Каждый раз, когда мы готовим жареную курицу, сталкиваемся с вопросом, что делать с остатками этого вкусного блюда. Не хочется выбрасывать еду, но также и не хочется есть однообразные остатки несколько дней подряд. Здесь мы предлагаем вам несколько вариантов, как превратить остатки жареной курицы в новые вкусные блюда, которые будут полезны и разнообразят ваше меню.
Первый рецепт, который мы рекомендуем, – это куриный салат с горчичным соусом. Добавьте кусочки куриного мяса к свежим овощам, таким как помидоры, огурцы и морковь. Затем приготовьте соус из горчицы, майонеза, лимонного сока и специй. Полейте соусом салат, перемешайте и наслаждайтесь готовым блюдом! Он будет отличным выбором для легкого обеда или ужина.
Еще одна идея – это куриный суп с овощами. Вы можете добавить остатки куриного мяса к большому горшку с картофелем, морковью, луком и другими овощами по вашему выбору. Добавьте куриной бульон или воду, и варите суп, пока овощи не станут мягкими. Приправьте солью, перцем и другими специями по вкусу. Такой суп идеально подойдет для семейного обеда в холодную погоду.
Наконец, предлагаем попробовать оригинальное блюдо – карри с курицей. Добавьте кусочки куриного мяса в горшок с карри-пастой, кокосовым молоком, овощами и специями. Готовьте на медленном огне, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и выделили ароматный вкус. Подавайте это блюдо с приготовленным ранее рисом. Карри с курицей станет прекрасным ужином, который понравится всей семье.
Теперь вы знаете несколько интересных и полезных рецептов для использования остатков жареной курицы. Не бросайте еду, а превратите ее в новые блюда, которые порадуют вашу семью и друзей. Приготовьте куриный салат с горчичным соусом, куриный суп с овощами или карри с курицей – и наслаждайтесь вкусом и разнообразием!
- Идеи для использования остатков жареной курицы
- Рецепт 1: Салат с курицей и овощами
- Рецепт 2: Карри из остатков курицы
- Рецепт 3: Нежное крем-суп из куриного бульона
- Рецепт 4: Куриный пирог с остатками жареной куриной грудки
- Рецепт 5: Куриные котлеты с остатками жареной курицы
- Рецепт 6: Шаверма с остатками жареной курицы
Идеи для использования остатков жареной курицы
- Салат цезарь с остатками жареной курицы. Добавьте кусочки мяса к готовому салату цезарь — это придаст ему неповторимый вкус и сделает его более сытным.
- Сэндвич с остатками жареной курицы. Возьмите свежую булочку или ломтик хлеба, добавьте салат, помидоры, майонез и кусочки жареной курицы — получится отличный и питательный перекус.
- Пицца с остатками жареной курицы. Замените обычную колбасу или ветчину на кусочки мяса курицы, добавьте томатный соус и сыр — получится вкусная и необычная пицца.
- Омлет с остатками жареной курицы. Смешайте яйца, молоко, соль и перец, добавьте кусочки жареной курицы и жарьте на сковороде — получится сытный и вкусный завтрак.
- Суп с остатками жареной курицы. Добавьте кусочки мяса к готовому супу — это придаст ему более насыщенный вкус и сделает его более питательным.
Попробуйте эти идеи, чтобы не выбрасывать остатки жареной курицы и создать новые вкусные блюда. Вы будете приятно удивлены их вкусом и питательностью.
Рецепт 1: Салат с курицей и овощами
Вот что вам понадобится для приготовления салата:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Курица (остатки жареной) | 200 г |
| Помидоры (средние) | 2 шт |
| Огурцы (средние) | 2 шт |
| Салат (любой) | 1 пучок |
| Петрушка (свежая) | 1 пучок |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Уксус (лимонный или винный) | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец (молотый) | по вкусу |
Инструкции по приготовлению:
- Нарежьте остатки жареной курицы, помидоры и огурцы небольшими кубиками.
- Мелко нарежьте салат и петрушку.
- В большой миске смешайте курицу, помидоры, огурцы, салат и петрушку.
- Добавьте растительное масло, уксус, соль и перец в салат и тщательно перемешайте.
- Оставьте салат на несколько минут, чтобы все ингредиенты пропитались маслом и приправами.
- Подайте салат с курицей и овощами на стол как закуску или основное блюдо.
Приятного аппетита!
Рецепт 2: Карри из остатков курицы
Ингредиенты:
| Остатки жареной курицы (около 2 чашек) |
| 2 луковицы |
| 3 зубчика чеснока |
| 1 красный перец чили (по желанию) |
| 1 столовая ложка карри-пасты |
| 1 банка кокосового молока |
| Соль и перец по вкусу |
| Свежая кинза для украшения |
Инструкции:
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Если используете перец чили, удалите семена и нарежьте его тонкими кольцами.
- Разогрейте немного масла на сковороде и обжарьте лук, чеснок и перец чили, пока лук не станет прозрачным и мягким.
- Добавьте карри-пасту и обжарьте еще 1-2 минуты, чтобы выделить аромат специй.
- Добавьте остатки курицы в сковороду и перемешайте с карри-соусом.
- Добавьте кокосовое молоко и перемешайте до образования однородного соуса. Если соус получился слишком густым, можно добавить немного воды.
- Приправьте карри солью и перцем по вкусу.
- Подавайте карри горячим, украшенным свежей кинзой.
Карри из остатков курицы — великолепное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно идеально подойдет для тех, кто хочет воспользоваться остатками жареной курицы и при этом получить вкусное и насыщенное блюдо. Попробуйте этот рецепт и насладитесь его простотой и ароматом карри!
Рецепт 3: Нежное крем-суп из куриного бульона
Исходя из вашего желания использовать остатки жареной курицы, мы предлагаем вам приготовить нежный крем-суп из куриного бульона. Этот суп отлично подойдет для тех, кто любит нежные и ароматные блюда. Прост в приготовлении, этот суп займет достойное место на вашем столе.
Что вам понадобится:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Остатки жареной курицы | 200 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Сельдерей | 2 стебля |
| Картофель | 2 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Мука | 2 ст. л. |
| Сливки | 200 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень (петрушка, укроп) | для украшения |
Как приготовить:
- В большой кастрюле на среднем огне разогрейте остатки жареной курицы вместе с луком, морковью и сельдереем.
- Добавьте картофель и чеснок, тушите все вместе до мягкости овощей.
- После этого добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы мука равномерно распределилась.
- Постепенно добавьте куриной бульон и перемешивайте до получения однородной консистенции.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте около 10 минут, пока суп не загустеет.
- Добавьте сливки, соль и перец по вкусу, продолжайте готовить еще 5 минут.
- Снимите суп с огня и дайте ему немного остыть.
- Подавайте крем-суп горячим, украсив сверху зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт 4: Куриный пирог с остатками жареной куриной грудки
Использование остатков жареной курицы может быть не только вкусным, но и практичным. Мы предлагаем приготовить вкусный куриный пирог с остатками жареной куриной грудки. Это простой и быстрый способ воспользоваться остатками куриного мяса и при этом получить вкусное и сытное блюдо.
Для приготовления пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Остатки жареной куриной грудки | 200 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Сливки | 200 мл |
| Яйца | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Тесто для пирога | 500 г |
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- На разогретой сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте остатки жареной куриной грудки и обжаривайте все вместе еще несколько минут.
- В отдельной посуде взбейте яйца со сливками, солью и перцем.
- Добавьте яично-сливочную смесь в остатки жареной курицы и овощи. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Разложите полученную смесь на раскатанное тесто для пирога и аккуратно заверните, чтобы получить крышку для пирога.
- Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 30-40 минут до золотистой корочки.
- Подавайте куриный пирог горячим как основное блюдо или в качестве закуски.
Такой куриный пирог с остатками жареной куриной грудки отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Он прост в приготовлении, а также позволяет использовать остатки жареной курицы, избегая их выбрасывания. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом и пользой!
Рецепт 5: Куриные котлеты с остатками жареной курицы
Ингредиенты:
- Остатки жареной курицы — 2 чашки, мелко нарезанные
- Лук — 1 средний, мелко нарезанный
- Чеснок — 2 зубчика, измельченные
- Картофельное пюре — 1 чашка
- Яйцо — 1 штука
- Панировочные сухари — 1 чашка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло для жарки
Инструкции:
- В большой миске смешайте остатки жареной курицы, лук, чеснок, картофельное пюре и яйцо.
- Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Сформируйте котлеты, смачивая руки в воде, чтобы масса не прилипала.
- Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
- Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Удалите котлеты из сковороды и дайте им слегка остыть перед подачей.
Подавайте куриные котлеты с овощным гарниром или на булочке вместе со свежими овощами и соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!
Рецепт 6: Шаверма с остатками жареной курицы
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш или пита хлеб
- Остатки жареной курицы – около 200 г
- Салат (свежие овощи по вкусу)
- Помидоры – 1 шт
- Огурцы – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Соус (чесночный, томатный или любой другой по вкусу)
Приготовление:
- Хорошо промойте и порежьте свежие овощи (помидоры, огурцы, лук и салат) тонкими полосками. Выложите их на тарелку и поставьте в сторону.
- Разогрейте остатки жареной курицы в микроволновке или на сковороде до тех пор, пока они не станут горячими. Остатки должны быть хорошо прогретыми.
- Слегка подогрейте лаваш или питу хлеб на сухой сковороде. Они должны быть горячими и поджаренными.
- На лаваш или питу хлеб выложите горячие остатки жареной курицы с овощами. Полейте соусом по вкусу.
- Аккуратно сверните лаваш или питу хлеб, чтобы ингредиенты не выпали.
- Шаверму можно подать сразу же или упаковать в фольгу и взять с собой в дорогу или на работу.
Приятного аппетита!