Вегетарианство – это не только модный тренд, но и осознанный выбор, который способствует сохранению нашего здоровья и окружающей среды. Однако, многие еще сомневаются, что вегетарианская пища может быть вкусной и разнообразной. Мы уверены, что с помощью мультиварки вы сможете приготовить множество восхитительных вегетарианских блюд, которые порадуют всю вашу семью.
Мультиварка – это идеальное решение для занятых людей, которые хотят приготовить вкусную и полезную пищу. Она позволяет готовить различные блюда без особых усилий, благодаря своим многофункциональным возможностям. Благодаря мультиварке вы сможете сохранить все полезные витамины и микроэлементы в продуктах, а также сэкономить время и энергию.
Мы подобрали для вас самые вкусные и интересные рецепты вегетарианских блюд для мультиварки. Вам не придется долго искать и экспериментировать, мы подготовили все самое лучшее. Вы сможете приготовить разнообразные вегетарианские рисовые и овощные пилавы, насыщенные супы и рагу, а также множество других вкусных и полезных блюд. И ваша семья оценит вашу кулинарную фантазию и хороший вкус.
Популярные вегетарианские блюда в мультиварке
Одним из самых популярных вегетарианских блюд в мультиварке является овощное рагу. Для его приготовления вам понадобятся свежие овощи, такие как морковь, баклажаны, перец, картофель, лук, а также специи и зелень. Все ингредиенты нужно нарезать, положить в мультиварку, добавить немного масла и пряности, выбрать соответствующий режим и время готовки. Через некоторое время вы получите вкусное и ароматное овощное рагу, которое можно подавать с кашей или гарниром из риса.
Еще одним популярным вегетарианским блюдом в мультиварке являются овощные гуляши. Их можно готовить с использованием разных овощей — картофеля, цветной капусты, брокколи, грибов, помидоров и т.д. Для густого соуса можно добавить томатную пасту, специи и зелень. Гуляш можно подавать с картофельным пюре, пастой или другими гарнирами по вашему выбору.
Еще одна интересная идея — запеченные овощи в мультиварке. Для приготовления этого блюда можно использовать различные овощи — баклажаны, кабачки, сладкий перец, помидоры. Овощи нарезаются, смешиваются с маслом и специями, затем запекаются в мультиварке в специальном режиме. Такие запеченные овощи можно подавать как гарнир к основному блюду или как самостоятельное блюдо.
Если вы любите супы, то в мультиварке можно приготовить вкусные овощные супы. Один из самых популярных — крем-суп из брокколи. Для его приготовления вам понадобятся брокколи, лук, картофель, чеснок, сливки. Все ингредиенты нужно нарезать, положить в мультиварку, добавить воду и специи, выбрать режим «суп» и время готовки. После приготовления суп можно пюрировать при помощи блендера, чтобы получить кремовую консистенцию.
Также в мультиварке можно приготовить омлеты и запеканки. Для приготовления омлета вам понадобятся яйца, молоко, овощи и специи. Ингредиенты нужно смешать, вылить в форму для выпечки и поставить в мультиварку на программу «выпечка» или «пароварка». Через некоторое время омлет будет готов. Аналогичным образом можно приготовить и овощную запеканку.
Вегетарианские блюда в мультиварке — это отличный способ приготовить полезную и разнообразную пищу. Благодаря мультиварке вы сможете готовить различные овощные блюда, супы, омлеты и многое другое без лишних усилий. Попробуйте приготовить вегетарианские блюда в мультиварке и убедитесь в их вкусе и простоте приготовления!
Легкие и полезные рецепты без мяса
Вегетарианская кухня предлагает широкий выбор легких и полезных блюд без мяса. Если вы хотите приготовить что-то вкусное и одновременно полезное для своего организма, вам понадобится мультиварка и несколько интересных рецептов. Вот несколько идей:
Овощное рагу с грибами.
Ингредиенты:
- морковь — 2 штуки;
- лук — 1 штука;
- шампиньоны — 200 г;
- перец сладкий — 1 штука;
- томаты — 2 штуки;
- помидоры в собственном соку — 200 г;
- зелень по вкусу;
- соль, перец, специи — по вкусу.
Порезанные овощи и грибы нужно обжарить в мультиварке, затем добавить помидоры и томаты в собственном соку, посолить, поперчить и добавить специи. Тушить, пока овощи не станут мягкими, затем добавить зелень.
Киноа с овощами.
Ингредиенты:
- киноа — 200 г;
- зеленый горошек — 100 г;
- морковь — 1 штука;
- брокколи — 200 г;
- лук — 1 штука;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль, перец — по вкусу.
Киноа нужно промыть и залить водой на 15 минут, затем откинуть на сито. Овощи порезать и обжарить в мультиварке, затем добавить киноа и воду, посолить, поперчить и готовить до готовности киноа.
Фасоль с овощами.
Ингредиенты:
- фасоль — 200 г;
- морковь — 2 штуки;
- лук — 1 штука;
- перец сладкий — 1 штука;
- чеснок — 2 зубчика;
- томатная паста — 2 столовые ложки;
- торговая смесь специй — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу.
Фасоль предварительно нужно замочить на несколько часов, затем сварить до готовности. Обжарить нарезанные овощи, добавить фасоль, томатную пасту и специи, тушить все вместе несколько минут.
Эти рецепты помогут вам насладиться вегетарианской кухней и получить все необходимые питательные вещества без мяса. Приятного аппетита!
Как приготовить вкусный гарнир из овощей
Бульон из овощей. Для приготовления бульона из овощей вам понадобятся морковь, лук, сельдерей, перец, петрушка. Нарежьте овощи крупными кусками и отправьте их в мультиварку. Залейте овощи водой и добавьте соль, специи по вкусу. Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Суп». Через 30-40 минут ваш бульон будет готов. Можете использовать его для приготовления различных гарниров.
Печеные овощи. Овощи, запеченные в мультиварке, получаются нежными и ароматными. Возьмите баклажаны, кабачки, помидоры, перец, лук, чеснок — нарежьте их крупными кусками. Положите овощи в чашу мультиварки, добавьте растительное масло, соль, перец и любые другие специи по вкусу. Включите режим «Выпечка» и готовьте овощи около 30 минут. В результате получится аппетитное и полезное блюдо.
Киноа с овощами. Киноа — это зерно, богатое протеинами и клетчаткой. Для приготовления киноа с овощами возьмите 1 чашку киноа и 2 чашки овощного бульона или воды. Зелень (петрушку, укроп) измельчите. Включите режим «Приготовление каши» на мультиварке и добавьте в чашу киноа, бульон, порезанные овощи (морковь, брокколи, горошек и т.д.) и зелень. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Готовьте киноа около 30 минут или до полной готовности овощей.
Гарниры из овощей в мультиварке — это просто и вкусно. Эти рецепты подойдут как для повседневного меню, так и для особых случаев. Приятного аппетита!
Сочные омлеты и запеканки из яиц и овощей
Вот несколько лучших рецептов, которые вы можете попробовать приготовить в мультиварке:
Омлет с шпинатом и грибами. В этом рецепте шпинат и грибы придают омлету неповторимый вкус и аромат. Вы можете добавить немного сыра для большей сытости.
Омлет с томатами и базиликом. Простой и легкий рецепт, в котором сочные томаты и ароматный базилик делают омлет особенно аппетитным.
Запеканка с цветной капустой и брокколи. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет включить больше овощей в свой рацион. Цветная капуста и брокколи обогащают запеканку важными витаминами и минералами.
Запеканка с картофелем и грибами. Нежный картофель и ароматные грибы делают эту запеканку настоящей вегетарианской деликатесом.
Омлет с луком и болгарским перцем. Простой и вкусный рецепт, который готовится быстро и легко. Лук и перец придают омлету яркий вкус и аромат.
Приготовление омлетов и запеканок в мультиварке – это не только вкусно, но и быстро. Мультиварка выполняет все необходимые операции автоматически, поэтому вы можете заниматься своими делами, пока ваше блюдо готовится само.
Попробуйте приготовить один из этих рецептов и насладитесь вкусом сочных омлетов и запеканок из яиц и овощей вместе с семьей и друзьями!
Варенье и компоты из свежих фруктов и ягод
Вегетарианская кухня предлагает огромное количество вариантов варенья и компотов, которые можно приготовить в мультиварке. Эти вкусные и ароматные десерты станут идеальным завершением вегетарианского обеда или ужина.
Свежие фрукты и ягоды — основа для приготовления варенья и компотов. Вы можете использовать абсолютно любые фрукты и ягоды по своему вкусу: клубнику, малину, вишню, чернику, абрикосы, персики, груши, яблоки и многое другое.
Варенье готовится на основе фруктов и сахара. Для приготовления в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Фрукты или ягоды — 500 г
- Сахар — 300 г
Приготовление варенья в мультиварке очень простое. Фрукты или ягоды необходимо вымыть и разложить в мультиварку. Добавить сахар и аккуратно перемешать. Закрыть крышку и установить режим «Варка» на 30-40 минут. После готовности варенья вылейте его в стеклянные банки и закройте крышкой.
Компоты отличаются от варенья тем, что они готовятся на основе фруктов, ягод и воды. Они легко утоляют жажду и представляют большую пользу для организма. Для приготовления в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Фрукты или ягоды — 300 г
- Вода — 1 л
- Сахар — 100 г
Для приготовления компота необходимо вымыть фрукты или ягоды и нарезать их на кусочки. Затем, положите фрукты или ягоды в мультиварку, добавьте воду и сахар. Закройте крышку и установите режим «Варка» на 20-30 минут. После готовности компота, охладите его и сервируйте в бокалах или кувшине со льдом.
Варенье и компоты из свежих фруктов и ягод — это отличный способ насладиться вкусом и ароматом лета в любое время года. Они могут быть использованы как самостоятельное лакомство, так и добавлены в выпечку, йогурт или оладьи. Попробуйте приготовить варенье и компоты в мультиварке и наслаждайтесь их нежностью и вкусом вместе с вашими близкими!
Десерты и пироги без молочных продуктов
Одним из самых популярных вегетарианских десертов является фруктовый пирог. Для его приготовления можно использовать различные фрукты – яблоки, груши, сливы или ягоды. Тесто для такого пирога обычно готовят из растительного масла, муки и сахара. Пирог получается нежный, сочный и ароматный.
Еще одним вариантом безмолочного десерта является фруктовое желе. Для его приготовления нужно взять свежие или замороженные фрукты, сок, желатин или агар-агар. Сначала фрукты нужно размять или нарезать, затем смешать с соком и добавить желатин или агар-агар. Затем смесь нужно нагреть и оставить остывать до полного застывания. Получившееся желе можно подавать с взбитыми сливками из кокосового молока или сорбетом из фруктов.
Кокосовый пирог – еще один вариант безмолочного десерта, который будет радовать вас своим вкусом. Для приготовления такого пирога понадобятся кокосовая стружка, мука, сахар и яйца заменитель (например, льняное или яблочное пюре). Этот пирог обладает нежным кокосовым вкусом и ароматом, а также он имеет великолепную текстуру благодаря кокосовой стружке.
Картофельный пирог также пользуется большой популярностью среди вегетарианцев. Для его приготовления потребуются картофель, лук, мука, растительное масло. Тонкое слоение картофельного пирога, его воздушность и нежность позволяют насладиться этим десертом вкуснее всего.
Вегетарианские десерты и пироги без молочных продуктов являются не только вкусными, но и полезными для здоровья. Вы можете создавать различные комбинации ингредиентов и придумывать свои уникальные рецепты, чтобы порадовать себя и близких вкусными и полезными безмолочными десертами.