Кюфты с кявари – это одно из самых изысканных и ароматных блюд балканской кухни. Это сочетание сочного фарша и пикантного сыра внутри создает неповторимый вкус и вызывает настоящий гастрономический экстаз.
В данной статье мы поделимся с вами лучшим рецептом приготовления кюфт с кявари в домашних условиях. Мы использовали свежие ингредиенты и продумали каждую деталь, чтобы у вас получились идеальные кюфты с нежным сыром внутри.
Кюфты с кявари – это необычное блюдо, которое можно подать как на вечеринку, так и на семейное ужин. Наш рецепт слегка изменен по сравнению с традиционным, добавив авторской нотки и немного изыска. Готовить этот деликатес совсем не сложно, а результат поражает своей изящностью и неповторимым вкусом.
Используемые ингредиенты для кюфт с кявари
Для приготовления кюфт с кявари вам потребуется следующий набор продуктов:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Фарш из свинины или говядины | 500 г |
| Куриное яйцо | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Мука | для панировки |
| Растительное масло | для жарки |
| Кявари | по вкусу |
Ингредиенты можно приобрести в любом магазине или на рынке. Отличительной особенностью этого рецепта является использование кявари, которая придает кюфтам неповторимый вкус и аромат. Попробуйте приготовить это блюдо сегодня и порадуйте своих близких его изысканным вкусом!
Шаги приготовления кюфт с кявари
Для приготовления кюфт с кявари вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Мясо говядины | 500 г |
| Мясо свинины | 500 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Кявари | 200 г |
| Яйца | 2 шт |
| Мука пшеничная | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Мясо говядины и свинины пропустите через мясорубку.
- Лук мелко нарежьте и добавьте к мясу.
- Чеснок измельчите и добавьте к остальным ингредиентам.
- Добавьте яйца, соль, перец и хорошо перемешайте.
- Постепенно добавьте муку и продолжайте мешать до однородной консистенции.
- Сформируйте кюфты, в центр каждой вставьте кусочек кявари.
- Ставьте кюфты на противень с пергаментом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
- Кюфты готовы! Подавайте их дополнительно с кетчупом или любым соусом на выбор.