Ежики на пару — это прекрасное блюдо, которое может стать прекрасной основой для семейного ужина или обеда. Оно быстро готовится, вкусно и питательно.
Данное блюдо является отличной альтернативой обычным котлетам. Ежики получаются очень сочными и мягкими за счет приготовления на пару. Благодаря этому способу приготовления, блюдо сохраняет все полезные вещества и витамины, что делает его идеальным выбором для здорового питания.
Чтобы приготовить ежики на пару, вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. В качестве основы берется фарш — можно использовать свинину, говядину или куриную грудку. Также потребуется лук, чеснок, яйцо, соль, перец, молотый орегано и булгур.
Для приготовления ежиков необходимо сначала приготовить фарш. В миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, соль, перец, молотый орегано и булгур. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
Рецепт ежиков на пару
Если вы хотите приготовить что-то особенное для всей семьи, рецепт ежиков на пару станет отличным вариантом. Это быстрое и сытное блюдо подойдет даже для детей, ведь оно выглядит очень интересно и аппетитно.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г фарша (можно использовать говяжий, свиной или птичий по вашему вкусу);
- 1 яйцо;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки манной крупы;
- соль и перец по вкусу.
Для приготовления ежиков на пару вам потребуется специальная форма для пароварки с отверстиями, чтобы они приобрели забавную форму.
Приступим к приготовлению:
- Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- В большой миске смешайте фарш, обжаренный лук, яйцо и манную крупу.
- Добавьте соль и перец по вкусу, а затем хорошо все перемешайте.
- Сформируйте из полученной массы небольшие шарики.
- Выложите шарики в специальную форму для пароварки и закройте ее крышкой.
- Варите ежиков на пару в течение 20-30 минут.
- Готовые ежики на пару горячими подайте на стол.
Это блюдо можно подавать с гарниром из отварного картофеля или салатом из свежих овощей. Попробуйте и вы не пожалеете!
Быстрое и сытное блюдо
Ежики на пару готовятся очень быстро и просто. Вам потребуется только свежий фарш (лучше всего использовать куриную грудку), отруби, яйцо, лук, зелень, соль и перец. Сначала необходимо смешать все ингредиенты в большой чашке или миске. Затем сформировать из получившейся массы небольшие шарики, которые придают ежикам их характерную форму.
Далее необходимо приготовить паровую корзинку или специальную пароварку. Приправьте ежики солью и перцем и выложите их в пароварку. Накройте их крышкой и включите паровую функцию на среднюю мощность. Готовьте ежики около 15-20 минут, пока они не станут полностью прожаренными и не приобретут золотистый цвет. Их можно подавать как самостоятельное блюдо с гарниром, или добавить в суп или на шашлык.
Ежики на пару — это удивительно вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Они нежные, сочные и ароматные. Будьте уверены, что все ваши близкие оценят этот прекрасный выбор, и вам не придется тратить много времени и усилий на его приготовление.
Для всей семьи
Это блюдо также является отличным вариантом для тех, кто следит за своим питанием. Приготовленные на пару ежики – это почти полноценный обед или ужин, но с гораздо меньшим количеством жиров и калорий. А если вы добавите к этому блюду свежие овощи или салат, получится идеальный, сбалансированный обед для всей семьи.
Благодаря простоте и скорости приготовления, это блюдо идеально подходит для быстрой и вкусной готовки даже на самые загруженные дни. Все ингредиенты для начинки можно легко найти в каждом супермаркете, а приготовление занимает всего несколько минут.
Так что не теряйте время и смело готовьте вкусные и сытные ежики на пару для всей своей семьи. Вам понравится, как они быстро исчезнут с тарелок!