Котлеты из куриного фарша на пару — это отличная альтернатива жареным или запеченным котлетам. Такой способ приготовления позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов и избежать использования масла или жира.
Куриный фарш является низкокалорийным и белковым продуктом, который содержит множество важных для организма питательных веществ. Парные котлеты из него будут отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием и хочет похудеть.
Приготовление котлет из куриного фарша на пару очень простое и не требует больших усилий. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и пароварка. Готовые котлеты можно подавать с гарниром из овощей, картофельным пюре или использовать в бургерах. Это отличное блюдо для обеда или ужина, которое будет радовать вас своим нежным и сочным вкусом.
Приготовление котлет из куриного фарша на пару
Для приготовления котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриного фарша;
- 1 яйцо;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль и перец по вкусу;
- Панировочные сухари или мука для обваляния.
Шаги приготовления:
- Перед началом приготовления, добавьте соль и перец в куриный фарш, чтобы придать ему вкус.
- Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте. Добавьте их к фаршу.
- Смешайте все ингредиенты вместе и хорошо перемешайте, чтобы получить однородную массу.
- Сформируйте котлеты из фарша, придавая им нужную форму.
- Обваляйте котлеты в панировочных сухарях или муке, чтобы придать им хрустящую корочку.
- Подготовьте пароварку, добавьте в нее воду и доведите до кипения.
- Выложите котлеты на пароварную решетку и установите ее на пароварку.
- Парите котлеты около 15-20 минут до готовности.
- Подавайте котлеты горячими с соусом по вашему выбору или добавьте их в бульон.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для котлет из куриного фарша на пару
Для приготовления котлет из куриного фарша на пару вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Количество | Ингредиент |
| 500 г | Куриной фарш |
| 1 шт | Лук |
| 2 зубчика | Чеснок |
| 1 яйцо | Куриное |
| 2 ст. л. | Панировочные сухари |
| По вкусу | Соль, перец, специи |
Приготовление котлет из куриного фарша на пару — отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием и стремится приготовить что-то вкусное и полезное
Шаги приготовления котлет из куриного фарша на пару
Вот несколько шагов, которые помогут вам приготовить вкусные котлеты из куриного фарша на пару:
- Приготовьте куриный фарш: возьмите свежую куриную грудку и измельчите ее в мясорубке или блендере. Если вы предпочитаете более сочные котлеты, добавьте в фарш немного растительного масла.
- Добавьте специи: в фарш добавьте соль, перец и любые другие специи и травы по вашему вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по фаршу.
- Сформируйте котлеты: возьмите небольшую порцию фарша и раскатайте его в ладонях, чтобы получить котлету нужной формы и толщины.
- Поставьте пароварку: налейте в нижнюю часть пароварки достаточное количество воды и включите ее.
- Уложите котлеты в пароварку: аккуратно расположите котлеты в верхней части пароварки, убедившись, что они не касаются друг друга.
- Приготовьте котлеты: закройте пароварку крышкой и дайте котлетам приготовиться на пару в течение 15-20 минут.
- Подайте котлеты: когда котлеты готовы, аккуратно переложите их на тарелку и подайте к столу со свежими овощами или соусом по вашему выбору.
Теперь вы знаете основные шаги приготовления котлет из куриного фарша на пару. Приятного аппетита!
Подача и подсказки по котлетам из куриного фарша на пару
Котлеты из куриного фарша на пару можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к овощам или картофельному пюре. Это универсальное блюдо, которое подходит для обеда или ужина.
Для приготовления котлет из куриного фарша на пару можно использовать специальную пароварку или просто кастрюлю с дуршлагом.
При подаче котлет важно учесть некоторые детали:
- Подавайте котлеты из куриного фарша на пару горячими, чтобы сохранить их аппетитный внешний вид и аромат.
- Украсьте блюдо свежей зеленью или лимонными дольками для придания яркости и свежести.
- Подавайте котлеты со сливочным соусом или легким томатным соусом, чтобы придать им дополнительный вкус.
Подсказки по приготовлению:
- Перед формированием котлет смочите руки водой, чтобы фарш не прилипал.
- Не пережаривайте котлеты из куриного фарша на пару, чтобы сохранить их сочность и мягкость.
- Если вы хотите придать котлетам хрустящую корочку, после приготовления подержите их в разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете приготовить вкусные и аппетитные котлеты из куриного фарша на пару и порадовать своих близких и гостей.