Главная » Интересно

Легкие и вкусные рецепты пельменей на сковороде — простые и быстрые способы готовки домашней национальной кухни

На чтение 3 мин Опубликовано Обновлено

Пельмени – национальное блюдо русской кухни, которое обожают многие люди по всему миру. Вкусные и ароматные, они словно маленькие кулинарные шедевры, поражающие своим разнообразием начинок и способов приготовления. Особенно популярными являются пельмени, приготовленные на сковороде. Это удобное и быстрое решение, когда нет времени или желания заниматься варкой.

Приготовление пельменей на сковороде не требует кружевного коржа и большого количества воды, что делает процесс приготовления намного проще и быстрее. Вы можете экспериментировать с начинкой – использовать мясо, рыбу, грибы, сыр, овощи или их комбинации. А затем выпекать пельмени на раскаленной сковороде, получая золотистую корочку и нежный, сочный фарш внутри.

Выбирая простой и быстрый способ приготовления пельменей, вы сможете порадовать своих близких и гостей кулинарным шедевром, не тратя много времени и усилий на готовку. В этой статье вы найдете разнообразные рецепты пельменей на сковороде, которые удивят вас своим вкусом и легкостью приготовления. А также сможете научиться приготовлению сопутствующих соусов и подливок, чтобы полностью насладиться этим традиционным блюдом.

Домашние пельмени на сковороде: 2 простых и быстрых рецепта

Ниже представлены 2 простых и быстрых рецепта приготовления домашних пельменей на сковороде:

РецептИнгредиентыИнструкции
Рецепт 1
  • Тесто для пельменей
  • Фарш по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки
  1. Разморозить тесто и раскатать его в тонкий круг.
  2. Вырезать круги теста с помощью стакана или формы.
  3. На каждый круг положить небольшое количество фарша.
  4. Сложить круг пополам и плотно прижать края, чтобы получить пельмень.
  5. Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.
  6. Выложить пельмени на сковороду и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
  7. Готовые пельмени можно подавать со сметаной или соусом на ваш вкус.
Рецепт 2
  • Тесто для пельменей
  • Фарш по вкусу
  • Лук по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки
  1. Разморозить тесто и раскатать его в тонкий круг.
  2. Вырезать круги теста с помощью стакана или формы.
  3. На каждый круг положить небольшое количество фарша и немного лука.
  4. Сложить круг пополам и плотно прижать края, чтобы получить пельмень.
  5. Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.
  6. Выложить пельмени на сковороду и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
  7. Готовые пельмени можно подавать со сметаной или соусом на ваш вкус.

Попробуйте приготовить пельмени на сковороде по одному из этих рецептов – это отличная идея для быстрого и вкусного обеда или ужина. Приятного аппетита!

Легкие и сытные пельмени по-русски

Ингредиенты:

  • 500 граммов мясного фарша (свинина, говядина или их смесь)
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль, перец — по вкусу
  • Сухари панировочные — по вкусу

Приготовление:

  1. Луковицу очистить и мелко порубить.
  2. В сковороде разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.
  3. Добавить мясной фарш, соль, перец и хорошо перемешать.
  4. На небольшую кусочек плотной ткани положить небольшую порцию фарша, сформировать пельмень и аккуратно свернуть вместе тканью.
  5. Повторить процесс до тех пор, пока весь фарш не закончится.
  6. В кипящей подсоленной воде варить пельмени около 5 минут или до тех пор, пока не всплывут на поверхность.
  7. Аккуратно переложить готовые пельмени на сковороду с разогретым маслом и обжарить на среднем огне до золотистой корочки.
  8. Подавать пельмени горячими, посыпанными сухарями панировочными.

Наши легкие и сытные пельмени по-русски станут отличным выбором для обеда или ужина. Насладитесь этими простыми и вкусными пельменями прямо у себя дома!

Оцените статью