-суп в блендере
Вот что вам понадобится для приготовления тыквенного крем-супа:
| Цуккини (требуется около 500 г) | 2 шт |
| Тыква (требуется около 500 г) | 1 шт |
| Лук (требуется около 1 среднего размера) | 1 шт |
| Чеснок (требуется около 2 зубчика) | 2 шт |
| Морковь (требуется около 1 среднего размера) | 1 шт |
| Бульон овощной (требуется около 1 л) | 1 л |
| Сливки (требуется около 100 мл) | 100 мл |
| Масло оливковое (требуется около 2 столовых ложек) | 2 ст. л. |
| Соль (по вкусу) | по вкусу |
| Перец (по вкусу) | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Нарежьте цуккини, тыкву, лук и морковь на небольшие кусочки.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте на ней лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте на сковороду морковь, цуккини и тыкву. Обжаривайте все ингредиенты вместе до мягкости.
- Переложите обжаренные овощи в блендер и добавьте овощной бульон. Взбейте все до однородного состояния.
- Переложите смесь из блендера обратно на сковороду и добавьте сливки. Тщательно перемешайте и подогрейте суп на среднем огне до готовности.
- Посолите и поперчите суп по вкусу, снова перемешайте и готово!
Тыквенный крем-суп в блендере готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь его нежным и ароматным вкусом. Приятного аппетита!
Выберите свежую тыкву и овощи
Для приготовления вкусного тыквенного крем-супа вам понадобится свежая и спелая тыква, а также различные овощи, которые добавят богатый вкус и питательность вашему супу. Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 маленькая свежая тыква
- 2 средние моркови
- 1 небольшой луковицы
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 картофелина
- 1 небольшой перец (можно выбрать острый или сладкий в зависимости от предпочтений)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для обжарки
- Петрушка для украшения
При выборе тыквы обращайте внимание на то, чтобы она была свежей и без повреждений. Хорошая тыква должна иметь яркий и насыщенный оранжевый цвет, а также быть достаточно тяжелой для своего размера. Также убедитесь, что кожура тыквы не имеет пятен или загрязнений.
Что касается овощей, морковь и лук должны быть свежими и сочными. Убедитесь, что они не имеют гнилых участков и приятный аромат. Картофель должен быть твердым и без пятен. Чеснок должен иметь яркий аромат и нетканую оболочку.
При выборе перца выберите его в зависимости от предпочтений вкуса. Острый перец добавит супу нотки остроты, а сладкий перец придаст ему нежный и слегка сладковатый вкус.
Следуя этим рекомендациям по выбору тыквы и овощей, вы гарантированно получите самые вкусные и полезные ингредиенты для своего тыквенного крем-супа.
Приготовьте овощи и тыкву для блендерного супа
Перед тем, как приступить к приготовлению тыквенного крем-супа в блендере, необходимо правильно подготовить овощи и тыкву. Вот простые шаги, которые помогут вам сделать это:
- Очистите тыкву от кожуры и семечек. Рекомендуется использовать специальные ножи или овощечистки для этого.
- Тыкву нарежьте на крупные куски, чтобы было легче их поместить в блендер после того, как они будут сварены.
- Почистите и нарежьте другие овощи, которые вы хотите добавить в суп. Например, лук, морковь и сельдерей могут придать супу еще больше вкуса и аромата.
- Промойте овощи в холодной воде, чтобы удалить все грязь и посторонние частицы.
- Для более интенсивного вкуса и аромата вы можете обжарить овощи на среднем огне до золотистого цвета, используя небольшое количество растительного масла и толкушку.
Подготовка овощей и тыквы перед приготовлением тыквенного крем-супа в блендере поможет вам достичь максимального вкуса и текстуры. Будьте осторожны и аккуратны при работе с острыми ножами и горячими поверхностями. Готовьте с удовольствием!
Смешайте ингредиенты в блендере и приготовьте суп
Для приготовления тыквенного крем-супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тыква — 1 среднего размера
- Лук репчатый — 1 средняя головка
- Чеснок — 2 зубчика
- Морковь — 1 средняя
- Сливки — 200 мл
- Соль и перец — по вкусу
- Масло — для обжарки
Шаг 1: Нарежьте лук репчатый и чеснок, поджарьте их на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Шаг 2: Очистите тыкву и морковь, нарежьте их кубиками.
Шаг 3: Положите тыкву, морковь и поджаренные лук с чесноком в блендер.
Шаг 4: Добавьте сливки, соль и перец в блендер.
Шаг 5: Включите блендер и взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 6: Перелейте полученную массу в кастрюлю и нагрейте на среднем огне до кипения.
Шаг 7: Подавайте тыквенный крем-суп горячим, украсив его свежими травами или семечками тыквы.
Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт тыквенного крем-супа, приготовленного в блендере. Насладитесь вкусом этого сытного и ароматного блюда в холодное время года!
Подайте готовый крем-суп и наслаждайтесь
После того, как вы приготовили тыквенный крем-суп в блендере, настало время насладиться его великолепным вкусом и ароматом. Чтобы полностью ощутить все нюансы этого блюда, рекомендуется подавать его горячим и порционно. Возьмите красивые тарелки или глубокие чашки и аккуратно разлейте суп в каждую.
Украсьте поверхность супа небольшим количеством тыквенных семечек и свежей зелени — это придаст готовому блюду аппетитный вид. Теперь приступайте к чудесному ритуалу — наслаждайтесь вкусом тыквенного крем-супа!
Уверены, что вам понравится его нежная текстура, бархатистость и насыщенный вкус. Не забудьте подготовить хлебные крошки, которые отлично дополнят суп и добавят ему немного хруста. Выберите любимую музыку или хорошую книгу, зажгите свечи и наслаждайтесь этим уютным и вкусным ужином в кругу семьи или друзей.
Приятного аппетита!