Пять восхитительных рецептов ужина с пельменями для радости и наслаждения всей семьи!

Пельмени – это одно из тех блюд, которое всегда спасает в трудную минуту. Универсальные, вкусные и удобные в приготовлении, они стали настоящей находкой для занятых и любопытных кулинаров. А что, если добавить немного разнообразия и сделать из пельменей настоящий ужин для всей семьи? Предлагаем пять простых рецептов вам на выбор!

1. Запеченные пельмени с сыром

Необычное сочетание, но оно взорвет ваши вкусовые рецепторы! Просто замешайте пельмени с сыром, посыпьте сверху смесью специй и запекайте в духовке до золотистой корочки. К этому блюду отлично подойдет салат из свежих овощей или лимонный соус.

2. Пельмени с копченым куриным мясом и шпинатом

Нежное куриное мясо, ароматный шпинат и нежность пельменей – вот ключевые ингредиенты этого утонченного блюда. Шпинат можно обжарить на сковороде с чесноком и оливковым маслом, а затем перемешать с пельменями и курицей. Добавьте немного сливок и получится невероятно вкусный ужин!

3. Спагетти с пельменями в томатном соусе

Если у вас в холодильнике есть спагетти и пельмени, а запасы продуктов подходят к концу, то это ваш выбор! Просто сварите спагетти, приготовьте соус из томатов, чеснока и специй, а затем добавьте вареные пельмени и перемешайте. Накройте сверху тертым сыром и подождите, пока он растает. Готово!

4. Салат с пельменями и овощами

Если вы хотите приготовить легкий и сытный ужин, то этот рецепт идеально подойдет. Варите пельмени, добавляйте к ним свежие овощи – помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень. Приправьте салат соком одного лимона, оливковым маслом и солью. Получится сочный и освежающий ужин!

5. Пельмени в сливочном соусе с грибами и шпинатом

Если вы хотите удивить своих близких и приготовить настоящий гастрономический шедевр, то этот рецепт точно не оставит равнодушными. Поджарьте пельмени на сковороде, добавьте мелко нарезанные грибы и обжарьте до золотистости. Затем добавьте шпинат, сливки и специи. Тушите все вместе до готовности. Подают в горшочках с тертым сыром и зеленью.

Хотите порадовать всю семью вкусными пельменями? Выберите один из предложенных рецептов и отправляйтесь в кулинарное путешествие! В каждом из них есть своя изюминка, которая подарит вам и вашим близким незабываемый ужин.

Рецепты ужина с пельменями для всей семьи

1. Пельмени в сметанном соусе:

   • Сварите пельмени в кипящей воде до готовности.
   • Откиньте пельмени на дуршлаг и дайте им стечь лишней жидкости.
   • В течение 5 минут потушите пельмени на сковороде с сметаной и добавьте свежие зелень и специи по вкусу.
   • Подавайте горячими и наслаждайтесь!

2. Жареные пельмени:

   • Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте немного растительного масла.
   • Жарьте пельмени, помешивая, пока они не станут золотистыми.
   • Добавьте измельченный лук и обжарьте его вместе с пельменями до золотистого цвета.
   • Подавайте жареные пельмени с соевым соусом.

3. Пельмени в томатном соусе:

   • Сварите пельмени в соленой воде до готовности.
   • В другой кастрюле разогрейте томатный соус.
   • Добавьте пельмени в соус и тушите их вместе около 5-7 минут.
   • Подавайте пельмени с томатным соусом и посыпьте плавленным сыром.

4. Запеченные пельмени с овощами:

   • Подготовьте свои любимые овощи: морковь, брокколи, цветную капусту.
   • Сварите овощи до полуготовности.
   • Обжарьте пельмени на сковороде до золотистого цвета.
   • Смешайте овощи и пельмени в форме для запекания, посыпьте сыром и запекайте в духовке до золотистой корочки.

5. Пельмени с грибным соусом:

   • Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте немного масла.
   • Обжарьте нарезанные грибы до золотистого цвета.
   • Добавьте сметану и перемешайте.
   • Варите пельмени до готовности, откиньте на дуршлаг и добавьте в грибной соус.
   • Подавайте горячие пельмени с грибным соусом и посыпьте зеленью.

Выберите любой из этих рецептов и разнообразьте ваши обеды и ужины. Пельмени — универсальное блюдо, которое всегда приходится по вкусу всем, поэтому попробуйте новые варианты и насладитесь вкусом и ароматом!

Мясные пельмени с сырным соусом

1. Рецепт №1: Мясные пельмени с сырным соусом и зеленью.

Список ингредиентов:

• 300 г мясного фарша;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• соль, перец — по вкусу;
• 300 г пельменей;
• 150 г сливочного сыра;
• 2 ст. л. сметаны;
• зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте мясной фарш, яйцо, мелко нарезанную луковицу, соль и перец.
2. Сформируйте пельмени из полученной смеси и сварите их.
3. В миске смешайте сыр, сметану и зелень до однородной консистенции.
4. Поджарьте пельмени на сковороде на среднем огне до золотистой корочки.
5. Добавьте сырный соус и тушите все вместе еще несколько минут.
6. Подавайте пельмени с сырным соусом на стол.
2. Рецепт №2: Мясные пельмени с сырным соусом и грибами.

Список ингредиентов:

• 500 г мясного фарша;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• соль, перец — по вкусу;
• 300 г пельменей;
• 200 г шампиньонов;
• 150 г сливочного сыра;
• 2 ст. л. сметаны.

Приготовление:

1. Смешайте мясной фарш, яйцо, мелко нарезанную луковицу, соль и перец.
2. Сформируйте пельмени из полученной смеси и сварите их.
3. Грибы мелко нарежьте и обжарьте на сковороде.
4. В миске смешайте сыр, сметану и обжаренные грибы.
5. Поджарьте пельмени на сковороде на среднем огне до золотистой корочки.
6. Добавьте сырный соус с грибами и тушите все вместе еще несколько минут.
7. Подавайте пельмени с сырным соусом на стол.
3. Рецепт №3: Мясные пельмени с сырным соусом и овощами.

Список ингредиентов:

• 400 г мясного фарша;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• соль, перец — по вкусу;
• 300 г пельменей;
• 1 морковь;
• 1 перец;
• 150 г сливочного сыра;
• 2 ст. л. сметаны.

Приготовление:

1. Смешайте мясной фарш, яйцо, мелко нарезанную луковицу, соль и перец.
2. Сформируйте пельмени из полученной смеси и сварите их.
3. Морковь и перец мелко нарежьте и обжарьте на сковороде.
4. В миске смешайте сыр, сметану и обжаренные овощи.
5. Поджарьте пельмени на сковороде на среднем огне до золотистой корочки.
6. Добавьте сырный соус с овощами и тушите все вместе еще несколько минут.
7. Подавайте пельмени с сырным соусом на стол.
4. Рецепт №4: Мясные пельмени с сырным соусом и орехами.

Список ингредиентов:

• 500 г мясного фарша;
• 2 яйца;
• 1 луковица;
• соль, перец — по вкусу;
• 300 г пельменей;
• 100 г грецких орехов;
• 150 г сливочного сыра;
• 2 ст. л. сметаны.

Приготовление:

1. Смешайте мясной фарш, яйца, мелко нарезанную луковицу, соль и перец.
2. Сформируйте пельмени из полученной смеси и сварите их.
3. Орехи мелко нарубите.
4. В миске смешайте сыр, сметану и нарубленные орехи.
5. Поджарьте пельмени на сковороде на среднем огне до золотистой корочки.
6. Добавьте сырный соус с орехами и тушите все вместе еще несколько минут.
7. Подавайте пельмени с сырным соусом на стол.
5. Рецепт №5: Мясные пельмени с сырным соусом и томатами.

Список ингредиентов:

• 400 г мясного фарша;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• соль, перец — по вкусу;
• 300 г пельменей;
• 200 г помидоров;
• 150 г сливочного сыра;
• 2 ст. л. сметаны.

Приготовление:

1. Смешайте мясной фарш, яйцо, мелко нарезанную луковицу, соль и перец.
2. Сформируйте пельмени из полученной смеси и сварите их.
3. Помидоры нарежьте и обжарьте на сковороде.
4. В миске смешайте сыр, сметану и обжаренные помидоры.
5. Поджарьте пельмени на сковороде на среднем огне до золотистой корочки.
6. Добавьте сырный соус с помидорами и тушите все вместе еще несколько минут.
7. Подавайте пельмени с сырным соусом на стол.

Пельмени с томатным соусом и сыром

Для приготовления пельменей с томатным соусом и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• пельмени — 500 г;
• томатный соус — 200 г;
• сыр твердый — 100 г;
• масло растительное — 2 ст. ложки;
• соль, перец — по вкусу.

Инструкции по приготовлению:

1. Пельмени сварите в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке.
2. Пока пельмени варятся, приготовьте томатный соус. В сотейнике разогрейте масло растительное и добавьте томатный соус. Томите соус на среднем огне около 5 минут, постоянно помешивая.
3. Добавьте в соус соль и перец по вкусу. Если соус получился слишком густым, разбавьте его небольшим количеством кипяченой воды.
4. Предварительно натрите сыр на крупной терке. Можно использовать любой твердый сорт сыра по вашему вкусу.
5. Готовые пельмени выложите на тарелку, сверху полейте томатным соусом и посыпьте натертым сыром.

Пельмени с томатным соусом и сыром готовы! Подавайте на стол горячими и наслаждайтесь вкусом этого простого и сытного блюда. Ваша семья будет приятно удивлена!

Пельмени в сметанном соусе с шампиньонами

Этот рецепт придаст вашим обычным пельменям неповторимый вкус и аромат. Сочные пельмени в сочетании со сливочным соусом с шампиньонами станут идеальным выбором для ужина в холодное время года.

Ингредиенты:

• 500 г пельменей;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 200 мл сметаны;
• соль, перец по вкусу.

Инструкции:

1. Приготовьте пельмени по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
3. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками и добавьте к луку. Готовьте до мягкости грибов.
4. К пассерованному луку и грибам добавьте сметану. Помешайте и доведите до кипения.
5. Посолите и поперчите по своему вкусу.
6. Добавьте пельмени в соус и тушите на среднем огне 5-7 минут, пока пельмени не разогреются.
7. Подавайте пельмени в горячем виде. Приятного аппетита!

Попробуйте этот рецепт и насладитесь богатым и аппетитным ужином, который обязательно понравится всей вашей семье!

Жареные пельмени с овощами и соусом «Песто»

Вам понадобятся:

• 300 г жареных пельменей;
• 1 морковь, натертая на мелкой терке;
• 1 красный болгарский перец, нарезанный полукольцами;
• 1 средний лук, нарезанный полукольцами;
• 2 столовые ложки масла для жарки;
• соль и перец по вкусу;
• соус «Песто» для подачи.

Инструкции:

1. В большой сковороде разогрейте масло.
2. Добавьте морковь и лук в сковороду и обжарьте до мягкости.
3. Добавьте болгарский перец и обжарьте еще 2-3 минуты.
4. Добавьте жареные пельмени в сковороду и обжарьте до золотистой корочки.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Готовые пельмени с овощами выложите на тарелку и подайте с соусом «Песто».

Жареные пельмени с овощами и соусом «Песто» готовы к употреблению. Приятного аппетита!