Лучшие рецепты куриного филе в духовке — наслаждение для вкусовых рецепторов и гармоничное сочетание сытности и аромата

Куриное филе — это одна из самых популярных и доступных продуктов в мире кулинарии. Оно является идеальной основой для приготовления разнообразных блюд, в том числе и в духовке. Готовить куриное филе в духовке — это не только просто, но и очень вкусно и полезно для организма.

В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты приготовления куриного филе в духовке. Здесь вы найдете сытные и вкусные блюда, которые можно приготовить в домашних условиях, не тратя много времени и усилий.

Попробуйте приготовить куриную грудку, запеченную с овощами и специями. Ингредиенты этого блюда находятся практически в каждом холодильнике: куриная грудка, морковь, лук, чеснок и разнообразные специи. Сочное и ароматное блюдо готовится всего за 30-40 минут и идеально подходит для семейного обеда или ужина.

Если вы хотите удивить гостей или просто себя, попробуйте приготовить куриные котлеты в духовке с сыром и зеленью. Куриное филе, перемолотое с луком и чесноком, приобретает неповторимый аромат и вкус. После запекания в духовке оно становится нежным и сочным, а сыр и зелень добавляют особый шарм этому блюду.

Самые вкусные рецепты куриного филе в духовке

Запеченное куриное филе с грибами:

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец — по вкусу

Инструкция:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
2. Грибы и лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте грибы и обжарьте все вместе несколько минут.
5. Выложите куриное филе на противень и посыпьте его солью и перцем по вкусу.
6. Сверху выложите обжаренные грибы с луком и чесноком.
7. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Сочное куриное филе с овощами:

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 болгарский перец
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль, перец — по вкусу

Инструкция:

1. Разрежьте куриное филе на кусочки, а лук и морковь нарежьте полукольцами.
2. Болгарский перец нарежьте тонкими полосками.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук и морковь до мягкости.
4. Добавьте перец и обжарьте все вместе еще несколько минут.
5. Выложите куриное филе на противень, посыпьте его солью и перцем.
6. Добавьте обжаренные овощи сверху и аккуратно перемешайте.
7. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 25-30 минут.

Ароматное куриное филе с лимоном и розмарином:

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 1 лимон
• 3 веточки розмарина
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль, перец — по вкусу

Инструкция:

1. Разрежьте куриное филе на порции.
2. Лимон нарежьте тонкими кружками.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте куриное филе с двух сторон до золотистого цвета.
4. Выложите обжаренное филе на противень и посыпьте его солью и перцем.
5. Нарежьте розмарин на мелкие веточки и выложите его сверху.
6. Сверху выложите лимонные кружки.
7. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 190 градусов в течение 20-25 минут.

Попробуйте готовить куриное филе в духовке по этим рецептам, и вы будете приятно удивлены их вкусом и сочностью! Убедитесь сами, что приготовление куриного филе в духовке — это просто, вкусно и полезно.

Рецепт куриного филе с лимоном и специями

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Сок лимона — 2 столовые ложки
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу
• Молотый кориандр — по вкусу
• Молотый куркума — по вкусу
• Молотый имбирь — по вкусу
• Свежий перец — 1 штукa
• Луковица — 1 штукa
• Чеснок — 3 зубчика

Приготовление:

1. Отправьте куриное филе в миску.
2. Сок двух лимонов смешайте с растительным маслом. Добавьте соль, молотый черный перец, молотый кориандр, молотый куркуму и молотый имбирь. Загустите смесь и перемешайте.
3. Выньте филе из миски и хорошо обмакните в приготовленной смеси.
4. Пусть филе пропитается смесью примерно 15 минут.
5. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
6. На противень положите перец, луковицу и зубчики чеснока (специи с помощью этого проникнут в мясо во время запекания).
7. На противень добавьте заправленное куриное филе.
8. Запекайте блюдо в духовке около 30-40 минут до готовности.
9. Перед подачей посыпьте курицу свежими травами для аромата и нарежьте в порции.

Подавайте куриное филе с лимоном и специями горячим. Очень вкусно сочетается с картофельным пюре или свежим салатом.

Итальянский рецепт куриного филе с моцареллой и помидорами

Ингредиенты:

• 4 куриных филе
• 200 г моцареллы
• 2 помидора
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежий базилик

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Подготовьте куриное филе, смазав его оливковым маслом, солью и перцем.
3. Нарежьте помидоры и моцареллу тонкими ломтиками.
4. Разделите филе пополам, разрежьте каждую половину вдоль, не разрезая до конца, чтобы получился кармашек.
5. На каждой половине филе выложите несколько помидоров и немного моцареллы.
6. Добавьте немного мелко нарезанного чеснока и свежего базилика.
7. Закройте кармашки, зафиксировав их при помощи зубочисток.
8. Выложите филе на противень, немного смазанный оливковым маслом, и отправьте в духовку.
9. Запекайте филе около 20-25 минут до золотистой корочки.
10. Подавайте блюдо горячим, украсив свежим базиликом.

Приятного аппетита!

Рецепт запеченного куриного филе с грибами и сыром

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на порционные кусочки и посолить, поперчить.
2. Лук мелко нашинковать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
3. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками и добавить к луку. Тушить до готовности грибов.
4. Выложить куриные кусочки в форму для запекания, смазанную маслом.
5. Сверху положить грибы с луком.
6. Помазать майонезом и посыпать натертым сыром.
7. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
8. Подавать горячим.

Это простой и вкусный рецепт запеченного куриного филе с грибами и сыром. Блюдо получается очень ароматным и сытным, идеально подходит для обеда или ужина. Попробуйте приготовить и насладитесь этим великолепным сочетанием вкусов!

Азиатский рецепт куриного филе в сладком и кислом соусе

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
2. Смешайте соевый соус, рисовый уксус, томатный соус, кетчуп, мед, крахмал и воду в небольшой миске.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Добавьте в сковороду измельченный чеснок и имбирь, обжарьте их до появления аромата.
5. Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
6. Добавьте приготовленный соус и тушите все вместе несколько минут до загустения соуса.
7. Украсьте блюдо зеленым луком.
8. Подавайте куриное филе в сладком и кислом соусе горячим с рисом или лапшой.

Этот азиатский рецепт куриного филе в сладком и кислом соусе порадует вас сочетанием кислого и сладкого вкуса, а также мягкостью и сочностью мяса. Попробуйте его приготовить и насладитесь ароматным и вкусным блюдом вместе с семьей и друзьями.

Рецепт куриного филе с беконом и сыром

Чтобы приготовить куриное филе с беконом и сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 куска куриного филе;
• 8 ломтиков бекона;
• 100 грамм твердого сыра;
• соль и перец по вкусу;
• сухие травы (по желанию).

Приступим к приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. При необходимости, подготовьте противень, выстеленный фольгой.
2. Промойте куриное филе и обсушите его бумажным полотенцем.
3. Нарежьте твердый сыр тонкими ломтиками или натрите его на крупной терке.
4. Покройте каждый кусок куриного филе солью, перцем и сухими травами (если используете).
5. Заверните каждый кусок филе в два ломтика бекона, закрепите бекон зубочисткой или ниткой.
6. Выложите блюдо на противень и отправьте его в разогретую духовку на 25-30 минут.
7. После указанного времени, достаньте блюдо из духовки и посыпьте его натертым сыром.
8. Верните блюдо в духовку на 5-7 минут, чтобы сыр растопился и приобрел золотистый цвет.
9. Готовое куриное филе с беконом и сыром подавайте к столу горячим. Можно добавить свежую зелень и подать вместе со сметаной или гарниром по вашему выбору.

Удивите своих близких этим вкусным блюдом и насладитесь простотой его приготовления!

Оригинальный рецепт цыпленка в кисло-сладком маринаде

Для приготовления цыпленка в кисло-сладком маринаде вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг цыпленка;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки кетчупа;
• 2 столовые ложки меда;
• 1 столовая ложка горчицы;
• 3 зубчика чеснока, измельченные;
• соль и перец по вкусу.

Шаг 1: Приготовьте маринад. В миске смешайте соевый соус, кетчуп, мед, горчицу и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились и образовали однородную смесь.

Шаг 2: Поместите цыпленка в большую миску или пластиковый пакет. Полейте маринадом и аккуратно перемешайте, чтобы цыпленок был равномерно покрыт смесью. Затем накройте миску или закройте пакет и оставьте цыпленка мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа, предпочтительно на ночь.

Шаг 3: Перед приготовлением включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов по Цельсию. Выньте цыпленка из маринада и выложите на противень, который предварительно покрыли фольгой или силиконовой коврикой. При необходимости приправьте цыпленка солью и перцем сверху.

Шаг 4: Поставьте цыпленка в разогретую духовку и готовьте около 45-50 минут до золотистой корочки. Периодически переворачивайте цыпленка, чтобы он равномерно прожаривался со всех сторон.

Шаг 5: Готовый цыпленок в кисло-сладком маринаде подается горячим. Приятного аппетита!

Рецепт куриного филе с овощами и зеленью

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 1 крупная морковь;
• 1 большая луковица;
• 1 красный перец;
• 1 зеленый перец;
• 2 зубчика чеснока;
• Специи по вкусу: соль, черный перец, паприка;
• Сок половины лимона;
• Свежая зелень (петрушка, укроп).

Приготовление:

1. Сначала подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте морковь и лук кубиками, перцы — полукольцами.
2. Куриное филе нарежьте кусочками среднего размера. Положите его в отдельную миску.
3. Добавьте курице маринад: выдавите чеснок и смешайте его с лимонным соком, солью, перцем и паприкой. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 15-20 минут.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите овощи на противень с бумагой для выпечки. Посыпьте их солью и перцем, добавьте немного растительного масла и перемешайте.
5. Выложите маринованное куриное филе на овощи и отправьте противень в разогретую духовку.
6. Запекайте блюдо около 20-25 минут до золотистой корочки. Время готовности зависит от мощности вашей духовки.
7. При подаче посыпьте блюдо свежей зеленью (петрушкой или укропом) для аромата и подчеркивания вкуса.

Это блюдо можно подавать с разными гарнирами: рисом, картофельным пюре или просто с хлебом. Оно идеально подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в компании друзей. Попробуйте приготовить куриное филе с овощами и зеленью в духовке, и оно станет одним из самых любимых ваших блюд!