Рецепт ежиков для сытного обеда в духовке просто и вкусно

Ежики – это блюдо, которое покоряет своей простотой и неотразимым вкусом. Готовить их в духовке – это быстро и удобно. Ваш обед будет не только сытным и питательным, но и превратится в настоящий праздник для всех членов семьи. Такой рецепт по достоинству оценят как опытные кулинары, так и начинающие любители готовить вкусную и полезную пищу.

Как приготовить ежики в духовке? Этим вопросом задаются многие, кто хочет попробовать эту необычную кулинарную идею. Все очень просто! Для приготовления ежиков вам потребуется фарш, который можно приготовить из свинины, говядины или куриного филе. Добавьте в фарш рубленый лук, чеснок, немного панировочных сухарей, соль и перец по вкусу.

Вкусные ежики – это не только просто, но и весьма оригинально! После приготовления фарша, его нужно слепить в виде небольших шариков, по форме напоминающих ежиков. Затем, выложите их на противень и отправьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. После этого ежики станут хрустящими и сочными, а аромат, распространяющийся в вашей кухне, заставит всех гостей забыть о заботах и насладиться волнующими вкусовыми ощущениями.

Ежики в духовке – это легкий и вкусный рецепт, который можно приготовить для обеда или ужина. Они отлично сочетаются с картофельным пюре, зеленым гарниром или свежим салатом из овощей. Вы можете придумать свою собственную идею для подачи этого блюда и порадовать близких новым творением на кухне.

Рецепт ежиков для сытного обеда в духовке: просто и вкусно

Для приготовления ежиков вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Фарш (говяжий или свиной) – 500 гр.
2. Рис – 0,5 стакана.
3. Лук – 1 шт.
4. Морковь – 1 шт.
5. Чеснок – 2 зубчика.
6. Яйцо – 1 шт.
7. Соль, перец – по вкусу.
8. Помидоры – 2 шт.

Шаг 1:

Отварите рис в подсоленной воде до полной готовности, затем откиньте на сито и дайте ему просохнуть.

Шаг 2:

Смешайте фарш с рисом, добавьте мелко нарезанный лук, тертую морковь, измельченный чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо все перемешайте до однородной массы.

Шаг 3:

Сформируйте из фарша маленькие шарики-дозаторы и выложите их на противень, предварительно выстеленный пергаментной бумагой.

Шаг 4:

Одной половинкой помидора сделайте на каждом ежике «рюшечку» – это будет шапочка. Вторую половинку помидора разрежьте на ломтики и придавайте им форму иголок, которые украсят спинку ежика.

Шаг 5:

Выпекайте ежиков при температуре 180 градусов в духовке около 25-30 минут, пока они не станут золотистыми.

Шаг 6:

Подавайте готовые ежики горячими с салатом или отварным картофелем – это отличное комбо для сытного обеда.

Не забудьте сделать фотографию своих вкусных ежиков – они точно порадуют глаза!

Как приготовить ежики в духовке

Для приготовления ежиков в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаг 1: Приготовьте начинку для ежиков. Помойте рис, залейте его кипятком и оставьте на 10-15 минут. Нарежьте лук и морковь кубиками. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте фарш и обжаривайте его вместе с луком и морковью до готовности. Снимите с огня и оставьте остывать.

Шаг 2: Промойте рис, чтобы удалить излишки крахмала, и отцедите. Добавьте рис к фаршу и тщательно перемешайте. Приправьте солью, перцем и специями по вкусу. Если желаете, можно добавить зелень: петрушку или укроп.

Шаг 3: Для формирования ежиков возьмите небольшую порцию фарша с рисом. Сформируйте шарики и выложите их на противень, предварительно смазанный сливочным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте ежики примерно 25-30 минут, пока они не приобретут золотистый цвет и не будут готовы внутри.

Шаг 4: После того, как ежики доспекутся, достаньте их из духовки и немного остудите. Поставьте на каждый ежик по паре зубочисток или соломинке в качестве иголок.

Шаг 5: Поставьте ежиков на тарелку и посыпьте столовой ложкой тертого сыра. Подайте ежики с гарниром из овощей, салатом или любимым соусом.

Приятного аппетита!

Вкусные ежики рецепт+

Ингредиенты:

• 500 г фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3-4 ст. л. панировочных сухарей
• Соль, перец — по вкусу

Для соуса:

• 400 гтоматного соуса
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. растительного масла
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

3. Слепите из фарша небольшие шарики, напоминающие ежиков. Положите их на противень, покрытый пергаментом.

4. Нагрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте ежиков в течение 25-30 минут или до золотистого цвета.

5. Приготовьте соус. Для этого мелко нарежьте лук и чеснок. Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

6. Добавьте томатный соус, соль и перец. Помешивайте, пока соус не нагреется.

7. Подавайте готовые ежики с соусом и гарниром по желанию. Приятного аппетита!

Ежики в духовке: легкий и вкусный рецепт

Для приготовления ежиков вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Фарш – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Молоко – 1/2 стакана
• Панировочные сухари – 1/2 стакана
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Масло растительное – для смазывания формы

Приступим к приготовлению:

1. Перед началом готовки разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, молоко, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
4. Слепите ежики из полученной массы. Разделите фарш на равные порции и скатайте каждую в шарик. Затем сделайте на шариках надрезы, чтобы они походили на иголки ежика.
5. Выложите ежики в смазанную маслом форму для запекания.
6. Посыпьте ежиков панировочными сухарями, чтобы придать им золотистый цвет и хрустящую корочку.
7. Поставьте форму с ежиками в духовку и запекайте около 30-40 минут до золотистого цвета.
8. Готовые ежики подавайте горячими на стол. Они отлично сочетаются с картофельным пюре, картофельными дольками или рисом.

Наслаждайтесь простым и вкусным рецептом ежиков в духовке, который станет отличным вариантом для сытного обеда в любое время года!