Заливной пирог с яблоками — это одно из самых популярных и вкусных блюд в русской кухне. Нежное тесто, сочные яблоки и сладкий залив — идеальное сочетание для любителей сладкого. В этой статье мы поделимся с вами проверенным рецептом и секретами приготовления этого десерта.
Чтобы приготовить заливной пирог с яблоками, вам понадобятся следующие ингредиенты: яблоки, сахар, мука, яйца, молоко, сливочное масло, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Для начала приготовьте тесто: смешайте в миске муку, соль и разрыхлитель. Добавьте сливочное масло и растерите его с мукой до образования крошек.
Затем разведите яйца с сахаром в другой миске до образования густой массы. Добавьте ванильный сахар и продолжайте взбивать. Постепенно добавляйте молоко и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной. После этого соедините смесь с яйцами со смесью муки и сливочного масла.