Безмолочное картофельное пюре – это полезное блюдо, которое не только насыщает организм, но и имеет низкую калорийность. Оно отлично подходит как для здорового питания, так и для людей, которые следят за своим весом.
Картофельное пюре – это классическое блюдо, которое любят все. В нем содержатся полезные вещества, предоставляющие энергию организму. Однако, если добавить молоко или масло, количество калорий в нем значительно возрастает. Именно поэтому безмолочное картофельное пюре становится все более популярным.
Одна порция (примерно 150 г) безмолочного картофельного пюре содержит всего 110 калорий. Это значительно меньше, чем в традиционном картофельном пюре с молоком и маслом. При этом, безмолочное пюре богато клетчаткой, что помогает улучшить пищеварение и предотвращает возникновение запоров.
Картофель является прекрасным источником витамина С, калия и фолиевой кислоты. Эти вещества играют важную роль в поддержании иммунной системы и нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Безмолочное картофельное пюре также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и защищают клетки организма от повреждений.
Калорийность безмолочного картофельного пюре
Калорийность безмолочного картофельного пюре зависит от выбранного рецепта и используемых ингредиентов.
Однако в большинстве случаев картофельное пюре считается довольно калорийным блюдом.
В каждой 100-граммовой порции безмолочного картофельного пюре содержится около 110-120 калорий.
Конкретное значение может отличаться в зависимости от способа приготовления, использования добавок и количества масла или других жировых ингредиентов.
Отметим, что картофельное пюре является источником углеводов, так как основа блюда — картофель, который содержит значительное количество крахмала.
Поэтому людям, следящим за уровнем углеводов в своей диете, рекомендуется умеренное употребление картофельного пюре.
Как и все калорийные продукты, безмолочное картофельное пюре должно употребляться с умом и в разумных количествах в рамках здорового питания и образа жизни.
| Вариант безмолочного картофельного пюре | Калорийность (на 100 г) |
|---|---|
| Безмолочное картофельное пюре без добавок | 110 ккал |
| Безмолочное картофельное пюре с добавлением растительного масла | 120 ккал |
| Безмолочное картофельное пюре с добавлением сливок или сливочного масла | более 150 ккал |
Стоит помнить, что представленные значения калорийности являются приближенными и могут незначительно меняться в зависимости от использованных ингредиентов и способа приготовления безмолочного картофельного пюре.
Полезные свойства безмолочного картофельного пюре
Во-первых, безмолочное картофельное пюре содержит большое количество клетчатки, которая способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Клетчатка помогает улучшить перистальтику кишечника и предотвращает запоры.
Во-вторых, картофельное пюре является отличным источником витамина С, который является мощным антиоксидантом. Витамин С укрепляет иммунную систему и помогает бороться с инфекциями.
Также, безмолочное картофельное пюре содержит витамин В6, который играет важную роль в образовании гемоглобина и помогает поддерживать нормальную работу нервной системы.
Безмолочное картофельное пюре также богато магнием, который помогает укрепить кости и зубы, а также регулирует уровень сахара в крови.
Кроме того, безмолочное картофельное пюре содержит калий, который помогает поддерживать нормальное давление крови и функцию сердца.
Наконец, картофельное пюре является отличным источником энергии благодаря содержанию углеводов и комплексных сахаров. Оно быстро и эффективно восполняет запасы энергии в организме.
Безмолочное картофельное пюре при похудении
Безмолочное картофельное пюре также отличается от обычного пюре тем, что не содержит молока или сливок. Это значит, что оно имеет меньшую калорийность и жирность, что важно при похудении. Благодаря этому, безмолочное картофельное пюре может быть идеальным выбором для тех, кто хочет потерять вес, но не хочет отказываться от любимых блюд.
Кроме того, картофель является источником витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин В6, калий и магний. Витамин С укрепляет иммунную систему, витамин В6 помогает нормализовать обмен веществ, а калий и магний играют важную роль в работе сердца и сосудов.
Для приготовления безмолочного картофельного пюре можно использовать различные способы. Один из них — замена молока на нежирные или растительные альтернативы, такие как нежирный йогурт или растительное молоко. Это позволит сократить количество жиров и калорий в блюде, сохраняя его кремовую текстуру.
Окунитесь в мир здорового питания с безмолочным картофельным пюре! Включите его в свой рацион при похудении, чтобы наслаждаться вкусными и полезными блюдами, не нарушая свои диетические цели.
Как приготовить безмолочное картофельное пюре
Шаг 1: Выбор и приготовление картофеля.
Для безмолочного картофельного пюре лучше всего использовать картофель с высоким содержанием крахмала, такой как русский или кипяченый картофель. Сначала очистите картофель от кожуры и нарежьте на кусочки одинакового размера. Затем вымойте его под холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала.
Шаг 2: Приготовление пюре.
Поместите картофельные кусочки в кастрюлю и добавьте достаточное количество воды, чтобы они полностью покрылись. Добавьте щепотку соли и поставьте на средний огонь. Варите картофель до готовности, проткнув его вилкой или ножом. Затем слейте воду.
Шаг 3: Толчение картофеля.
Используйте картофельный толкатель или вилку для размягчения картофеля до состояния пюре. Чтобы достичь гладкой консистенции, можно добавить немного оливкового масла или растительного масла для смазывания пюре.
Шаг 4: Приправы.
Возможности приправ для безмолочного картофельного пюре гораздо шире, чем для обычного картофельного пюре. Вы можете использовать чеснок, розмарин, базилик, петрушку или другие любимые травы и специи. Добавьте их к пюре по вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 5: Подача к столу.
Безмолочное картофельное пюре готово к подаче к столу! Вы можете подавать его горячим как гарнир к мясному блюду или использовать в качестве основы для запеканок и кушанье. Приятного аппетита!