Лаваш – традиционный тонкий хлеб, который входит в состав многих блюд кавказской и турецкой кухни. Благодаря своей гибкости и хрустящей текстуре, лаваш является идеальным ингредиентом для различных кулинарных экспериментов. Если у вас есть духовка, то вы можете приготовить множество вкусных и сытных блюд с использованием лаваша.
Одним из самых популярных рецептов с лавашом тонким в духовке является пицца с лавашом. Вам потребуется нежный и тонкий лаваш, томатный соус, нарезанные овощи и моцарелла. Разогрейте духовку до 200 градусов. Разложите лаваш на противне и нанесите тонкий слой томатного соуса на его поверхность. Затем равномерно распределите нарезанные овощи (помидоры, перцы, лук) и посыпьте всё моцареллой. Поставьте противень в духовку и готовьте пиццу около 10-15 минут или до готовности лаваша и растапливания сыра.
Еще один вариант использования лаваша в духовке – это рулетики с начинкой. Возьмите лаваш и намажьте его мягким сыром или сметаной. После этого выложите на лаваш начинку по вашему вкусу: это может быть ветчина, сыр, огурцы, помидоры, зелень. Скатайте лаваш в рулет и нарежьте его на небольшие кусочки толщиной примерно 2-3 сантиметра. Выложите рулетики на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку при температуре 180 градусов. Печь рулетики нужно до румяной корочки, это займет около 10-15 минут.
Лучшие рецепты с использованием тонкого лаваша в духовке
В данной статье мы представим вам несколько лучших рецептов, в которых тонкий лаваш играет главную роль.
1. Пицца с лавашом
Использование лаваша вместо классического теста для пиццы – это отличный способ приготовить быстрое и вкусное угощение. Начинка может быть самой разнообразной: от классической с сыром и томатным соусом до экзотической с морепродуктами и ананасами. Разрежьте лаваш пополам, нанесите начинку на половину, посыпьте сыром, а затем аккуратно заверните его в трубочку. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.
2. Лавашные рулетики
Лаваш также может использоваться для приготовления вкусных рулетиков. На тонкий лаваш нанесите слой сыра или майонезной смеси, а затем придайте ему форму рулетика, закрутив его плотно. Возможные начинки – котлеты, овощи, зелень, морепродукты и многое другое. Погрузите рулетики в предварительно разогретую духовку и запекайте до золотистой корочки. Подайте с соусом или сметаной.
3. Лавашная закуска
Тонкий лаваш также может служить отличной закуской. Разрежьте его на прямоугольники и нанесите на них начинку из мелко нарезанных овощей, мяса или рыбы. Запекайте в духовке до золотистой корочки. Эту закуску удобно подавать на праздничном столе или готовить для перекуса.
Таким образом, тонкий лаваш в духовке может быть использован для приготовления различных блюд – от пиццы до закусок. Этот продукт является не только вкусным и легким в приготовлении, но и универсальным, позволяя вам варьировать начинки и экспериментировать с разными сочетаниями вкусов. Попробуйте приготовить что-то новое с использованием тонкого лаваша и удивите своих гостей!
Начните с классического пиццы на лаваше
Если вы хотите приготовить что-то быстрое, вкусное и оригинальное, попробуйте приготовить пиццу на тонком лаваше. Это отличная альтернатива классической пицце, которая не требует долгого и трудоемкого приготовления.
Чтобы начать готовить пиццу на лаваше, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 1 шт.
- Томатный соус — 4 ст. л.
- Моцарелла — 100 г
- Ваши любимые топпинги: ветчина, пепперони, шампиньоны, оливки, перец и т.д.
- Специи: орегано, базилик, соль, перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Перед началом нагрейте духовку до 200 градусов.
- Разложите лаваш на противне, немного смажьте томатным соусом.
- Равномерно посыпьте томатный соус сверху лаваша.
- Добавьте натертый моцареллу и выбранные топпинги.
- Посыпьте специями по вкусу.
- Поставьте противень с пиццей в разогретую духовку на 10-15 минут, пока сыр не растает и края лаваша не подрумянятся.
- Готовую пиццу достаньте из духовки, дайте немного остыть, нарежьте на кусочки и можно подавать!
Пицца на лаваше — это отличный вариант для ужина или перекуса. Вы можете экспериментировать с различными соусами и топпингами, чтобы приготовить пиццу по своему вкусу. Удачи вам в готовке!
Разнообразьте меню с рыбной запеканкой на лаваше
Для приготовления рыбной запеканки на лаваше вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Филе рыбы
— Лаваш тонкий
— Лук репчатый
— Морковь
— Чеснок
— Майонез
— Соль, перец и пряные травы по вкусу
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты: нарежьте филе рыбы кусочками, мелко нарежьте лук и морковь. Затем запекайте лаваш в духовке до золотистого цвета.
Далее, обжарьте лук и морковь на сковороде до готовности. Добавьте филе рыбы, посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте готовить, пока рыба не станет мягкой и хорошо прожаренной.
После этого, намажьте лаваш майонезом и выложите на него рыбно-овощную смесь. Посыпьте сверху измельченным чесноком, а также добавьте пряные травы по вкусу — петрушку, укроп, базилик.
Сверните лаваш в рулет и заверните его в фольгу. Поставьте в нагретую духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. В результате получится ароматная рыбная запеканка на лаваше, которую можно подавать в горячем виде к столу.
Рыбная запеканка на лаваше — отличная идея для разнообразия меню. Она понравится не только любителям рыбы, но и всей семье. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь вкусом и ароматом!
Исполните желания мясоедов — равиоли с мясом на лаваше
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 300 гр мясного фарша (можно использовать свинину, говядину, курицу или смесь мяса)
— 1 лаваш тонкий
— 1 яйцо
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— соль, перец, специи по вкусу
— зелень (петрушка, укроп)
Шаг 1: Подготовка начинки
Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок также измельчите. Смешайте мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, зелень, соль, перец и специи. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 2: Приготовление равиоли
На столе разложите лаваш и выложите на него приготовленную начинку. Равномерно распределите начинку по всей поверхности лаваша. Затем аккуратно скатайте лаваш в рулет и закрепите его концы, чтобы начинка не выпала в процессе приготовления.
Шаг 3: Пеките равиоли
Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите равиоли на противень, предварительно покрыв его пергаментной бумагой. Выпекайте равиоли в духовке около 25-30 минут, пока лаваш не станет золотистым цветом.
Подавайте готовые равиоли с мясом на лаваше горячими. Они отлично подойдут в качестве гарнира или основного блюда. Приятного аппетита!